西大街上生意最好的酒店,是吃饭的那种酒店!
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视频在此,阅读大约需要4分钟。
(视频制作不易,希望能帮我们分享一下)
好久没推荐炒菜了,正好KING哥又推荐了一家非常接地气的叼角家常菜。
跟着导航把车开到了汉阳的“西大街生鲜市场”门口停下,这里充斥着浓烈的老武汉市井味道。
停好车后,继续步行寻找今天的目标“西大酒店”,KING哥说就在五医院附近,有点难找。
不过地图还算靠谱,面对“显正街”路牌的斜对面,我们看到了“西大酒店”霓虹灯式的招牌。
不过“酒店”的大门却和招牌形成鲜明的反差,要是没人推荐,不是老街坊谁会上去。
拿着设备到了二楼,烫了头染了发的老板娘在前台刁着烟,一桌桌“老杆”用异样的眼神看着我们,因为这里好像很少会有“生么子”出现。
店里的环境和汉阳的“张胖子”有点像,很老式的街坊店,几个散桌子加几个非常有艺术气息名的包房,例如“西湖”、“墨水湖”。
听KING哥的推荐点了水煮鳝丝,分量足,黄黄的野生鳝鱼,全部剃了骨头。
干辣椒、花胶、葱段在热油的沐浴下释放着各自的香味,野生鳝鱼肉质松软,虽然调料颇多,但还是能吃出鳝鱼本身的鲜味。
在KING哥给我发的他们现场视频中,有人惊呼道“这里的藕汤武汉第一”,不过我们去得比较晚,藕汤卖完了,但老板推荐了筒子骨海带汤。
筒子骨几乎熬到松垮,汤头确实香浓无比,融入了海带的香味后,我竟喝出了一股“红鼎豆捞”鼎汤的鲜美,强烈推荐!
干锅土豆片也是好吃到起飞,一定要上桌就开吃,土豆片有一定厚度,外皮脆脆的,但里面还是很软糯,土豆本味很浓。
和“神仙钵”的很像,不过更厚,口感更好,但下面的火烧太久后,土豆片会变得软piapia没有口感,所以第一时间请吃土豆片。
芹菜圆子也是店里的主打菜,我以为是蒸的那种,没想到是炸的,像小的“Happy Ball(欢喜坨)”。
圆子炸得蛮“抛”,吃起来比较“柔坨”,但如果你不爱吃芹菜,那可能对于你来说这个味道就是噩梦,就炸的圆子来说,这个口感真的炸得很好,味道的话就是看各位喜好了。
糍粑鱼和红烧肉的味道也都非常在线,点菜的时候我问老板娘什么菜做得好,老板娘说我们都是家常味,我觉得味道都好。
相比川菜馆来说,这种湖北小炒缺乏了一些特色,西大酒店的菜,味道都非常棒,但如果特地从汉口来一趟,我觉得不会有菜惊艳到让你觉得值,当然也许是有惊艳的菜我们没点到而已。
但是如果哪天你在附近办事,或者在钟家村聚会,我觉得可以来试试,吃多了重油重辣,偶尔换顿鲜美的湖北家常菜也是不错的!
虽然西大酒店在大众上的点评只有11条,但全是好评,其中还有三条高等级点评,这家店给我的感觉和神仙钵很像,好吃但不一定值得跑。
在神仙钵火的这两年时间里,我听到过好多特地从武昌来汉口吃神仙钵的朋友都给了超高评价,这就是个人口味的差异性导致的吧!
# 店 铺 名 片 #
▐ 西大酒店
西大街1号
营业时间
11:00-14:00
16:30-20:30
027-84776967
人均≈43元
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