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欣慰!武汉这家每天给医护送出500杯咖啡的铺子,自己也挺过了疫情

纵相新闻 纵相新闻 2021-04-10
稿 | 记者 陈浩洲 蔡黄浩 汪鹏翀

武汉疫情期间,瓦坎达咖啡走红网络。两个多月的时间里,他们坚持每天为医护人员免费送出500多杯咖啡,因此上了央视,感动了众多网友。全国网友“云买单”,为他们发出咖啡款共380多万元。得知驰援湖北的医疗队即将撤离,他们又制作礼物,回馈4万多名医护人员。


不过这半年多来,很多实体商铺受到冲击,生存堪忧。武汉这家咖啡店现状如何?国庆假期第二天,东方网•纵相新闻记者来到了瓦坎达咖啡光谷店。



1长假首日卖出400杯咖啡创下纪录


武汉今天下起了小雨,光谷步行街上来往的行人并不多。记者走进瓦坎达咖啡光谷店,店里只有几名顾客,两名店员正在忙碌准备着,外卖订单提示音也不时响起。



张祥兴是瓦坎达咖啡的员工,主要负责原料采购等工作。他告诉东方网•纵相新闻记者,武汉疫情结束后,各家门店的销量都开始逐月上升,其中光谷店平均每月增加约1200杯。


张祥兴说,中庆国庆假期首日,光谷店堂食顾客较以往增加了不少,当天卖出了400杯咖啡,这也是疫情以来销量最高的一天,“我们好久都没有这么忙了,虽然累点但是很开心”。


2外地游客专门来店里打卡


瓦坎达咖啡走红是在武汉疫情期间,当时光谷店是公司唯一坚持营业的店,大部分顾客都是周边医院的医护人员,“与其他们来店里喝咖啡,不如我们直接把咖啡送到医院,为他们节省更多的时间。”谈及当时公益行动的起因,张祥兴向记者回忆道。



从1月26日到四月底,瓦坎达咖啡每天为500米外的湖北省中医院和1公里外的武汉市第三医院免费送出500多杯咖啡。他们的善举经媒体报道后,陆续收到全国各地网友的善意。大家通过外卖App找到这家店,以“云买单”的方式表示支持,咖啡最远被送到有50多公里路程的雷神山医院。



“我平时会在各家店来回跑,前几天就好几次遇到来自北京的游客。”令张祥兴感动的是,疫情结束后,有不少外地游客会专门来店里打卡,还有不少人来店里拍照帮咖啡店做宣传,“他们大老远地跑过来,可能就是为了喝我们的一杯咖啡。”



今天上午,记者在店里遇到了前来打卡的常先生。“我是成都一所高校的教师,一直关注着武汉疫情,之前就非常想来武汉看看,这次终于如愿以偿。”


今天是常先生武汉之行的第三天,他上午早早就来到了店里,点了咖啡后又拿起手机拍照,“这家店在疫情期间很不容易,他们的善举温暖了很多人的心,我这次来就是想喝杯咖啡,向他们表示一下敬意。”常先生说。


3

新开4家加盟店,厦门店今天开业


疫情冲击加上公益行动,一度让瓦坎达咖啡的经营陷入困境。张祥兴告诉东方网•纵相新闻记者,随着武汉复工复产步伐加快,公司状况也正在好转,从以前四处漏风的状态回归正轨。


作为武汉本土品牌,瓦坎达在市内原有7家直营门店,疫情结束后,公司调整战略关掉了3家。同时从七月份开始,公司在杭州、大连、厦门等城市陆续开了4家加盟店,其中厦门店今天正式开业,另有两家门店正在筹备中。



瓦坎达咖啡从2018年6月起步,如今走过了两年时间。“我们目前还处在起步阶段,受疫情影响亏损是难免的,现在主要是做好产品,积累用户口碑。”张祥兴说。


记者了解到,根据用户消费习惯,一般咖啡店是上午10点以后开始营业,但光谷店把时间提前了两个小时。张祥兴说,“我们是为顾客服务的,很多顾客希望早上就能喝到咖啡,建议我们早点开始营业,我们采纳了这条意见,现在已经积累了不少回头客。”


采访结束离开时已接近下午四点,店里的顾客慢慢多了起来,大家一边喝咖啡一边聊天,享受着难得的假期,上下两层的小店里,空余的座位也已经不多。



来源:东方网·纵相新闻
编辑:马旭

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