太给力了！从抽样到放样，仅需半小时！
• 咱厝人 查厨房 •
由泉州市食安办、市市场监督管理局、泉州广播电视台联合举办的“咱厝人 查厨房”蓝马甲食品安全志愿者执法视频直播活动，又和大家见面了。
第一站
永春数字食安监测中心
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在永春数字食安监测中心，工作人员正忙碌地对各类农产品进行检测。近距离接触食品快速检测全过程，志愿者们收获不少。
永春全县共设15个食品安全快速检测室，实现区域内22个乡镇食品安全快速检测全覆盖，市民可以通过永春县市场监督管理局公众号进行食品快检预约，将自己购买的蔬菜、水果等送至最近的快检室进行免费检测。
永春县市场监督管理局 陈萍芸
从2017年5月开始全面布局全县的快速检测活动，我们的年检测量逐年递增，到今年已突破5万多批次。
第二站
泉州幼儿师范高等专科学校永春校区
志愿者们带上含食品密封袋、标签、手套等检测工具的抽样箱，乘坐快检车前往想探秘的餐厅后厨。志愿者们这次投票选择的是泉州幼儿师范高等专科学校永春校区。
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泉州市市场监管综合执法支队执法人员 赖礼碧
幼儿高等专科学校的食堂，整体的设备设施水平跟环境保洁，还是比较到位的。发现存在留样冰箱没有专用、冰箱里的食品留样不足125克、个别的垃圾桶没有加盖等问题。
志愿者们对学校食堂部分食材进行取样后，快检车在现场进行检测。
永春县市场监督管理局 陈萍芸
刚刚有三个类型的检验检测，一个是农产品农药残留；还有盐酸克伦特罗，也就是瘦肉精；查看面制品是否添加硫酸铝钾。根据我们数据，显示五个样品都是全部合格的。从我们开始抽样到放样的话，我们就用了35分钟左右的时间。
第三站
永春城关西菜市场
根据前期投票的结果，志愿者跟随执法人员来到了永春城关西菜市场。执法人员检查了部分摊位的相关证件和索证索票情况，志愿者们抽取了部分样品，送至中控检测室和第三方检测机构进行抽检，结果将在下一期蓝马甲行动中公布。
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泉州市市场监管综合执法支队执法人员 赖礼碧
个别的商户的经营者，索证、索票这块还是比较不到位的。
志愿者 颜女士
他们有查检验检疫合格证，我们以后买肉的话，可以看一下有没有那个证，我们也比较放心。
『 小总结』
目前，快速检测室建设工作已经纳入我市为民办实事项目，未来，食品快检将进一步在我市推广。
『 最新情况』
执法人员把检查中发现的问题及时通报属地监管部门，由他们及时跟踪，进一步核实处理，督促整改到位。
【泉州市幼儿师范高等专科学校永春校区】
1、已将留样冰箱内的杂物清理出来，加大留样量为150g，超过125g。
2、已购买配备袋盖垃圾桶，避免污染
3、计划在备餐区与烹饪区间设置隔断
【西市场】
1、被检查的猪肉摊为五里街伟珍猪肉摊，持照经营，所零售的少量猪肉系找郑建春购进的，两印两证齐全，已要求其公示最新的检疫合格证明和质检合格证。
2、被检查的蔬菜摊为邱培珍蔬菜摊，持证经营，所购进蔬菜均已录入泉州市安全追溯管理平台。
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本台记者：王真真、黄君豪
编辑：骆静宜
审核：冉喆匀