美国餐厅收到稀有蓝色龙虾，老板决定这样做！网友：不符合我们的口味......
来源：纽约潮生活
你见到蓝色龙虾吗？
妞妹只吃过红色龙虾，
就是Red Lobster...
近日，马萨诸塞州的一家餐厅的老板尼克森（Nathan Nickerson III，音译）收到了供应商送来的海鲜，在一堆鲜红色的龙虾中，里面竟然还有一只活蹦乱跳的蓝色龙虾，这太不可思议了，龙虾竟然还有这种颜色，他几乎无法相信自己的眼睛。
图片：专家说，每200万只龙虾中就有一只是蓝色的。图源KTLA，版权归原作者
尼克林的餐厅Arnold's Lobster & Clam Bar的供货商是马萨诸塞州的Eastham，这只龙虾是他订购的众多龙虾中唯一一只蓝色的。
图源google地图，版权归原作者
“我简直不敢相信，”尼克森告诉CNN。 “当时餐厅里的人都在围着它观看，大家都想知道，'这到底是怎么回事？'”
餐厅的工作人员在社交媒体上分享了这只蓝色龙虾的消息，还贴出了餐厅老板尼克森的照片，并写道这只蓝色的大龙虾是由供应商在大西洋捕获的。
图源Arnold's Lobster & Clam Bar脸书，版权归原作者
餐厅老板尼克森说，他计划将这只蓝色大龙虾在餐厅展出大约一周的时间，然后将蓝色龙虾捐给水族馆。他说想通过让游客参观这只龙虾，激发起年轻一代对海洋生物的研究兴趣。
“我希望孩子们看到......（和）对海洋生物感兴趣，这是让他们对此产生吸引力的一种方式，”尼克森说。 “也许有人可以因此成为下一位海洋生物学家。”
捐给这家水族馆
尼克森希望将蓝色龙虾捐赠给今年晚些时候在圣路易斯开设的水族馆。
“我想把蓝色龙虾送到圣路易斯水族馆。”尼克森说。“我们希望这只龙虾活着并保持安全。”
图源ABC7视频截屏，版权归原作者
也有很多人都敦促尼克森把龙虾放生到海洋里去，但尼克森说他认为这不可行，因为他们所处的Cape Cod Bay(科德角海湾)周围的水域有一个沙底。这对龙虾来说可能很难生存。
图源google地图，版权归原作者
“龙虾在那儿没有地方可以藏身。它们喜欢岩石底部。“尼克森说。 “如果把龙虾放回海里去，我相信它可能还会再次被捞上来。”
蓝色龙虾非常罕见
缅因州大学龙虾研究所称，每200万只龙虾中就有1只是蓝色的。
根据该龙虾研究所的说法，龙虾通常是红棕色或绿褐色，这种稀有的蓝色来自遗传缺陷，导致该生物过量产生特定蛋白质。
“蓝色龙虾的着色来自遗传缺陷，导致龙虾产生过量的特定蛋白质，使龙虾具有独特的色彩，”该研究所在有关彩色龙虾的情况说明书中解释道。
在海洋中，龙虾通常呈蓝绿色或棕色，在烹饪过程中将其标志性的鲜红色变为红色。除了蓝龙虾外，该龙虾研究所还研究了活白化，黄色和鲜红色龙虾，以及带有印花布图案和分色贝壳的龙虾。
在不常见的龙虾群中，白化病是最稀有的。该研究所称，只有1亿分之一的机会找到一个白色龙虾。
“龙虾是令人难以置信的生物，”这家餐馆的老板尼克森说。 “它们可以在水下数百英尺，乃至数千英尺的地方生活，在那里它太冷了。”
妞妹看到这好好的蓝色龙虾就要被捐赠出去了，心里感到非常可惜，这龙虾的命真好，要是落在咱们华人手里，不吃掉它真是浪费。
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