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    北海人打工人的早餐绝对是嗦粉

    地角巷弄里藏着一家粉店

    不管多远,都会有人去嗦上一份

    如果不是熟人带路,真的不一定找到



     • 藏在巷弄里的地角脆皮粉 • 


    地角脆皮粉,数一数二的地角网红粉店,想必很多人都吃过了吧!


    初来乍到的你,如果没有熟人,你是基本找不到这家店,它藏在兜兜转转的巷弄里,一不留神就会错过!


    吃脆皮粉的要点就是“嗦粉要趁早!”来晚了就会卖完!


    近年来各大美食吃货推荐,店里除了从小吃到大的地角街坊,也增加了许多慕名而来的“吃货”,成为了打工人早餐聚集地!

    地角脆皮粉众人皆知十几年,一碗招牌脆皮粉俘获地角每个大大小小的人!现在的地角脆皮粉有定位、有醒目招牌了,这下好找多了!

    店里的招牌就是脆皮粉,还有鸡尖、牛腩、牛肉、大肠粉等…每一份配菜都是老板自己制作的,是北海本地口味,都带点香甜味儿!

    老板娘是个性格超好的人,只要一闲下来就喜欢跟人唠嗑!

    如果你是第一次到店,她会说:“不信你可以进厨房试一下,味道不错的”。不管谁来都会热情招呼和推荐!



    当我问到今天怎么那么少人时,她说:“八点几人多死了,一日天光都未得坐过,现在十点多了,才可以闲下来一会…”她说完之后,我也发现店里多了帮手的阿姨。


    吃她家的脆皮粉一定要选薯粉,薯粉最好吃了!


    这里的粉虽然有点小贵,但可以双拼,我最喜欢的就是20块钱脆皮拼牛腩了!满满一大碗真是爱了!


    脆皮好吃,但要小心上火哟~


    老板的脆皮是由带皮五花肉炸至而成的,口感真的是香脆酥,入口咔呲咔呲,特别的香!在搭配Q弹爽滑的薯粉,分分钟涨到A车。


    他家的配菜都有点偏甜口,爱吃香辣的小伙伴们,一定要加她自己做的辣椒酱,鲜香辣真的是绝了!


    朋友点了一份鸡尖粉,没想到那么好吃!15块钱一份配一碟鸡尖,那个鸡尖的肉质鲜嫩,口感是香甜的,下次我要点鸡尖拼脆皮!


    每次老板娘都会询问吃货们的意见,其中,说的最多的一句话就是:“够食某,某够加多滴粉卑你!”反正吧,我每次都回拒,因为真的太多怕吃不完!

    偶尔老板娘也会抱怨生意太好:“太累都某想做了”她说完这句话的时候,在座的我们立马又多嗦了两口剩下的粉和汤,生怕万一转手不做了就吃不到这美味的脆皮粉了。


    总之,记得吃脆皮粉要趁早,别去晚了!吃过的一如既往的喜欢,没吃过的可以去试试了喂。
    🍢 - 今日话题 - 

    #你喜欢这一碗地角脆皮粉吗#

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    地角脆皮粉💰人均价格:15+⏳营业时间:8:00-13:00(脆皮很容易卖完,想吃要趁早)📍觅食地址:海城区地角上寮路154号
    *戳下方地图即可导航至地角脆皮粉*

    -这是一篇关于美食分享的推文-


    ➤编辑:北海阿叔|三囍
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    ➤法律顾问:周志勇律师|广西桂三力(北海)律师事务所
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