520，华农饭堂给你14种新品选择！
对于干饭人来说，最快乐的事情......
莫过于饭堂出新品了！
几样新菜，三两米饭
幸福感就潜藏于这一筷一勺中
如果你还没来得及大饱口福
那快跟上微农妹妹的脚步
一起“大饱眼福”！
荷园
菜品一：烤肉
星河滚烫
烤肉也滚烫
动筷，蘸料，一口干掉
香味在鼻尖萦绕
味蕾在舌尖绽放
滑滑看
菜品二：随心搭自助炒饭
品类多样，随心搭配
是视觉色彩的碰撞
也是味蕾的绽放
好玩、好看又好吃
菜品三：梅县腌面
面条劲道，品相金黄
撒上葱花和芝麻碎，色香味俱全
再配上一碗甜甜的冰粉
乐亦在其中矣
莘园
菜品一：鲜汤手工云吞
一碗手工云吞面，一口热汤
尝尽时，猛然想起妈妈包的云吞
菜品二：酸汤水饺
吃腻了普通的水饺？
快来一份酸汤的！
不是“酸楚”、“辛酸”的“酸”
而是“酸爽”的“酸”
菜品三：面食系列
总有人对面食情有独钟
健康独特的黑苦荞麦面
香辣诱人的姜鸭面
或酸爽开胃的泡椒牛肉面
总有一款是你的菜
图：黑苦荞麦面
图：姜鸭面
图：泡椒牛肉面
菜品四：双拼蛋包饭
米饭裹上鸡蛋
口感顿时丰富起来
同清爽的黄瓜丝和辣白菜一起
味蕾得到无限满足
芷园
菜品一：芝士焗饭系列
当芝士慢慢遇冷凝成丝，缠缠绕绕
舀上一勺拉丝芝士包裹着的
喷香金黄的米饭
交织成舌尖上丰满立体的滋味
图：芝士大虾培根焗饭
菜品二：铁板系列
不同食材在滚烫的铁板上碰撞交融
舀上一勺酱汁淋入
米饭或粉丝瞬间变为黄澄澄的
香气四溢，食欲大增
图：芷园铁板系列
菜品三：柠檬鸡爪、柠檬猪脚
当柠檬与鸡爪、猪脚相遇
这是怎样的一番风味呢？
柠檬的酸爽中和了鸡爪与猪脚本身的肥腻口感
淡淡的柠檬香气加上少许辣味
筋道弹牙，骨香入味
图：柠檬鸡爪
图：柠檬猪脚
菜品四：猪杂汤饭
一口肉、一口饭、一口汤
味蕾被这份猪杂汤饭勾起
无法自拔
稻香园
菜品一：客家菜
水嫩的豆腐披着金黄的外衣
翠绿的苦瓜整齐地码在铁盘里
仔细一看，豆腐和苦瓜里都大有文章
豆腐的鲜美，苦瓜的甘甜，浓香的肉泥
口感丰富，鲜嫩滑香
图：酿豆腐
图：酿苦瓜
菜品二：健康素食
粗粮与素食的搭配，轻盐少油
均衡搭配，健康美味
实为减肥人士和素食主义者的福音
绿榕园
炖汤：天麻炖大头鱼
在广东过夏天
当然少不了一碗老火靓汤
在鲜美的鱼头浓汤中加入性味甘平的天麻
微火慢炖，汤色醇厚
师傅，再来一碗！
美食展现场直击，“芷”等你来！
没能去到现场？妹妹带你回顾！
4月30日，时值春末，暑气尚未袭来。芷园一楼广场突然成为五一假期来临前最吸引华农人注意的地方。由华南农业大学总务部饮食服务中心策划的一场“美食展”徐徐拉开帷幕。
这是华农春末的热浪
是干饭人的专属节日
图：同学们排队为美食拍照
图：”美食品鉴官“试吃
图：美食全景总览
菠萝焗饭、各色小串、各式点心
花式拼盘，美名其曰“富贵有余”
口福和眼福的双重满足
总有一款深得你心
滑滑看
图：”富贵有余“花式拼盘
想咬一口酥脆的虾球
嗦一口五彩面
再配上一瓶颜值超高的撞奶
仿佛人生圆满
滑滑看
饭后怎能少了水果
单吃一款水果怎么够
当然是全都要
今天，你实现水果自由了吗？
美食的背后
@芷园 董经理
据悉，这场美食展从四月初开始筹备，前后筹备了20余天。“我们很久没有推出这种类似的展示了，想从我们芷园开始，先给同学们做一场美食的展示，增进同学们对食堂的认识。”谈及筹备美食展的初衷，芷园的董经理这样对记者说。
美食展主要分为三个部分，第一个部分是观赏性的食物，相比较来说成本比较高；第二部分是饭堂已经推出的，现在最受欢迎、非常经典菜品，例如芝士焗饭系列和石锅拌饭系列；第三个部分是芷园即将推出的奶茶系列、星空系列、撞奶系列、五彩时蔬拌面系列、菠萝饭系列、钵仔糕系列。
