新春特辑｜阳和起蛰，品物皆春
春日初至，气淑风和。虽然花的洪流还未冲毁冬的朔风。但立春过后，和风将唤醒绿意，鸟语自汇成歌瀑。
何为春始
立春作为二十四节气之一，起源自黄河流域。早在春秋以前，古人便已推算出立春的时间。每年公历2月3-5日左右，即太阳到达黄经315°时为立春节气。
古人认为二十四节气运行的内在动力是阴阳二气的流转。不同的节气时令，阴阳二气在天地中处于不同的位置。如《管子·乘马》所说 ：“春秋冬夏，阴阳之推移也。”立春时期阳气生发上升、阴气收敛下降。《群芳谱》亦有云：“立，始建也。春气始而建立也。”立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。春耕至此在全国陆续开始。
中国传统将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰。”立春伊始，东风送暖，大地解冻。立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒。再过五日，河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，便如同被鱼附着一般浮在水面。
度春节俗
时间如风，星移斗转，天道无穷。节气是自然时令，体现着先人对最早时间体系的构建。春分作为二十四节气中的第一个节气，在先人的心中有着极高的地位。那么就跟着司马君溯回时光，来看看春分时节的节气活动吧。
迎春
春生、夏养、秋杀、冬藏乃“天之道”也。每当一季将至，先人都会举行迎气仪式，其中春季最为隆重。今日便让司马君带你循着先人的脚步，亲迎春至吧。
据《礼记·月令》所载，立春日，东郊迎春气。周天子在立春之前三天斋戒，立春之日，天子亲率三公、九卿、诸侯大夫，到东郊迎春。汉承周制，在立春日，皇帝亦率大臣至东郊迎接春气，祭祀青帝勾芒。该日，人们着青衫，唱《青阳》之歌，舞《云翘》之舞。直到明朝前期，北京地方官员都要于立春前一天在东直门外春场举行盛大的迎春仪式。官员一律着红服，簪花迎春，将春牛由春场迎入府内。该日，塑小春牛芒神，由京兆生送入朝中，依次进皇上春、中宫春、皇子春，而后，百官朝贺。
品春
和风既至，举目皆春。春日不仅装饰了林间枝头，也点缀了人们的餐桌。
立春之日，古代将食春盘，也称“五辛盘”，因为盘盛五种辛辣生菜得名。民间的五辛盘，一般盛葱、姜、蒜、韭菜、萝卜等，取迎新之义。五辛盘兴起于仙道信仰流行下重视养生护生的六朝时期，人们以五种辛辣之物，发五脏之气。
春饼亦是不可或缺的美食。 春饼是一种薄面饼，人们用它裹生菜食用。杜甫在《立春》一诗中曾写下“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝”的佳句，至今伴随着春饼令人回味。明代北京人立春互相请客宴会，吃春饼和菜，并用棉花塞耳，据说这样新的一年听力会更好。
春卷是与春饼类似的近代立春食品，是将菜馅裹入薄面皮中，然后油炸食用。春卷具有皮薄、色黄、香脆、质嫩、味鲜的特点。
萝卜也是立春的应节食品，明代北京人无论贵贱都嚼萝卜，称为“咬春”。清代北京人新春日献辛盘，即使是一般百姓，也要杀鸡割肉，做面饼，杂以生菜、青韭芽、羊角葱，冲和合菜皮，兼生吃水红萝卜，名为“咬春”。
春始词话
四季轮转，时节更迭，在诗人的笔端下各有风月。立春时节，自然亦有词话。
《立春》
[唐] 杜甫
春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。
巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。
此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。
《立春后五日》
[唐] 白居易
立春后五日，春态纷婀娜。
白日斜渐长，碧云低欲堕。
残冰坼玉片，新萼排红颗。
遇物尽欣欣，爱春非独我。
迎芳后园立，就暖前檐坐。
还有惆怅心，欲别红炉火。
《立春》
[宋] 白玉蟾
颛帝位方禅，勾芒印已交。
芭蕉有封事，黄鸟莫譊譊。
《汉宫春·立春日》
[宋] 辛弃疾
春已归来，看美人头上，袅袅春幡。无端风雨，未肯收尽余寒。年时燕子，料今宵梦到西园。浑未办，黄柑荐酒，更传青韭堆盘？
却笑东风，从此便薰梅染柳，更没些闲。闲时又来镜里，转变朱颜。清愁不断，问何人会解连环？生怕见花开花落，朝来塞雁先还。
《立春八日》
[元] 王冕
春雨洗残雪，春风轻布衣。
绿敷湖外草，青动石根薇。
淮海烽烟盛，关山雁鹜飞。
山居颇潇洒，梅树玉成围。
初春令月，暖烟含雨绿匆匆。
东风徐来，吹散了我们冬日的疏懒。
恰是一年好风光，司马君愿陪你共携春阳，走过日后的悠长时光。
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审核/李霄倩、李晓曼
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