咱厝人查厨房！加入蓝马甲志愿队，共查泉州餐饮名店后厨

现如今，美食餐饮越来越多

随之而来的食品安全问题也愈发引起重视

想知道你平时喜爱的餐饮店的后厨

是什么样子的？

机会来了！！！

近期

“咱厝人 查厨房”第二季节目马上要启动啦

该节目由

泉州市食品安全委员会办公室

泉州市市场监督管理局

泉州广播电视台联合举办

节目通过视频直播执法现场的方式

让网友直观地看到饭店后厨情况

节目第一季精彩回顾↓↓

第一季我们征集不少蓝马甲志愿者

与节目组一同抽查了不少知名餐厅、酒店

如悦来酒家

检查活动中

大家认真检查了清洗区、烹饪区、餐具储存区

一起来看看悦来存在着哪些安全问题呢？

同时还突击检查了不少“网红店”

如位于泉州万达广场的匠和风日式料理店

经过现场检查，惊现以下问题！

1、该餐厅未按要求在显目位置公示

《食品经营许可证》

2、加工生鱼片的专间未按要求封闭隔离

3、后厨加工区发现过期食品原料

4、清洗加工区里的垃圾桶没有加盖

5、未能提供食品原料进货查验记录以及

采购索票索证相关资料等

国庆来临

本季我们的首期节目选择突击

泉州各大旅游景区附近的餐厅

快来投票留言

你的意见将影响我们的突击路线！！！

如果你还有想检查的餐厅后厨

可在公众号进行留言

我们将从中进行选择

重点来啦！！

大家快拿起小本本记下来！！

此次节目将征集蓝马甲志愿者

届时与我们一同突击餐厅后厨

如果你想仔细目睹线下餐厅食品制作过程

可通过以下方式进行报名

1、拨打22300000

2、公众号留言：我想报名参加

3、扫二维码，进群报名哟~

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编辑/薯条

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