泉州：爱心粥铺免费供餐 味美料多不重样

最近一个多月

九一路多了一家粥铺

这家店粥是免费提供的

完全面向社会人士开放

上午10点多，位于市区九一街的这家爱心粥铺便热闹地张罗起来了。

爱心粥铺义工 陈翠玲：

“一天一种粥 ，今天是丝瓜粥 。加了花生、香菇、豆干、红萝卜，还有芹菜末，炒一下，再下调味料这样。”

一开始，粥铺施粥用的是一次性塑料碗筷，不少人路过时随手便会带走一份粥，餐盒不环保费用还高。一星期下来光是餐具就要花掉上千元。为了更有针对性地帮扶受助对象，粥铺提倡自带碗筷。粥铺有固定的供餐时间，如果粥有剩余，再用一次性餐盒打好，放在窗台供人自取。粥铺十分受欢迎，高峰时期，六七分钟便能送完一大桶的粥。

爱心粥铺义工 陈翠玲：

“上午三桶，下午两桶，差不多煮了四十几斤的米。这些都是爱心人士每天来送的，今天买米，明天买香菇花生豆皮，绿豆糯米地瓜芋头......每天都有人买来。”

店里的义工多是泉州本地人，每天他们会花几个小时来店里帮忙，年纪最大的已经80几岁。来打粥的人里，有环卫工人，有门卫保安，有年迈老人，有吃斋食素之人......83岁的喻阿婆便经常到这里打粥吃。

市民 喻女士：

“粥里经常放一些东西，好吃 。有时放芋头，有时放地瓜，有时绿豆粥，有时放红薯。粥基本不一样 都变着花样来。它这个善举很好啊，好些人来吃，还有个流浪汉天天来这吃，态度也很好。”

小洪欣今年12岁，她的奶奶也是粥铺的常客，最近，老人身体不适加上腿脚不便，洪欣每天帮奶奶打包一份粥回去。

学生 洪欣：

“奶奶最近刚做完手术，身体不太好，只能吃稀饭，奶奶很喜欢这里的稀饭，她说很好。拿到这个粥的话就感觉很温暖，感觉这里善良的人还很多。”

爱心粥铺的发起人之一吴泉告诉我们，之所以会开这个粥铺，是因为经常看到九一街附近，有很多流浪汉翻垃圾桶捡食。以前吴泉时不时会买点食物给他们吃，但并非长久之计。疫情期间，九一街不少店铺没开，一些流浪汉也没饭可吃。于是，吴泉找了16个朋友一起筹资，作为初步启动基金，再对店铺进行装修、购买厨具 ，陆陆续续有很多爱心人士加入进来。7月11日，爱心粥铺正式开张。

爱心粥铺发起人 吴泉：

“捐款的话现在主要是我们自己内部的朋友，我们不对外接收款项；物资的话，有接受社会上这些爱心的捐赠，来共同成就这个粥铺，希望它时间能更长更久。希望用这种形式，推动这个社会，让大家更有爱，让社会更加和谐。”

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记者：施艺、王真真

编辑：陈曙玲、黄志新