【玩转历史】抬头望古今冬日，趣味日常知多少？
“才见岭头云似盖，已惊岩下雪如尘。千峰笋石千株玉，万树松萝万朵云。”
繁复刻苦的学习生活中偶然探头一望，才惊觉原来冬日早已来到。
提起冬天，浮现在脑海中的，或许是香甜的热奶茶、烤红薯、糖炒栗子和冰糖葫芦，或许是清晨温暖被窝里的每一分每一秒；或者是乱云低薄暮，朔回的寒风卷起飞雪；或者是急雪舞回风，欢快活泼的笑声四处洋溢.....对于今天的我们来说，这个本该寂寥的季节因为各种各样的点缀而愈加鲜活和温馨。
然而千百年前，没有充盈室内的暖气和无时无刻不在的WiFi，没有香甜温暖的奶茶....先民又是如何度过这些漫长而寒冷的冬季呢？
接下来，请和司马君一起旁观古人的冬日生活——
走进“烤古时代”——
古时已有的冬日温暖
烤红薯，又称烤地瓜，香甜味美。在冬季，市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声。
红薯有番薯、返蜜薯、返蜜地瓜、甘薯、山芋等多种别名。它的野生种起源于美洲的热带地区，由印第安人人工种植成功。在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引进中国，由东莞人陈益从安南首先引入广东。《农政全书》详细记述了番薯的种植方式。
李时珍的《本草纲目》载：“南人用当米谷果餐，蒸炙皆香美，海中之人多寿，亦由不食五谷而食甘薯故也。”中医学认为甘薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。
在寒冷的冬天里来一份热气腾腾的烤红薯，真可谓是又养身又暖心！怎么样，此时的你是不是早已心动？
悄悄告诉你，新世纪超市和水果店里卖的都很好吃哦～
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。其呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。
南宋时，陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段有关糖炒栗子的动人故事。书中记：“故都李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”接着写道：“绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰：‘李和儿也。’挥涕而去。”说的是汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热望。
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，同样也起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，冰凉爽口。
南宋光宗皇帝名赵惇，年号为“绍熙”。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。
在宋朝，冰糖葫芦已经有了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。可以说是深受广大妇女儿童喜爱了。
“既要温度也要风度”——
前卫的过冬服饰
古代人物画中的女真人形象（皮服、皮帽）
“天寒色青苍，北风叫枯桑。厚冰无裂文，短日有冷光。”
冬天可以说是一年中最寒冷难熬的日子，但是就算是在没有羽绒服、没有秋裤、也没有靴子的古代，古人们冬天穿衣也是既要保暖，抵御严寒，又要追求美观，不能看上去过于臃肿。用咱们现在的话说，就是“既要温度也要风度”。
时尚保暖羽绒服古人们是得不到，但限量御寒奢侈品貂裘当然少不了！
宋代词人苏轼在《江城子·密州出猎》中写道 “老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈。”就反映了古人的“锦帽貂裘”的冬日防寒盛装。
风靡千载挹娄貂。满族及其先世（肃慎族系）确实有着相当久远的衣饰裘皮之俗，《后汉书·东夷传》称挹娄人“好养豕，食其肉，衣其皮”，彼时以裘皮为衣也算得上是一种“因地制宜”的选择。金太宗时，曾长期滞留金国的宋臣洪皓在其《松漠纪闻续》中称：“北方苦寒，故多衣皮”，宋、元间成书的《大金国志》也有“化外不毛之地，非皮不可御寒，所以无贫富皆服之”之说，不难看出这种看似奢侈的习俗风尚，实际上来自于适应生存环境的客观需要。
清末民国时期的女式皮袄
与端罩倾向于礼服的地位相对应的，是一种与裤搭配穿戴的不太正式的衣服—皮袄。皮袄的式样更接近于皮袍，均为大襟、毛朝里、外面用纺织品挂面，装饰上多设滚边。只是皮袍要长于皮袄，袖端设有马蹄袖。顺治元年（公元1644），遇海难漂流到图们江北岸的日本商人竹内藤在其《鞑靼漂流记》中描述了他在北京见到的穿戴习俗。“鞑靼人无论大人，小孩都不怕冷，在他们身上，里面穿着衬衣，然后套上薄薄的棉衣，棉衣的外面是皮衣，皮衣的毛朝里面，外面用绸子做面。大臣穿天鹅绒（注：禽类的毳毛）的衣服，这种毛皮的颜色是灰鼠色，毛绒非常柔软细腻。大多数的人穿羊皮的衣服。人们都是上身穿皮袄，下身穿棉裤。”
康熙皇帝貂镶海龙皮冬朝袍
可见不同于世面上常见的华贵貂裘，这种毛朝里的皮袄才是当时满洲人日常穿用的御寒上衣。
卧兔儿
卧兔儿，身上暖和了，露在外面的手、耳朵和头肯定也不能冻着!聪明的古人早就发明了毛绒帽和手套！
用貂皮和水獭皮制成的额巾“卧兔儿”可谓既是时尚单品又是炫富利器了！
暖耳
而和昂贵的不同“卧兔儿”不同，风雅又实用的暖耳可真谓是货真价实又亲民
瞧！精致的刺绣和美丽的图案，是不是一点也不比今天的耳暖差!
