猪肉是许多华人主要食用的肉类，最近从中国大陆回南加州的侨民大叹，同样是吃猪肉，美中两地价格差别巨大，中国猪肉价格近来暴涨，主要是受到猪瘟影响；但洛杉矶等南加州的超市却常见猪肉打折促销，住在南加州真幸福。中国部分城市猪排骨价格每市斤(0.5公斤)六美元，远超美国的肉价。今年8月以来，网路上一家高档超市的猪肉猪排骨，300克（六两）一盒，售高69元人民币，单价折合为美制，相当于每磅售价15美元。即使在普通菜市场，每斤猪肉的价格都在35元人民币以上，大约每磅4.5美元。有些品牌猪肉价格突破50元人民币。一年前，中国普通猪肉每斤不超过十元人民币。飙涨的猪肉价格也导致家禽、牛羊肉和鸡蛋等价格跟风涨，大量餐厅和小吃摊的价格也是水涨船高。
根据主流媒体报导，导致猪肉价格飙涨的原因，不但有去年为了环保，强迫部分农民放弃养猪之外，肆虐的非洲猪瘟导致中国的生猪存栏总数下降了45%。中国此前是全球最大的猪肉生产和消费国，猪肉产量几乎占全球的一半左右。在南加，猪肉是大部分华裔家庭的日常主菜，价格一直稳定。亚凯迪亚市的99大华超市，带骨猪排和猪大排甚至在促销，每磅仅售1.99元。其他部位的肉价格也在2.5元至四元之间。
消费者王小姐表示，她感觉美国的猪肉价格一直保持在这个价位，只记得2013年左右明显涨过一次，但此后几年又基本回到了原来的价格。牛肉价格也很稳定，有时候会去主流超市买羊肉，价格也并无明显变化。家禽类肉类价格也变化不大。圣盖博市的黄小姐表示，她妈妈几年前第一次来美国看她，到超市看到每磅不到一元的鸡腿肉惊呆了。
华人回乡慨叹吃不起猪肉，且猪肉带动其它物价上涨，蛋糕、臭豆腐等都无法幸免。
华人李先生夫妇日前去中国旅游，和朋友聊天话题竟然都集中在猪肉涨价。他说，他日前和老伴出去随便吃了一碗泡椒肉丝盖饭，发现已涨到16元人民币一碗，还没有多少猪肉。他和朋友谈及此事，朋友告诉他菜市场排骨都已经50元人民币一斤了，花100元人民币买的猪肉，都炖不了一锅肉。他们家以前都是吃猪肉饺子，现在都改成虾肉饺子了，去菜市场也主要买鱼和螃蟹，因为相对便宜，时令的河蟹也不过50元一斤，一家人的口味「活生生地被逼成南方人」。中国大陆的「一斤」等于0.5「公斤」。
猪肉涨价，并带动其他食品价格上涨。华人孙小姐日前回家探亲，被超市的肉价惊呆了。她说，现在肉价一天一个价格，猪肉涨幅和以前相比很大，妈妈说以前能买五斤猪肉的钱现在只能买两斤。她昨天去买五花肉发现一斤32元人民币，瘦肉45元人民币，排骨她都没敢问，因为价格比美国贵上好几倍。关键是其他肉的价格也不便宜，牛肉一斤55元以上，白条鸡一斤28元，青菜海鲜也不是白菜价，鸡蛋也涨价，带动蛋糕也都贵了！孙小姐说，出去吃饭，点一道肘子要80多元，听说要等到过年猪肉价格才能降下来。她国内的朋友都说好想回到随便吃烤五花肉的日子。以前在美国嫌弃猪肉不好吃，现在涨价才发现其珍贵，一年前餐厅粉蒸肉都是肉，现在粉蒸肉都是藕，且长得还很像。虽然国内猪肉价格贵了，但是网友们却在狂欢，这些网友说，你们看美国农民的猪肉都找不到买家，老农们欲哭无泪，我们就要惩罚你们！
虽然美国的肉类价格便宜，但是美国猪肉难以进入中国市场也是有原因的。
其不少农场在养殖过程中大批量使用了莱克多巴胺，也就是瘦肉精。这不符合进口的标准。
美国第一大鸡肉生产商Pilgrim's Pride表示，尽管肉类市场尤其是亚洲市场，规模增长需求激增，但美国肉类长期出口面临的难度仍然很大，落后于市场预期。
而美国肉类出口协会预测，足够分量的出口市场如果迟迟无法找到。
美国养殖业户最终将损失高达18.6亿美元，约合131亿人民币的巨额高昂损失，这简直堪称天价数字。
根据美国农业联合会稍早前发布消息称，据美国法院的案件量统计数据显示，2018年全美家庭农场和家庭渔民破产申请总数为498份。
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