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【活动报道】酱卤制品加工技术培训班顺利开班
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2020年12月11日，食品伙伴网、青岛农业大学食品科学与工程学院联合举办的“酱卤制品加工技术培训班”，在青岛-山东省食品加工与安全公共实训基地举办。
本次培训邀请专家对酱卤制品特点、加工原理、现代工艺、包装杀菌、防腐保鲜技术进行讲解，并对经典产品酱牛肉、烧鸡进行实操培训，帮助学员掌握实用的技术。
破冰环节
培训老师及学员介绍
酱卤制品理论讲解
青岛农业大学李鹏副教授
青岛农业大学雷敏副教授
酱牛肉实操
老师、学员们交流
烧鸡实操
老师、学员交流互动
产品包装讲解
产品品鉴、质构讲解
学员颁发结业证书合影
青岛农业大学食品学院参观
李鹏老师为学员讲解设备
感谢青岛农业大学食品科学与工程学院对本次活动的大力支持，感谢各位老师与学员对我们活动的参与。
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