素素探店 | 这个只开10天的“餐厅”,却请了4位米其林星级餐厅主厨
美食节你肯定吃过很多,
但带“星星”的美食节,你次过么?
诚意十足、风靡亚洲、汇聚4位米其林
星级餐厅主厨的
“TasteLab 万物好味”星厨环球美食节
来青岛了!
9月15日-9月24日,在万象城举办!
这样的顶尖美食在青岛还是头一次!
全球5大洲顶级菜系,超100种世界级美食
集体亮相万象城!!
首先,告诉大家去哪里买票,扫码二维即可购买
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(视频很短,无需WIFI)
金枪鱼解体秀,饱览大师精湛厨艺
蓝鳍金枪鱼,金枪鱼中王者
肉质细腻柔嫩,味道好、营养价值高
数量稀少,被称为刺身之王
100g售价高达500元,被视为顶级珍馐
为寻找最尊贵的食材
这一次,我们不远千里,不计代价,
从日本长崎空运整条新鲜的顶级蓝鳍金枪鱼来到青岛!
9月19日晚18时,山东路万象城城市广场
开幕式现场现场解体秀!
一生也许只有这么一次
近距离欣赏大厨表演金枪鱼解体秀
100%还原日本食鱼文化的经典技艺
一睹大师精湛娴熟的刀法!
职场高富帅贺涵欧巴
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职场高富帅贺涵欧巴
不仅有颜有钱有智慧,怎么还那么会吃呢
随随便便一条几万元的鱼,一言不合就吃掉
吃的就是蓝鳍金枪鱼,而且是最好吃的大腹!
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高颜值米其林大厨,厨艺大Show
都说会做饭的男人最性感,到底有多性感,你来看了就知道!
9月15日-9月24日,在万象城城市广场的“TasteLab 万物好味”星厨环球美食节上,将有4位来自不同国家的米其林餐厅主厨,各自开办一个档口:
创意神厨Alan Yu(余溟烨)
食尚神厨 Dennis Huwae
鬼才厨童 Joe(赵宇)
意食掌门 Bruno Ferrari
将他们独到地美食哲学,
融入到一道道精致菜品中。
▲看,在重庆,米其林星厨的每个档口前都排满了迷弟迷妹
各色网红美食,家门口就能吃到
逼格满满的星厨美食
还有各种特色网红小吃
每一道都是艺术品
来这里不以
吃回本为目的
都是在闹着玩
走在“万物好味”现场
总是能一不小心吃到宝
所有世界美味都在这了
/ 香 煎 澳 大 利 亚 和 牛 西 冷 /
香煎澳大利亚和牛西冷
米其林三星餐厅主厨AlanYu余溟烨出品
这不是普通的牛扒
这是传说中被封了爵位的西冷
配上特调酱汁酱
一口下去,鲜嫩回荡
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/香 烤 法 式 鹅 肝/
法餐经典 世界三大美味之一
鹅肝丰腴的口感
就像令人陶醉的法式湿吻一般
鸭子独特的腥膻味平衡而淡雅
唇齿生香,不绝如缕
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/ 现 代 法 餐 烤 鸡 /
世界最佳餐厅NOMA、世界第四餐厅主厨Joe赵宇出品
文火慢焗 多重调料不停叠加涂抹
深深将味道聚拢
不流失一分香嫩鲜美
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/ 慢 煮 烤 牛 舌 /
精心特调的佐料
浇灌在自带锁汁功能的牛舌上
一望无际的软弹
细嫩的纹路不停地溢出浓郁酱汁
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/ 慢 煮 羊 脖 子 /
米其林三星餐厅主厨Dennis出品
耗数小时慢慢蒸煮激发肉的锁汁功能
特调酱汁轻轻一浇
就连陪衬的菠菜叶也格外美味
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/ 新 式 焗 蜗 牛/
文火慢焗 就像蜗牛的慢一样
多重调料不停叠加涂抹
深深将味道聚拢在那两寸之肉上
不流失一分香嫩鲜美
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/ 新 西 兰 帝 王 鲑 鱼 配 叻 沙 酱 /
来自“世界最后一块净土”的新西兰
三文鱼的顶配版
太平洋的季风味配上浓郁的叻沙酱
会是一种怎样的浪漫
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/ 炸 意 大 利 藏 红 花 芝 士 饭 团 /
传统意式料理
配上产于南欧的藏红花
以调和油炸的燥腻感
味道醇厚得恰到好处
可以说是一道结合点心与正餐的惊艳料理
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/ 特 色 彩 虹 寿 司 卷 /
万象城大渔铁板烧档口的特色彩虹寿司卷,远洋捕捞新鲜鱼类,区别于传统味道型日料,忠于口感呈现食材本身的自然滋味,五味调和,鱼生与稻米的美妙碰撞,清香不寡淡,多重食材体验,用最精简的加工,保留自然本来的鲜美。无论是喜欢入口即化的金枪鱼鱼生寿司,还是甜腻恰到好处的鳗鱼寿司,这一份彩虹拼盘,足以让你领略经典寿司与鱼生的精妙结合,花式体验日式美食!▼
/ 加 拿 大 生 蚝 /
在藻类密度,海水温度及盐度等方面都十分适宜生蚝繁殖的加拿大海域生长成形,加拿大生蚝,传说中鲜掉眉毛都不为过的海洋珍品,远洋直输,营养丰富,入口爽利,品味海洋独特的地域标志,非加拿大生蚝莫属。大渔铁板烧采用精确的铁板高温烹饪技术,将生蚝的鲜香在被破坏之前保留下来,经过烹饪的生蚝营养成分不流失,带来真正鲜到骨子里的味觉享受!▼
/ 玛 格 丽 塔 披 萨 /
意大利流传百年的披萨老祖宗
烤的脆脆的面饼上撒上厚厚的芝士
每一口品尝到的是意大利的经典美味
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/ 海 南 鸡 饭 /
来自马六甲海峡的国民小吃
鸡肉嫩滑细致,米饭香软可口
100%正宗的新加坡味道
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现场还有各种网红美食:海鲜越南春卷青岛生蚝汁、清蒸盘锦河蟹、秘制猪手、路边牛杂、花菇鸡脚、潮州手打牛丸、潮州鱼蛋净食、招牌清汤净食牛腩、德式乳猪、咖喱香港仔鱼蛋、旺角菠萝包、太兴香滑奶茶、 冰镇原味奶茶、澳洲小青龙、西班牙红虾...
当然,还有很多饮品,比如:冰滴咖啡(原液)、青岛纯生啤酒、青岛原浆啤酒、青岛IPA啤酒、青杏汁...
小编在敲键盘的时候已经擦了几次口水
不能再写下去了
上面的只是一部分菜品哦
现场还有更多美食等着各位老饕来临幸呢
(菜品图片仅做参考,具体以现场为准)
这么撩人的美食节
你是不是已经心动了呢?
准备好你的嘴和胃
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更多环球爆款美食等你来大快朵颐!
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❀ 时间 - Time ❀
2017年9月15日—9月24日
❀ 地点 - Venue ❀
青岛万象城 外 山东路城市广场
❀ 电话 - TEL ❀
0532-55667121
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白素素,资深媒体人。重度美食爱好者,美食专栏作者。爱生活,爱美食。以不遗余力地发现美食为己任。如果你是美食爱好者,如果你发现了享受美食的好去处,欢迎加主编微信baisusu6进行推荐。
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