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年轻人都爱去怎样的公司?我们跟几位星巴克咖啡师聊了聊

TL编辑部 TalentLeader 2019-06-22


周末和朋友约饭,她向我吐槽了一圈毫不尊重员工的老板、拒绝沟通的奇葩同事以及各种不靠谱的客户之后,很沮丧地问我:“是不是别的公司也是这样?我该不该换个公司?


她是我朋友圈里最年轻的职场人之一,从小品学兼优,一路平顺。听完她的抱怨,我也无法简单地做出判断,鼓励她「忍耐」或怂恿「不开心就走」,两个都实在是不负责。毕竟,每个人对职场的期待都不太一样。不过,像她这样的年轻人并不在少数。


按目前90后和95后的择业趋势,越来越多的人会在意工作环境及企业文化给自己带来的满足感、成就感和幸福感。说白了,现在的年轻人眼里,一份理想的工作不止是养活自己,还要满足更多的情感需求——毕竟,人总要在社会中寻找集体认同,对于独生子女的这一代更是如此。


能让员工开心工作的雇主才是好雇主。能让你每天开心的公司,你能不热爱吗?

—— 想每天开心的 TL编辑部 小正太




员工越幸福,企业越“发福”


“为什么现在靠谱的员工越来越难招?”——显而易见,这已成为困扰企业招聘人员的难题, 一开始我也将此列为职场十大未解之谜之一,直到有一天我看到这样一则招聘启事:


“招一个自媒体运营主管,要求精通社交媒体宣传和渠道,和各个百万粉丝大V关系良好,擅长文案、会做美工。在一个月做到每篇10w+,能够通过线上媒体销售100w,能24小时坚守营销阵线。报酬税前6000左右,业绩突出者每月可破万.......”



其实企业在抱怨靠谱员工难找的同时,员工也在抱怨:“靠谱的公司为什么就那么少?环境压抑、无底线加班、只讲贡献不讲回报、洗脑式管理。企业都不靠谱了,又怎么能让员工靠谱?”


当前,许多年轻人在选择工作时,除了正常的期待值之外,还会综合考虑企业文化、工作环境、同事素质、面对的客户等等。同样,那些在业界数一数二的公司,总是擅长营造工作氛围,在公司文化、福利保障等各方面为员工创造更安心、踏实的工作环境。



投资员工幸福度 = 高绩效企业 = 高投资回报 —— 有诸多研究支撑这一观点。CEB 公司(Corporate Executive Board)的调查显示,通过尊重员工价值并提高员工投入度,企业绩效能提升20%,员工跳槽的概率则能减少87%。盖洛普的调查也显示, 幸福员工的高绩效每年可以使美国企业避免损失3500亿美元。


从员工角度看,工作带来的幸福感往往促使他们自愿工作更长时间,也会更投入工作。


在今年的“中国最佳雇主”榜单中,我们看到了星巴克中国的名字。没想到,这已经是星巴克连续第四次蝉联“中国最佳雇主”了。


在获奖的当天,星巴克做了一件事:用微信企业号向全中国近5万名伙伴发出了一封“感谢信”,完全是写给家人的口吻,引起了我们的兴趣:



助房津贴、星享假期、“伙伴回家”、“伙伴识天下”……查阅了一下星巴克中国的伙伴福利,满是“像照料家人一样照顾伙伴”的安全感,看上去十分“有料”


更重要的是,这近5万名星巴克的员工普遍非常年轻:78%90后,超过50%95后。超过82%的大专以上平均教育背景,也让餐饮业的老板们感到惊讶。种种细节都在显示,这是一家与众不同的公司。

 

于是,我们找到几位星巴克伙伴聊了聊:在“中国最佳雇主”公司上班是一种什么体验?


