特殊孩子的普通梦想，这群咖啡吧店员们，优秀！
编者按：
他或许从未站在聚光灯下，但他有自己的光与热。 甘于平凡，不甘于平庸，在平凡的岗位，有着不凡的坚持。
他或许没有彪炳的成绩，但他的闪光点也能成为他人的榜样，或许是坚持不懈的汗水，或许是与人为善的古道热肠，又或只是单纯的正能量。
他，就是我们要寻找的“优秀的普通人”！
爱国情，奋斗者。东方网·纵相新闻每周一推出《优秀的普通人》专栏。记录那些为家庭、为社会、为国家默默付出的普通人。
让我们遇见一个最好的他。
撰稿 | 记者 钟书毓 蔡黄浩
坐落在上海成山路上的这家咖啡店，一眼望去和普通的店并没有什么区别。
但这家“梦工坊咖啡吧”又确实与众不同，尽管没有流行的网红元素，它却在开业2个月时间里，吸引了不少人前去打卡。
这家咖啡店，是浦东新区首个心智障碍青年支持性就业基地。除了店长何玉田之外，包括杨安昆、殷昊等7个咖啡馆的正式员工，都是上海市浦东新区辅读学校的应届毕业生，年龄20岁上下，患有不同程度的心智障碍。
这可能是上海“最慢”的一家咖啡店，也是一家“长不大”的咖吧。在这里有着7个特殊的孩子，有着和普通人一样的梦想。
活动现场辅读学校的孩子们进行演出（本文图片版权均为纵相新闻所有）
9月24日这一天，成山路上的这家“梦工坊咖啡吧”迎来了许许多多的顾客。为庆祝浦东新区演艺空间产业联盟成立，梦工坊在当天即将举办一场盛大的活动。
店内空间宽敞，活动当天人头攒动但不显拥挤。在来来回回走动的顾客以及嘉宾之间，有几位孩子正认真招待着大家，点单、送餐毫不疏忽。
尽管他们动作缓慢，但每个在梦工坊的顾客都能在他们的热情中感受到温暖和善良，因此也将语速放慢、脚步放缓。
活动开始前，记者在吧台边上一桌，见到了7个孩子中唯一的一位咖啡师，他叫殷昊，患有唐氏综合症，他在培训期间冲泡咖啡的成绩最好，因此荣升为咖啡师。
这位头发梳得一丝不苟、细心用发胶定型的孩子，是一个非常热情的店员。他拿起手边的菜单，认真地向记者介绍他所推荐的饮品。
当记者问及他最拿手的饮品是什么时，他语速缓慢但坚定地说：“我最擅长拿铁，最推荐的就是红茶拿铁。”
制作咖啡时的殷昊
单从外表上看不出来，其实这位有板有眼的咖啡师，还有项说来值得骄傲的拿手技艺。殷昊的钢琴弹得十分不错，闲暇之余，他也会在店里弹上几首。
在浦东新区演艺空间产业联盟成立的庆祝仪式上，殷昊向观众们展示了自己的拿手的钢琴曲目，他在上台演出前还有些“紧张”，不断和我们说“要是哪里有错或者结束时提醒一下他”，但一按起琴键，他就完全沉浸在音乐中，曲调婉转有力。
在店内进行钢琴演奏的殷昊
而这位喜欢弹钢琴的小咖啡师虽然“特殊”，但却有着和普通人的一样的爱好。私下里，他也是一个料理爱好者，渴望成为一名音乐家或是烹饪家。
不仅仅是殷昊，店内其他几位孩子都有着自己的平凡理想。患有自闭症的杨安昆喜欢唱歌和画画，一心想着“要工作到老”。在庆祝仪式上作为主持人，他也展现了自己的歌喉，面对底下的观众，他毫不怯场，放开嗓子唱着自己喜欢的歌曲。
杨安昆（左二）主持了这场活动，他正让刚结束钢琴演奏的殷昊发言
在杨安昆心中，梦工坊咖啡吧的工作环境特别好，在这里他感到非常开心。善于归纳总结的他也为店里制定了《店员守则》，每天都严格地遵行。
当天负责送餐的沈程，也在活动上表演了自己拿手的魔术，迎来观众们的阵阵掌声；负责收银的王颖异一直坐在收银台前，认真向每一位来点单的顾客确认餐点。
负责收银的王颖异
这里是上海首家为心智障碍青年提供支持性就业的咖啡吧，也是由政府、学校、企业三方合作共同用爱来经营的大家庭。10月5日是梦工坊咖啡吧诞生的百日纪念，这里的成员迎来了崭新的一天。
运营至今，梦工坊咖啡吧已接待了过万的顾客，咖啡店里店员的这个职位，也许于一般人而言，这并不是什么难事，仅仅是一项普通的选择，但对于这些特殊的孩子们来说，咖啡吧就像是他们的家一般。能获得在这里工作的机会，是比金子还珍贵的礼物，也能让他们实现属于自己的美好理想。
记者的话
来到梦工坊咖啡吧的时候，刚进门，我并不觉得这里和其他咖啡馆有什么不同。
这里的店员们，都十分认真热情，负责送餐的孩子会自己端着托盘，小心翼翼地走着，寻找桌上的号码牌。他们的动作虽然缓慢，但让人由衷赞叹。
这几个孩子都是幸运的，他们自信、快乐，绽放在他们脸上的笑容便能说明一切。由他们制作并送到的咖啡，虽然外表并不是非常精致，但这杯咖啡里包含的温度却温暖人心。
他们不仅在工作上受到店长和老师们的照顾，来店消费的客人，也从不吝啬给予他们爱与关怀。在店内的一面墙上，有许多书写着祝福的便利贴，这些寄语都是来咖啡店里的顾客对这些孩子们的鼓励，一张张彩色的纸条传递了大家对梦工坊的支持。
他们干活仔细又认真，在店里分工明确，将一切都进行得有条不紊。虽然他们都患有不同程度的心智障碍，但咖啡馆对他们而言，就好像是一扇明亮的窗，在这里能实现自己那“普通的理想”，为生活努力下去。