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    • 老表牛腩粉 •

    LAO BIAO NIU NAN FEN



    在这座阔静的小城里有许多走街串巷的美食。


    它们藏匿在北海的各个角落,等待食客们的找寻。‍老表牛腩粉便是其中之一。


    这家二十多年的老店,承载了一代又一代人的记忆。是许许多多父辈们口口相传的美食。


    早上8点店外就已经大排长龙了。一碗牛腩粉便开启了北海人忙碌的一天。


    店内仍保留了九十年代极具特色的可拆卸木门。它与老表一起历经风雨二十载,依然伫立在店内。

    • 锑锅里的美味 •LAO BIAO NIU NAN FEN
    老表家的牛腩都是现煲现卖,十分新鲜。看到这锑煲里满当当的一锅牛腩,是不是瞬间勾起了你的食欲?

    “老板!帮我多加一点牛腩喂”。这句经典的台词,你是不是也对老板说过。话音落,阿姨便熟练的舀上一勺牛腩,完成出品。

    • 深入人心的味道 •LAO BIAO NIU NAN FEN
    经过高温炖煮的牛腩早已软烂入味。爽滑的河粉配上鲜嫩多汁的牛腩吃一口就要沦陷了。不愧是屹立在北海老街二十多年的老店!


    老表牛腩粉口味偏清淡,很迎合大众口味。让人真真切切的感受到这就是属于北海的味道。


    店内的水饺也是北海人早餐桌上必点的一道小吃。


    他们家的饺子是韭菜猪肉馅的,饺皮薄馅多。味道十分家常。深受广大食客的喜爱


    • 独特的北海风味 •

    LAO BIAO NIU NAN FEN


    在北海,吃牛腩必须要沾北海辣椒酱。爽口的牛腩蘸上北海辣椒酱一起吃那叫一个正宗。


    北海辣椒酱属于甜辣风味的辣椒酱。出了北海就吃不到了。独特的北海风味,是多少在外生活的北海人心思思的那一口乡愁味道。


    • 记忆的载体 •

    LAO BIAO NIU NAN FEN


    都说北海人的嘴十分刁钻,却从不刁钻这一碗牛腩粉它像是烙印在每个北海人脑海里的味道,平淡但不平凡。是许多父辈们首选的早餐。


    一晃悠悠二十载,北海街早已发生了翻天覆地的变化。但老表的味道却始终未变。


    一碗普普通通的牛腩粉承载了北海许多代人的青葱岁月。


    🍢 - 今日话题 - 
    北海的小伙伴们你们还知道北海哪些承载记忆的美食呢?#评论区留言一起分享你爱吃的#

    老表牛腩粉💰人均价格:13元(丰俭由人)⏳营业时间:卖完即止📍觅食地址:北海市海城区文明路28号
    *戳下方地图即可导航至老表牛腩粉*

    -这是一篇关于老城记忆的文章-


    ➤编辑:北海阿叔|圆圆
    ➤探店推广微信:bhv000
    ➤法律顾问:周志勇律师|广西桂三力(北海)律师事务所
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