揭秘新安人2022春节“胖十斤”的原因！
- HAPPY NEW YEAR -
在
新
安
•
饱
年
福
新安的街头巷尾
空气中到处都是年味
每逢佳节胖十斤
新春佳节又怎么能离开
“吃”
这个亘古不变的话题呢
从年糕到春卷
从新安老街到万达广场
吃出的不仅是百年历史的传承
还有那一缕浓厚的乡味
看到这里还不心动吗？
快跟着我们一起尝尝新安的美食吧
从大年三十吃到年初七胖三斤
牛羊鱼蟹
鲜蔬果品
地道的家乡美食
代表了本地的文化传统
年糕
过年吃年糕的传统习俗
从周代就开始了
年糕黄白两色，象征金银
寄寓了五谷丰登
生活富足的美好愿望
又有“年年高升”的美好寓意
汤圆
在新安
汤圆也是过年必吃的食物
汤圆寓意团圆
一家人围坐桌前
一起吃甜美的汤圆
是一件十分幸福的事
只要一家人在一起
那便是幸福美满的
红烧鱼
过年吃鱼
寓意年年有余
新安人希望在新的一年里
赚的多存的也多
希望自己每年都是这么富余
腊味
腊味在过年特受欢迎
它的独特风味深受新安人的喜欢
入了冬
家家户户都会腌些腊肉
色泽鲜明
口味鲜甜
美味可口
春卷
每年过春节的时候
妈妈都会做上一些春卷
不管是豆沙馅的
还是菜猪油馅的
皮薄酥脆，馅心香软
那是家的味道
也是新安的味道
爆鱼
新安人惯用青鱼中段制作爆鱼
片成一公分厚的薄片
炸至金黄捞出
放入调好的酱汁中浸润几秒
口味鲜甜香浓
八宝饭
新安人喜甜
八宝饭也要放上
甜蜜的豆沙
虽然食材变了
美好的寓意和味道不会变
在新安老街再胖三斤
牛羊鱼蟹
传统与现代并行
到新安老街
尝尝不同的年“味“
酸辣汤
在春节就当吃些热乎的
酸酸辣辣
只需要一碗酸辣汤
就能让你食欲大开
长胖也是在所难免的～
牛肉汤
牛肉汤
是新安人家喻户晓的名小吃
新鲜牛肉熬制
汤味醇厚、鲜香爽辣、回味无穷
奶茶
清甜椰奶
珍珠奶茶
香浓淳茶
奶茶的选择源源不断
在新安老街
你可以全部都来上一杯
馄饨
新安老街的馄饨
继承了老无锡的味道
附近的人只要一到这
就挪不动脚步
要来上一屉小笼包一碗红汤辣
这也是新安人独有的浪漫
在万达广场胖四斤
新安万达包罗各种美食
在火红的春节日
不妨去万达走走
开启一场美食之旅
韩料
藏在新安的韩料
让你一秒穿越到韩国
体验美味
感受味蕾上的异域风情
茶餐厅
马赛克的地砖
复古的墙面
还有港风里的小风扇
店里处处都是港风的元素
配上简单又好味的餐品
每一样都风情万千
烤鱼
麻辣鲜香青花椒的味道
让人回味无穷
汤底越煮越香浓
鱼肉细致柔嫩
吃腻了家里的红烧鱼
不妨来条烤鱼试试
东北菜
美味是需要等待的
在铁锅里炖煮鸡肉
贴上锅贴
软烂的白菜和土豆
像东北的性格
热烈而豪迈
火锅
没有什么是一顿火锅
解决不了的
火锅食材千变万化
逃不脱风土人情的诉说
在新安的他乡人
是否能感受到
水土的温度、人情的柔软
还有一份对生活的热枕
在新安的新年里
人与人的距离被拉近了
在新安的美食里
心与心的距离想通了
只要一家人在一起开开心心的
过年胖几斤也无妨
拟稿人：党群工作部（宣传文旅）
编辑人：朱泓昊
审核人：巫以筠
发布人：陈枫明