对不起,把你们藏了几年的烤肉筋分享给了所有武汉人!
新来的朋友们
Taste武汉每周二晚8点30更新哟
烧烤
已经一个半月没有推荐过烧烤了,其实这个烧烤摊一个月前就拍好了,舍不得推出来,中间跑去吃了好几次。
因为这家烧烤摊比较难等也难抢座位,一般就三张桌子,熟人来了加一张,食材每天都是固定的数量卖完即止。
这家最出名的是这个肉筋,每天限量300串。限量300串不是什么噱头,叔叔说这个食材每天只能拿到这么多,(第三次去只当天食材有限只有200串)。肉筋肥瘦相间,烤出来非常嫩,嚼劲十足。
如果能吃辣的朋友,这家烧烤请点最辣,因为我们吃完辣的之后什么微辣不辣的完全不想吃了。他家的辣椒辛辣但不刺激,并且很香;后来叔叔告诉我这个辣椒是经过几种佐料配制的,外面买不到,他也绝对不使用辣椒精之类的,因为没有店名,所以我们暂且称这家为"辣筋子"
腰筋子,鸡爪,金丝鱼也都"炒鸡"好吃。
拍摄当天荤食点太多,酒喝太多都忘记点素食;第二次去的时候我们发现干子土豆片之类的也都很棒。
最近武汉真是热到爆,但是吃一口辣筋子,喝一口冰啤酒,汗珠从额头不停往下流,这种挥汗如雨的感觉真的很好。
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这个烧烤摊情况比较特殊,叔叔要求不能拍摄他本人,地址也肯定不能直接公布。
Taste武汉的"老朋友"们应该知道怎么索取这种隐藏地址;新朋友还不熟悉的获取地址方式请在公众号后台回复"地址"
这家店平时5点到5点半之间出摊,天气不好或者没这么热的时候就会在楼上自己家中烤,想吃的朋友请尽早过去。
往期回顾
我告诉外地的朋友武汉是不夜城,24小时都能吃上好吃的牛肉粉,她不信......
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