事关消毒餐具！人大代表开展食安执法检查回头看，现场直击→

消毒餐具是众多翔安人

在外就餐的必需品

那么翔安的消毒餐具是否卫生？

让我们共同走进餐饮具消毒服务部

一探究竟！

为进一步巩固《中华人民共和国食品安全法》执法检查成果，26日上午，区人大常委会组织部分人大代表，联合区卫健局、区食安办开展食品安全执法检查“回头看”。

01
实地视察新型执法方式

视察组一行首先来到

翔安区卫生和计划生育监督所

通过听汇报、问问题的方式

详细了解了部门职责

以及智慧“云卫监”综合监管

大数据平台运行情况

智慧“云卫监”综合监管大数据平台
融合了ISO标准化体系和“互联网＋卫生健康”设计架构的“云卫监”大数据平台，不仅可以实时接入电影院、医院及酒店等重要公共场所的远程执法监控和公共环境监测数据，运用“政府监管云”对辖区医疗卫生全行业进行立体监督、综合监管。2022年12月，翔安区卫生和计划生育监督所报送的案例——《利用“云卫监”平台 监管餐饮具消毒》，成功获评厦门市首届依法治理十佳典型示范案例。

02
实地视察餐饮具消毒情况

视察组一行走进

翔安区欣缘尔康餐具清洁服务部

实地察看厂区规划、生产设备

以及清洗、消毒、包装的

流水线作业情况

交流了行业工艺设计

流程设置、产品包装等做法

03
交流座谈谋提升

在随后的座谈交流会上

代表们积极建言献策

从不同角度提出了多个具体意见建议

为辖区餐饮具消毒企业加快形成行业标准

打造行业规范，提供了开阔的思路对策

01要把好安全关

建立健全用电规范制度，做好设备防漏电防触电保护措施，重视厂内噪音及高温问题，完善地面防滑保护措施，张贴车间安全标语等，为员工营造安全舒适温馨的工作环境。

02要把好卫生关

规范员工工作着装要求以及洁净区衣帽着装规范、完善员工入厂前消杀工作、设置初洗区物理隔断，将卫生安全问题阻拦在餐桌前；提升餐具外包装字体印刷工艺，谨防二次污染。

03要把好服务关

职能部门要强化企业服务，为企业排忧解难，营造优质营商环境，助推企业发展。

民以食为天，食以安为先

守护“舌尖上的安全”

翔安在路上！

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