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美食家苏轼的美食诗,治愈又温暖!

诗评万象 2022-05-20

敬请关注

人说,喜欢吃的人,能得到比旁人多一半的乐趣。
苏轼一生坎坷,可他贬到哪,吃到哪,让世人忽略了他的苦难,而爱上了他的达观。
吃能治愈人,是生活中的小确幸。一件小小的吃食,苏轼认真赋诗,让人从他的文字中体会到吃的乐趣。

这38句苏轼的美食诗词,心烦的时候,读一读,希望能治愈你。

宁可食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。——《於潜僧绿筠轩》


野桃含笑竹篱短,溪柳自摇沙水清。西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕。——《新城道中二首·其一》


乌菱白芡不论钱,乱系青菰裹绿盘。忽忆尝新会灵观,滞留江海得加餐。——《六月二十七日望湖楼醉书五首·其三》
休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。——《望江南·超然台作》
垂白杖藜抬醉眼,捋青捣麨软饥肠。问言豆叶几时黄。——《浣溪沙》



雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
手红冰碗藕,藕碗冰红手。——《菩萨蛮·回文夏闺怨》山中友,鸡豚社酒,相劝老东坡。——《满庭芳·归去来兮》
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。——《惠州一绝》
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。——《初到黄州》
菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。——《浣溪沙·咏橘》



野饮花前百事无,腰间唯系一葫芦。已倾潘子错注水,更觅君家为甚酥。——《为甚酥诗》
纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。——《寒具诗》
秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚。——《撷菜》
牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。—— 宋 · 苏轼《除夕,访子野食烧芋,戏作》
小饼如嚼月,中有酥与饴。——苏轼《留别廉守》



岂如江头千顷雪色芦,茅檐出没晨烟孤。地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。——《豆粥》
天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头。—— 宋 · 苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》
冰盘荐琥珀,何似糖霜美。——《送金山乡僧归蜀开堂》黑黍黄粱初熟候,朱柑绿橘半甜时。人生此乐须天付,莫遣儿曹取次知。——《与毛令方尉游西菩寺》
北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。明日东家知祀灶,只鸡斗酒定膰吾。——《纵笔三首·其三》



蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。——《试院煎茶》
玉粉轻黄千岁药,雪花浮动万家春。醉归江路野梅新。——《浣溪沙·罗袜空飞洛浦尘》
芹有宿根,一寸嗟独在。雪芽何时动,春鸠行可脍。——《东坡八首·其三》
新舂便入甑,玉粒照筐筥。我久食官仓,红腐等泥土。行当知此味,口腹吾已许。——《东坡八首·其四》
 游蜂掠尽粉丝黄,落蕊犹收蜜露香。 ——苏轼《山茶》
老翁七十自腰镰,惭愧春山笋蕨甜。岂是闻韶解忘味,迩来三月食无盐。——《山村五绝》



玉粉旋烹茶乳,金薤新捣橙香。——《十拍子·暮秋》
雪浪浅,露珠圆。捧瓯春笋寒。——《阮郎归》
一日小沸鱼吐沫,二日眩转清光活。三日开瓮香满城,快泻银瓶不须拨。百钱一斗浓无声,甘露微浊醍醐清。君不见南园采花蜂似雨,天教酿酒醉先生。——《蜜酒歌》
枇杷已熟粲金珠,桑落初尝滟玉蛆。暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书。青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。醉饱高眠真事业,此生有味在三余。——《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》


霜降红梨熟,柔柯已不胜。 未尝蠲夏渴,长见助春冰。——《梨》
蟹眼翻波汤已作,龙头拒火柄犹寒。姜新盐少茶初熟,水渍云蒸藓未干。——《次韵周穜惠石铫》



烂煮葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村。——《新酿桂酒》
溪边石蟹小如钱,喜见轮囷赤玉盘。半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。——《丁公默送蝤蛑》
渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。——《送范德孺》


我昔在田间,寒疱有珍烹。常支折脚鼎,自煮花蔓菁。中年失此味,想像如隔生。谁知南岳老,解作东坡羹。中有芦菔根,尚含晓露清。勿语贵公子,从渠醉膻腥。——《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》
脯青苔,炙青蒲,烂蒸鹅鸭乃瓠壶。煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒,贫家百物初何有。——《又一首答二犹子与王郎见和》

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