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粮食危机在即?袁隆平:别国不卖,就麻烦了

洞见时空 2021-06-06

蝗灾,大火,病毒,流感...


2020年的魔幻故事,已经让每一个地球人都目瞪口呆了,然而,这一切似乎并未停止!



最近,世界粮价暴涨,达到了历史最高价,联合国秘书长说全球粮食危机已经爆发...

联合国粮食及农业组织向全球发出预警,称新冠肺炎疫情在全球蔓延致使劳动力短缺和供应链中断,可能影响一些国家和地区粮食安全。

除非我们快速采取行动,保护最脆弱环节,保证全球粮食供应链通畅,缓解疫情蔓延对整个粮食体系的影响,否则我们面临粮食危机迫近的风险。”

联合国粮农组织预计,糟糕情况预计将在4月和5月出现。

据央视报道,当地时间3月28日,埃及贸易和工业部长内文·贾梅决定,自当日起未来3个月内停止各种豆类产品的出口。

而此前,已有一批产粮国收紧了出口管制,而这些“大佬”在世界粮食市场中,有着举足轻重的地位:

上周,全球最大的小麦出口国俄罗斯,宣布了粮食出口配额制,直到今年六月份,该国的小麦、黑麦等农产品的出口量被限制在700万吨以下。


3月24日,越南宣布,从2020年3月24日零点开始,各种大米产品都要被列入禁止以任何形式出口。


其他国家如哈萨克斯坦,禁止出口的产品包括小麦、糖、土豆和胡萝卜;欧洲国家塞尔维亚,则禁止了对葵花籽油等物资的出口。


卖的收紧了,买的跟着也慌了,要知道,在全球206个国家与地区中,也就只有33个能够在粮食上做到自给自足。

现在,印尼、菲律宾已先后宣布粮食库存将在数个月内用完,一些粮食进口国更是开始“抢粮食”,比如阿尔及利亚、土耳其等主要小麦进口国已经发布了新的招标书,而摩洛哥则暂停征收小麦进口关税到6月中旬。

现在,粮食问题已经真真切切地反映在期货市场和股市里了,在粮价上涨预期的刺激下,一些粮食品种的期货已经开始上涨,粮食股也扶摇直上。A股里金健米业的走势,这是该公司在短短六日内的第五个涨停板,短短一周内股价上涨超过50%。为知名的大米生产龙头北大荒,在短短两个月的时间内,股票价格涨幅也超过53%。 

很多人的家里变成了这样子

已经见证了不少历史的我们,或许要在2020年看到更为魔幻的“粮食荒”!:
1、新冠肺炎疫情在全球蔓延,致使农业劳动力短缺,粮食供应链中断,粮食价格上涨。
瘟疫总令人联想到粮食,事实也是如此。
目前,全球已有151个国家报告确诊病例,现有确诊接近100万例,其中欧洲累积确诊507833例,北美洲累计确诊232314例,亚洲累积确诊109617例,南美洲累积确诊17451例,非洲累积确诊6449例。
疫情的发生,会对一些国家的农业生产、销售和贸易产生了巨大影响。在生产方面,由于道路阻塞,农民获得种子,肥料和杀虫剂等投入品的机会有限。许多地区都面临严重的劳动力短缺。
在营销问题上,农民无法将新鲜农产品运输到当地和城市市场,由于货船船员因害怕被感染而拒绝前往这些国家,国际运输服务被延误或取消,直接导致贸易中断。
2、蝗灾、旱灾、大火等天灾的叠加,也让很多粮食主产国出现抛锚情况,全球粮食产量下降。
首当其冲的,是蝗灾。
祸不单行,正当2月对新冠状病毒谈之色变的时候,非洲埃塞俄比亚拉响了了蝗灾警报。
据报道,肯尼亚、埃塞俄比亚和索马里三国的蝗虫,数量在一年半内增加了6400万倍,现在已达到3600亿只。
大批蝗虫从非洲出发,飞过红海进入欧洲和亚洲,到达了巴基斯坦和印度,所到之处,片草不留。
根据FAO警告,如果6月旱季前得不到控制,蝗虫数量可能增加500倍,也就是180万亿只。
如果蝗灾持续下去,2020年全球的粮食产量将锐减三成以上,而且还对夏季农作物的耕种产生了影响。
澳洲大火则严重影响畜牧业和农业,让澳洲这个粮仓今年的粮食产量数据极有可能严重下滑。
就连一直风调雨顺的美国也开始闹旱灾,美国农业部预测2019-2020年度玉米、小麦将分别减产12%和11%。
蝗灾、旱灾、大火等天灾的叠加,全球粮食减产已成事实。
3、金融大鳄可能乘机投机炒作,也会造成粮食价格上涨。
每到遇到危机的时候,除了药品、防护品外,人们一般抢两种东西:硬通货和粮食。
所以,危机关头,金融大鳄可能乘机投机炒作粮食期货,导致全球粮价大幅上涨。
2005年12月到2008年7月,全球气候异常,大量国家和地区粮食歉收。按粮食专家的测算,全球差不多有1000万人的粮食缺口。
总共60亿人,产生了1000万人的粮食缺口供应,粮食产量比最低供应线少了0.15%,就少那么一点点。
结果,国际小麦的价格从300涨到1330(单位:蒲尔/美分),涨幅3.4倍,国际玉米价格从185涨到758,涨了3.2倍。
这里面有国际炒家的因素。
2008年国际金融危机期间,也是因为投机资本炒作,导致全球粮价大幅上涨,8.5亿人因为粮食危机吃不上饭。
要知道,美国前国务卿基辛格可是说过这样一句名言:“控制了石油,你就控制了国家;而控制了粮食,你就控制了人类。”
前车之鉴,不能不小心!
古代中国长期是饥荒之国, 一部二十四史,就是一部灾荒史,天灾人祸和饥荒战乱充斥其间。
翻翻《资治通鉴》,几乎写满了“大饥,人相食”,“大旱,易子相食”等字眼,一眼扫过的寥寥几字,背后往往是几百万甚至是上千万的白骨。 
就算到了今天,全世界饥饿人口数量,也到了8.2亿人,也就是9个人就有1个人挨饿。
1994年曾有个外国人写了一篇轰动全球的文章,叫《谁来养活中国人?》,网上找不到全文,只有一篇摘要,值得注意的是,作者的观点都是1994年时的观点,现在可以看到作者是多么有预见性。 