我们采访到的第一位是学艺术绘画的七年伙伴 Sally ,她在武汉大学兼职期间就通过管理知识的学习,顺利通过考核,成为了星巴克的店副理。毕业第一年就晋升为店经理,带领了超过10人的咖啡师团队。


在星巴克,Sally 不但收获了成长,也收获了快乐。去年的毕业季,为了给“徒弟”们筹办一场特别的“毕业典礼”,Sally 邀请了七位曾经和正在星巴克兼职的“徒弟”,亲手给大家做了一次咖啡品尝。



虽然是 “师傅” 攒的局、亲手做的咖啡,还诚意满满地给每个 “徒弟” 写了小卡片、买了毕业礼物,但喝完咖啡的 “徒弟” 们依然毫不留情面的吐槽起了Sally的减肥史和各种糗事。

 

这种 “爱到深处自然黑” 的团队氛围,彼此之间都是“真爱”无疑了。咖啡馆里的毕业典礼,更像一场欢乐的大爬梯。



“如果你想创造一个宇宙,那就去创造一个宇宙。”一个人的力量略显薄弱,而当一群目标明确、愿意为自己热爱的事情燃尽所有才华的年轻人聚集到一起,小宇宙都将迸发出无限的能量。


有人说:“上班是来工作的,不是交朋友的。” 其实这只是上半句,下半句话是:“如果在公司里多一点朋友,工作的心情也会好一点”。


我想,这就是我家楼下那家星巴克的咖啡师小哥,每天都笑嘻嘻地跟我打招呼的原因了。



人们都想在这样的公司里工作


什么样的工作是好工作,什么又坏工作?在多数人眼里,理想的工作可能需要满足这些标准 :


  • 人性化——公司总是想方设法满足员工的需求,营造出温暖、共同奋进的工作氛围,公司就像家一般,充满归属感;

  • 指导性——设有成熟、专业的培训体系及职业发展路径,发掘每位员工潜在的无限可能性;

  • 包容性——不区分上下级关系,每个人都是闪光体,公司认可每个个体的独特价值;

  • 成长性——待在这个岗位上可以增长技能和经验,能够为你背书、提升自己的含金量......


实际上,择业的标准均与自身需求相关。需求有层次之分,对应马斯洛需求层次理论,由低到高分为功能性元素、社会认同与自我实现三个层面。能为员工源源不断创造幸福感的公司,往往是能满足员工不同需求的公司。


 1.  情感需求:除了面包,我也想遇见“爱情”


功能性元素包括基本的条件福利,包含了工作内容、时间、环境及职业发展路径等。但在满足底层需求后,90后们想要的情感需求,更需要公司提供富有人情味的工作体验


在星巴克为员工营造的大家庭氛围里,大家不仅能找到彼此默契的工作伙伴,更可以遇见爱情,找到与自己心气相通的爱人似乎也变得容易了!


2017年的中区咖啡公使Joe、上海烘焙工坊长吧台的伙伴Sunia,缘起与一杯手冲咖啡,在星巴克温暖的家庭氛围里,他们的恋情也迅速发酵。


一周前,Joe就在星巴克为Sunia准备了一场充满“仪式感”的求婚,就像第一次相遇时那样,Joe亲手为她调制手冲咖啡,他选了一款特别的咖啡豆,口味酸、甜、有巧克力感、余韵久。这款拼配的味道,代表着他们的经历,有酸,有甜,有苦,更有回味。仿佛回忆起初识时那一杯古伎下肚,心底泛起的小涟漪。



Sunia一边品尝着充满浓浓爱意的咖啡,一边回忆起两人之间的点点滴滴。有次生病 ,Joe 为了想看看她,下班后也买不到动车票,又想着节约第二天的白天时间,就坐了一整晚的硬座绿皮火车,早上提着早餐和水果出现在她面前,照顾了一天,再回去上个晚班。陪伴是最长情的告白,贴心的他,让Sunia感动又心疼。


待Sunia喝完咖啡之后,Joe掏出了早已准备好的戒指,发誓要照顾她一辈子。



缘分总是奇妙而浪漫,许多人能在职场上收获事业已经不易,没想到在星爸爸,还能“左手事业,右手爱情”,这种“隐形福利”想必也是许多人羡慕不已的。


 2.  社会认同 :“被认可与被需要是我前进的最大动力。”


在星巴克,从创始人到门店里的咖啡师,相互之间都称呼—— 伙伴,亲切的称谓让伙伴觉得在星巴克工作是自豪的事,受到尊重,有安全感,归属感,有牵挂,有所追求。即使是作为入职没多久的兼职小伙伴,也能享受和全职伙伴同等的福利。每个人手里都持有公司的(咖啡豆)股票,都是能共享成功的合伙人。