手套
就连时尚单品手套，也是不可多得的精致，经历了千百年的沉淀，花纹依旧清晰可见。
“舌尖上的古代冬天”——
美味的过冬美食
美味的羊肉膳食
在寒冷的冬天，我们常说“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就吃两顿。”
然而在古代，牛是劳动的主力，私自宰杀耕牛吃肉可是犯法的行为！
但是这怎么能阻挡的了我们足智多谋的先人呢，于是羊肉便成了古代人所钟爱的美食。
在寒风凛冽的冬天里，来一碗热热的的羊肉汤，不仅是不可多得的美味，更能够抵御风寒，进补身体哦！甚至连宋朝皇族都曾说过“饮食不要太多山珍海味，御膳房只要羊肉就够了”，可见古人对它的喜爱之深。
鲜美可口的鱼生
但寒冬腊月，草木凋零万物不生，所以鱼肉作为鲜美的代表，也就成了古人餐桌上的常客。
而生鱼片作为保持鱼类鲜美的最佳做法，更是理所当然的成为一道不可或缺的美食。
李白《拟古十二首》言“吹箫舞彩凤，酌醴鲙神鱼”；杜甫《夜二首》中的“暂忆江东鲙，兼怀雪下船”；白居易《轻肥》则提及“脍切天池鳞”等等都是对鱼生的褒奖
“趣味横生的冬日娱乐”——
多样的冬日活动
吃饱喝足之后，运动当然必不可少！和今日人们对冰雪运动的非凡热情一样，古代人也很热衷于冰雪运动，蹴鞠、冰嬉、打雪仗、击鞠、捶丸、掌旋球.....可谓是花样百出。到清代时期，冰嬉就已经发展成了一项国民运动，而作为当时最大的boss，乾隆帝就是冰嬉运动的头号fans。甚至大雪过后，住在养心殿的皇帝，常常孩子般在雪地上戏耍，打雪仗、堆雪人、塑雪马......
矫健的男儿们在冰场上留下了自己的飒爽英姿，当然带着家人一起堆雪人更是不可或缺的家庭活动！
《九九消寒图》
而多样的户外活动似乎和身处深闺的女性们相距甚远，但聪慧的她们也创造出了独属于她们的冬日活动，那就是古代版的“涂卡游戏”——《九九消寒图》！
一幅清疏梅花，花开九朵，每朵九瓣，一日一点红，八十一天后，就构成一幅红梅送冬图。
绘《消寒图》既妙趣横生，又风雅易懂，是古时待字闺阁女性的心头最爱。
文字版的《九九消寒图》也是趣味十足！
在见识了古人多姿多样的冬日生活后，你是不是瞬间觉得手里的烤红薯顿时不香了？你还知道哪些古人冬天的有趣故事和有趣活动呢？快来和大家分享分享吧！
推荐阅读
文字来源/赵格格、祁海霞
图片来源/网络、往期推文
责任编辑/季昱泓
校对/董文帅
审核/孙懿文
看到这里，你一定是司马君的忠实粉丝
点个赞和在看再走呗~