此外，除了在宵夜广场大受欢迎的柠檬凤爪、柠檬猪手以外，芷园正计划下一步推出冷锅串串香系列，更加丰富同学们的选择。“美食展当天的开展效果非常不错，达到了我们的预期。”
谈及芷园未来菜品创新的计划，董经理亦有自己的展望：“我们会根据这次筹备美食展的经验，结合咱们年轻人的消费习惯，推出一些受年轻人喜欢的项目和菜式，继续给大家做好餐饮，做好饮食工作和餐饮服务，让“芷青们”尽量回饭堂吃饭，感受家的温暖和关怀。”
@绿榕园 叶经理
对于近期新推出的菜品，绿榕园的叶经理这样说道：“食堂推出新菜品基本是根据师生的饮食需求制定的，同时也根据季节的转换合理调整不同风味的食品。”
目前绿榕园教工餐厅自选区平均每餐有40多个品种供消费者选择。食堂制定了五组菜单，周一至周五每天推出不同的菜式组合(每天菜品不一样)，尽量满足不同需求的消费群体。
食堂开发新的食品项目或更换新菜品时，会遇到一些硬件问题。设备的限制、电容量的限制，导致部分风味食品项目难以开展。但他们仍在努力改进饮食：“当新产品得到消费者认可，我们会有满满的欣慰和成就感。”
华农人与校园美食的那些事儿
@刚吃完荷园烤肉的小熊
他认为，荷园推出的新品烤肉物美价廉，烤肉体验特别自在，想烤多少就烤多少，“推荐大家和小伙伴一起去品尝！因为一起烤肉会增加交流，增进友情！”
@2020级外国语学院英语专业 莫丽珍
听说芷园出了新品芝士焗饭以及铁板炒饭，莫丽珍迫不及待就去尝试了。“每周周四都会去教四上课，所以也有机会去尝尝芷园新品”。
莫丽珍是东莞人，口味比较清淡，和大多数广东人一样，比较喜欢“镬气”较重的菜品。对于芷园的新品，莫丽珍表示还是比较喜欢铁板炒饭，因为“镬气”很足，很适合广东人的口味。
和多数广东人一样，莫丽珍还喜欢吃夜宵。“我觉得夜宵才是一天中的灵魂”，莫丽珍如是说。她最期待的是食堂能够多推出一些宵夜新品，能够有良好的宵夜体验。
@2018级艺术学院服装设计专业 许同学
常在荷园和稻香园吃饭的许同学提到：“荷园新出的梅县腌面挺不错的，不过，比起它配的糖水我更喜欢汤。”
许同学是潮汕人，口味比较杂，清淡和麻辣都能接受，稻香园的水煮肉片是她比较喜欢的菜品，“辣口清淡口都可以选择，有汤有饭还能加米粉。”她笑着这样说到。
“期待几个饭堂综合一下，希望稻香园也能拥有焗饭和刨冰。”这是她对于饭堂后续新品开展的期待。
@2019级材料与能源学院应用化学专业 唐同学
唐同学在芷园芝士焗饭新品刚出时就立刻品尝了：“Q弹拉丝，挺有新鲜感的，这也是我目前最喜欢的饭堂新品了。”
在喜欢清淡口味的他看来，饭堂目前的菜式是可以基本满足自己需求的。但是他更期待饭堂的更多改变：“希望菜式可以更丰富一点，常换一些新品，会更有吸引力。”
@2020级园艺学院茶学专业 方同学
“真系正到痹！”方同学称自己尝过了芷园的芝士焗饭：“偶系正宗广door♂人，唔食得辣嘢噶！平平淡淡才是真。”方同学作为一个怀旧的人，认为一个荷园三楼就够她吃四年：“旧的菜品已经足够我去回味了，荷园三楼土豆红烧肉yyds！”
最后，方同学发出了灵魂拷问
“广式早茶什么时候安排上？”
建议各位uu们
在欣赏饭堂的更新换代时
也别忘了星标“微农快报”
如果还有什么宝藏美食被妹妹遗忘了
记得在评论区留言告诉我们~
（妹妹已经溜去各大饭堂打卡啦！）
文：融媒体工作室 曾晓茵 刘芳桦 张媛佳 吴炜婷
图：融媒体工作室 申旺 田思霖 王彦哲 黄曦 赖兴林 王紫萱 李嘉熹 梁锦燊 关健鸿
制图：融媒体工作室 黄梓淇 周彤
责任编辑：融媒体工作室 周彤
微信编辑：融媒体工作室 张媛佳 周彤
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