他在文章里说:随着收入的上升,中国人民的饮食会迅速多样化,从严重依赖淀粉类主食,转为更多地食用肉类副食品,而猪牛羊的饲养,和饲料的生产,造成了对庄稼粮食的更大需求。通常一斤猪肉需要4-5斤粮食转化。
 
1990年的全国猪肉和鸡肉消费量为320万吨,1994年上升到了660万吨,只用了四年就翻了一倍多。这两种肉类都非常消耗粮食,1吨猪肉需要消耗4吨粮食,1吨禽肉则需要2吨。

中国不仅是猪肉生产大国,也是消费大国。

2016年联合国粮农组织的相关数据也显示,中国消费的肉类占全球总量的28%,即中国人吃掉了全球近三分之一的肉类,中国人均年禽畜肉消费量达62千克,是世界平均消费量的2倍。

我国粮食需求增长迅速

农业农村部发布的数据显示,2018年,全国猪、牛、羊、禽肉产量为8517万吨,其中猪肉产量5405万吨,牛肉644万吨,羊肉475万吨,禽肉1994万吨。

根据2018年的农业农村部发布的数据,2017年全球猪肉消费总量为11058.8万吨。其中中国就占了一半,为5493.5万吨。第二为欧盟,2061.3万吨,美国第三959.7万吨。

酿酒业也是非常消耗粮食的行业

1994年,中国人一年消费130亿升啤酒,仅次于美国。预计四年后,这个数字就将翻一倍。如果中国的每个成年人每年多喝一瓶啤酒,那就需要新增粮食产量37万吨。如果每人每年多喝3瓶,那么新增的粮食需求就等于挪威一年的粮食产量。而酿造白酒对粮食的消耗更是惊人。


与粮食需求快速增长形成鲜明对照的是,中国的耕地却在不断减少!
 
工业化进程要求使用更多的土地。假定有1亿农民到城市中打工,必须新建与工厂配套的仓库和道路。许多新工厂都必须建在耕地上。 

中国的13亿人口,大部分都居住在东部和南部宽约1000英里的一个条形地区中,这也是中国最好的耕地所在的地区。 

根据2014年的粮食进出口数据,2014年,中国已成为全球第一粮食进口大国!

2014年,中央经济工作会议发出的声音是:2014年中国经济的头等大事是确保国家粮食安全。

为什么?为什么在中国粮食产量十连丰之年,中国粮食产量一百年当中最长的一个连续丰年周期之后,中国府库盈满,完全没有饥馑之忧的时候,中国会把国家“粮食安全”放在2014年中国经济的头等大事的位置上吗?

