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【节气之美·寒露】寒露惊秋晚,朝看菊渐黄

钟煌 饶平发布 2023-11-23



红叶深秋凝景象,蝉噤荷残偶见霜。

晨早洦塘腾雾气,袅袅轻盈舞逸上。

——贵谷子        


作为二十四节气中

第一个带“寒”字的节气

寒露意味着夏风的凉

将转变为深秋的寒

冬天的冷蓄力


伴着夕阳看落霞

赏着菊花品香茶

这便是秋天专属的闲情逸致

品菊

     寒露到来的农历九月又称菊月,是菊花的月份。越是霜寒露重,菊花越是开得艳丽,此时也最具观赏性,怎能不去观赏一番。     菊花为常用中药,能疏风清热、清肝明目,在寒露时节,古人还取井中的水,配上枸杞、菊花泡上一壶茶,每天坚持喝,也能起到“和颜悦色”的作用。


秋游

     “停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”诗人杜牧在《山行》中生动描写的便是寒露时节枫叶染红的美丽景象。此时秋高气爽,最适合登高赏红,很多地方便有赏枫叶的习俗。     人们除了登高,还有“秋钓边”的说法。就是每到寒露时节,气温快速下降,鱼儿便都向水温较高的浅水区游去,人们在浅滩就很容易钓到鱼,便有了人们所说的“秋钓边”。


吃蟹     “秋风响,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”寒露也是吃螃蟹的好时节。恰好饶平的青蟹也是在每年10月份最为美味。此时的母蟹卵满,蟹黄鲜香,油脂细腻,口感丰腴圆润。正因如此,饶平的食客们费尽心思,诞生了许多关于“蟹”的美食创意,如生蒸大闸蟹、香辣蟹、生腌蟹、椒盐蟹等。


养生

     寒露恰好是国庆长假结束的第一天,在吃喝玩乐过后也要适当调理一下身体,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。广东特色“凉茶”便是上选,根据自身情况选择好凉茶,既扫除了疲惫,又调理了身体,才能更好投入后面的工作学习中。


农忙

     秋天是丰收和播种的季节,寒露更有农谚“寒露时节人人忙,种麦、摘花、打豆场”“秋分早,霜降迟,寒露种麦正当时”说明了寒露是收获和播种的最佳适宜期。近年来,县委、县政府深入贯彻落实乡村振兴发展战略,多措并举推进撂荒耕地复种工作,坚决守住耕地红线,提高耕地利用率,保护好人民群众的“米袋子”,让撂荒地成为抢手的“香饽饽”。



结语     正值秋高气爽,何不约上三五知己好友,登高望远,再沏上一盏秋茗,品菊赏红,揽尽日新月异的城乡面貌,不失为一件乐事。




“饶平发布”编辑部

编辑:林晓洪、林杰媛

责编:刘博瀚

编审:林晓彬、许序兴



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