“做个伙伴,也有成就感。”在星巴克实习的大学生Emma如是说,星巴克虽然是服务行业,但是并没有服务员,最初级的角色是星级咖啡师,需要一个月或者更多的时间来学习胜任。

      


每一个新入职的小伙伴都会被安排一位师傅,新伙伴会跟随师傅学习各种技能和知识。师傅第一天就跟我说,“无论新伙伴是什么样的,星巴克都会敞开接纳你。”


这种默默给予的安全感,总能让人备受鼓舞,即使是对咖啡或管理一窍不通的“职场小白”,也能无需畏惧,激发最大的学习潜能。


“职场没人教,成败靠造化?” 在星巴克可不是这样的情况,它会为新员工制定成长路径。你可以专注于咖啡技能培养,成为咖啡大师;也可以从管理条线发展,从主管做到副理,再到店经理;假如对其他岗位有兴趣,也可以跨部门尝试。对于新人来说,在星巴克的未来可以多元而清晰。



 3.  自我实现:“我不是在工作,我是在干一件很酷的事情!”


自我实现是人类最高层次的需要,人们渴望追求真我,在自己真正热爱的领域挥洒青春、热血和汗水。


Chris坐标昆明,是在2018年星巴克中国星级咖啡师挑战赛中脱颖而出的西区咖啡公使。关于自己在星巴克的工作体验,他做了个生动的比喻:“仿佛心里照进了一道光。像是一颗接近恒星的小星球,被赋予了光和热。”


星巴克的人文精神和咖啡匠人精神无时无刻地感染着 Chris ,慢慢的,他从原先只是一个人喜欢咖啡,变成了一个影响伙伴、影响顾客,还帮助许许多多人寻找到他们自己“最心爱的咖啡味”的那个人。


有位伙伴对他说:“是因为你,我才来到这家门店,才喜欢上咖啡,才有了考咖啡大师的想法。” 现在,这位伙伴也成为了一位超厉害的星巴克黑围裙咖啡大师。


△ 小伙伴写给Chris的感谢卡


这张小小的卡片,是星巴克伙伴与伙伴之间表达谢意的独特方式。短短几行字却对Chris是极大的鼓舞——毕竟他从绿围裙到区域咖啡大师,仅仅用了22个月而已,成长几乎是“光速前进”的。一个小小的咖啡梦想,在他心里发芽、生长、结果,背后都是无尽的热情与不遗余力。而这一切都被周围的伙伴们看在眼里。




独特“家文化”将吸引更多优秀伙伴


霍华德曾经说,自己一直努力将星巴克打造成一家独特的公司:在这里,最重要的资产是“伙伴”,伙伴第一,其次是顾客,最后才是股东。


△星巴克中国首席运营官Leo邀请两位伙伴与他一起登台领奖


“只有快乐的伙伴,才会有快乐的公司” ,星巴克连续四年获选怡安“中国最佳雇主”,其为员工倾力打造的全方位福利计划,也催生出员工巨大的热情与创造力。更让人惊讶的是,今年的这份荣誉,是由星巴克中国的上万份伙伴亲手填写的调研问卷统计而来。每一份问卷,都是一线员工的真实心声。

       


在我看来,真正意义上的好工作,往往是功能性收益与情感性收益相对等。就像拥有高水平员工敬业度星巴克,不仅为员工提供舒适的工作环境、为新员工制定培训及成长计划、各项令人羡慕的“隐形”福利,还有独一无二的“伙伴哲学”——创造机会、激发人文、共享成功。


对于许多“伙伴”而言,星巴克可能是一个梦想开始的地方,也可能是一个梦想发光发亮的地方,还可能是回归家庭梦想的地方。你可以从咖啡小白快速成为大师级专家,从刚毕业的新人快速成为精通零售业的管理者;也可以趁着年轻大胆一试,申请“伙伴识天下”到自己心仪的城市生活一年;还可以随着星巴克拓展新城市的步伐,申请回到自己的家乡陪伴父母,同时继续职业发展……



凭借对爱,人文,机会理念的坚持,年轻人在职场上对情感性回报的需求,在星巴克得到了满足。不禁觉得,星巴克在中国成功的秘诀,并不是源源不断地开出多少家店,而是真正吸引到了具备创意、能力和韧性的人才,这才能创造更多令人惊叹的业绩。

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