素素探店｜乐队、烤肉、啤酒、无限量海鲜，这个夏天总要留点时间给The Foxx露台酒吧

5月27号，青岛李沧绿城喜来登酒店The Foxx露台酒吧再次启幕。青岛李沧绿城喜来登酒店联合绽放婚礼堂、淘宝直播平台和星期天文化传媒在The Foxx露台酒吧共同举办了一场美食盛宴的网络直播盛会，在直播中领略不一样的美食。

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      现场青岛李沧绿城喜来登酒店6位主厨与6位主播一起，进行了一场精彩的美食厨艺烹饪大赛，6位主厨为我们带来了The Foxx 露台酒吧的特色美食：锡纸慢烤金枪鱼配柠檬黄油汁；鸡蛋仔冰淇淋；明焰锡包鲁西黄肥牛；海鲜蔬菜杯；意境蒜香酥鲈鱼；手握寿司系等各种美食。现场美女比拼吃小龙虾的环节，更是完美演绎了美女与美食的不二相遇。

青岛李沧绿城喜来登酒店The Foxx露台自助晚餐,在夏季来临之际将再次华丽启幕。露台自助晚餐在原有亮点的基础上再次升级，升级亮点不完全统计如下：

视觉盛宴，深海野生金枪鱼开鱼仪式

一条大鱼如何变成刺身的过程也往往是一场厨师的技术表演，“开鱼”是一项重要的仪式，在青岛这样的开鱼仪式并不常见到。在The Foxx每周都能目睹整个深海野生金枪鱼开鱼过程。酒店主厨出品的慢烤锡纸包超低温金枪鱼配黄油蔬菜，把现开金枪鱼两面用盐和胡椒腌渍，淋上柠檬黄油汁后用锡纸包好，放在烤炉上用低温烤制。这种做法最大限度的保留了金枪鱼的鲜味和营养，蔬菜的清新和鱼肉鲜美加上柠檬黄油香味，让人体验到原汁原味的享受。

烤鹿肉、烤全羊、整猪腿，轮番上阵

鹿肉是一种含有低脂肪，饱和脂肪酸，胆固醇，高蛋白质，维生素B，矿物质和铁的健康红肉食品。The Foxx精选新西兰农场饲养鹿肉的营养价值更加值得关注，其含铁量高于牛肉和羊肉，比去皮的鸡肉更为的低脂肪。不仅如此，鹿肉提供一种身体所需的高比例蛋白质能量，其总饱和脂肪能量少于牛肉和羊肉的1/3，让您大饱口福。新西兰鹿肉还不够？整只的全羊够不够？轮番上阵烤鹿肉、烤全羊、整猪腿、黄金大鲅鱼，满足您挑剔的味蕾。 

味蕾的挑衅，巴西烤肉

在正宗巴西烤肉店里，我们常常看着托着穿在钢钎子上的大块烤肉的服务生，穿梭在食客之间。这次The Foxx也迎来的正宗巴西烤肉，关于巴西烤肉为什么穿在钢钎子上，这是和巴西的游牧文化有关。

巴西南部大草原的游牧土著民族。他们终生放牧，以烤肉为食，他们把牛肉用盐腌好，串在木杵上，用文火烤熟，这便是最早的巴西烤肉。直到18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤，沿袭至今，形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢肉的原味，因为不同的部位有不同的滋味，所以在烤肉时只用盐来调味。肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刀切割表层食用。巴西烤肉表现于注重肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳，这就是充满原始味道的滋味。

外籍乐队驻场，陪你唱这首歌

露台涌动着荷尔蒙的气味，去年乐队节拍似乎还停留在露台上方。这对在北上广深一线城市有丰富表演经验的菲律宾乐队，不管你是想体验东方的款款深情还是西方的绝地浪漫？亦或热带民族的火热豪情？菲律宾乐队的现场演绎通通为您实现！音乐、美食和啤酒，才能让我们不醉不归。

蚝门盛宴，进口海鲜不限量

几乎没有人可以抗拒生蚝，这种既肥美又鲜甜的滋味，让无数生蚝控都爱到无法自拔；鲜嫩回甘的北极甜虾，肉质细腻肥腴，口味润滑鲜美；还有产自美丽的夏威夷群岛的夏威夷贝，肉质肥嫩，鲜美可口。这些在普通自助晚餐上极少吃到的食材，在The Foxx都能满足。同时精选新鲜三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、西陵鱼籽等极品海鲜，还有多种本地应季海鲜无限量供应。

严格选材，微山湖生态小龙虾

“吃的是鱼，嚼的是草，天天洗澡。”这是The Foxx今年特别引进微山湖的原生态小龙虾的真实写照。微山湖是北方最大的淡水湖，得天独厚的环境孕育了这里丰富的水草与微生物群，为小龙虾的繁殖与生长提供了良好的环境。

在湖光山色的自然养殖方式下，小龙虾通体洁净，头小身大，青壳白肚，颜色鲜艳，肉质细嫩。搭配主厨秘制调料爆炒出来的小龙虾，枣红油亮，轻轻拨开虾壳，黄澄澄的虾黄扑面而来，肉质厚实的虾肉，麻辣鲜香。

夏天的意义，啤酒不离手

青岛啤酒我们提供一厂原浆、鲜活纯生、四厂散啤等多种啤酒，从酿酒厂直达餐厅，带你感受最正宗的青岛味道。每周末晚19:30，啤酒速饮比赛准时开始，获胜者将获得The Foxx 露台酒吧双人自助晚餐券！

乐享生活，热爱和尊重自然

美好的食物拥有积极的、内在的治愈力量，让人充满能量。The Foxx从有机农场采摘新鲜水果和蔬菜，搭配低脂酸奶，制作出属于你的健康的饮品。在夏日的露台，微风轻拂，来一杯冷榨果汁，清爽极了。

网红鸡蛋仔冰淇淋 刷爆你的朋友圈

大家还记得排队都吃不到的网红鸡蛋仔冰激凌吗？这次出现在The Foxx露台酒吧啦！经典的原味鸡蛋带着淡淡的奶香味，用它做底，更能衬托出冰激凌的清爽。色彩缤纷的七彩糖条和果味脆片碰在一起，碰撞出清爽的夏天味道~拿着这款超级适合拍照的甜品刷爆你的朋友圈吧！

掀掉屋顶的狂欢，与夜色干杯

千万别因为只关注露台的美食盛宴而忽略了在露台观景美妙体验哦，露台草坪的美景恰到好处，时尚精致的鸡尾酒，随意安置的藤椅，总要有些空间给自己。露台一角的草地上，品一杯美酒，看一场电影，听一首好歌，渡过一个充实的周末！

特别感谢活动赞助

东方红艺 | 赵梦婚纱 |  蒙古部落影响 |  池橙电影工作室

The Foxx露台酒吧

预订电话：[phone]-6866

形式：露台啤酒烧烤

自助时间：17:30-21:302017年5月27日-2017年9月30日

（每周五、周六）

价格：188元/位

营业时间：每周五、周六晚17:30pm-21:30pm

素粉福利

The Foxx露台酒吧自助晚餐

10个免费吃名额

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有效期至：6月10日

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白素素，资深媒体人。重度美食爱好者，美食专栏作者。爱生活，爱美食。以不遗余力地发现美食为己任。如果你是美食爱好者，如果你发现了享受美食的好去处，欢迎加主编微信baisusu5进行推荐。

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