2012年,中国净进口粮食7000多万吨。不到两年,2014年初中国净进口粮食又增加了490%!目前,中国三大主粮的净进口,进口数大于出口数已常态化。


在过去三年中,玉米、小麦和大米的进口量都在翻倍增长。中国的玉米进口在2012年达到520.7万吨,小麦进口达368.9万吨,大米则达到231.6万吨。此前的两年,中国玉米的进口分别为157万吨和175万吨,翻了好几番。

因猪牛羊的饲养,和饲料的生产,十分依赖谷物和大豆的供应。

大豆有丰富的植物蛋白质,是动物饲料不可缺少原料。中国的土壤和气候不适合种植大豆,但却是全球对大豆需求量和消耗量最大的国家。

中国目前是全球第一大豆进口国,进口依赖度接近9成。根据海关总署的统计,2018年中国大豆进口超过8800万吨,虽然同比下降7.9%,仍显示出中国大豆巨大缺口。作为一种重要粮食,饲料和油料作物,在国产大豆增幅有限的情况下,中国需要不断加大进口大豆来保证国内大豆供应。

中国有能力进口那么多粮食吗?答案是中国有这个能力,因为中国有巨大的贸易顺差。不过现在也是非常难说了,外贸企业首当其冲,停工停产贬低哀鸿。

在1994年,中国对美国的贸易顺差就是300亿美元,这笔钱足以买下当年全世界所有用来出口的粮食。

但是更大的问题是,谁能提供那么多粮食?案是谁也不能。

中国对粮食的需求,将会超出全世界所有粮食出口国的出口能力。世界上最大的粮食出口国是美国,但是美国产量根本不足以满足中国的需要,而且世界上还有100多个国家都从美国进口粮食,它们的粮食需求也在快速上升。
 


袁隆平:中国的粮食是不够吃的,别国不卖,就麻烦了


袁隆平多次讲过,对于杂交水稻的梦想,源于他对饥饿的记忆。

袁隆平:一粒粮食能救一个国家,也可以绊倒一个国家,是粮食的重要性。上世纪六十年代,饥荒的时候饿死人,我都亲眼见过。大家都没有饭吃,叫花子过去讨饭,饭都没有,你讨谁?

记者:您是不是特别害怕这样的场景再次出现?

袁隆平:不可能了。但是有缺粮的情况,不可能饿到那个程度。

记者:可是好多人都说咱们中国不缺粮食,粮食够吃了。

袁隆平:没有,中国差不多14亿人口,中国粮食是不够吃的,要进口的,要进口一部分。我举个例子:大豆也是不够吃,我们中国人吃豆腐,每年进口大豆七八千万吨。

记者:您看到这个数字什么感觉?

袁隆平:现在国家还有钱买粮食,如果人家一卡你,不卖粮,那就麻烦了要饿肚子。这个是问题,是大问题。忧心:农业成了“妇老农业” 农民种粮积极性有待提高

因为常年研究水稻,袁隆平关心农业,关心农民。但是,他发现,当前农民种粮的积极性有待提高,这是让他感到忧心的一件事。

袁隆平:现在农民种田的积极性与粮价有关系,这是个很复杂的问题。粮价是百价之基,粮价一涨其他物价飞涨,通货膨胀;但是粮价跌不得,一跌谷贱伤农,农民没有种粮的积极性,又有问题,这是非常复杂的问题。在政协的时候我提了一个提案,国家要保持粮食丰收又不让粮价上涨怎么办?政府以比较高的价收购农民粮食,以平价供应市场,这样子粮价不涨,通货不膨胀,国家可以补助农民,让农民有积极性。农民不种粮食就麻烦,问题很大,我总是很担忧的。

记者:担忧什么呢?

袁隆平:用工。我们的农民现在青壮年很少去搞农业,都是老年人、妇女,叫作“妇老农业”,妇女和老年人,年轻人都不搞农业去了。

记者:现在最需要的是什么?

袁隆平:最需要的是好政策,调动种粮积极性,政府现在是在提供惠农政策,中央的政策下面执不执行是个问题,有些不执行,是不是变成口号了。光有好种子没好政策不行,光有好政策没好种子也不行,对吧? 


 
2020年3月,新冠肺炎疫情在全球爆发,为了应对未来尚不可知的形势,多国纷纷禁止粮食出口。禁止粮食出口刚开始,对中国的影响暂未显现,若长此下去,粮食危机的问题将不得不摆在我们面前。

全球全人类为抗击疫情付出了巨大的代价,至今仍有很多国家深陷泥潭当中。

不说全球,单说经济最发达的美国,疫情在美国爆发以来,全美失业人口飙升了12倍,已有328万人失业,劳工部周四公布的最新数据显示,截至03月21日当周初请失业金人数录得328万,远远超过历史上1982年最高峰69.5万人纪录!

经济上的危机已无法避免,持续恶化的经济形势若不能制止,最终会引发粮食危机。

为了避免世界性的粮食危机,中国必须大力增加对农业基础设施的投资,集中力量开发国家特别需要的农业新技术,和实行保护耕地的国家战略。

中国的耕地减少、粮食产量下降的趋势,看来是无法逆转。因此,全世界的粮价将长期上涨,这也意味着饥饿问题将加剧。

如果中国仍还在依赖大量进口粮食来解决人民的粮食问题,那么将会造成不可预知的严重后果。

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