【聚焦高质量发展】钱东镇：“中国盐焗鸡之乡”迸发新活力谱写新篇章

5月17日潮州日报08版

饶平县钱东镇：

“中国盐焗鸡之乡”迸发新活力谱写新篇章

暖春三月，走进“中国盐焗鸡之乡”饶平县钱东镇，迎面而来的是勃勃生机。当前，这片大地正乘着“百县千镇万村高质量发展工程”的东风，悄然发生着日新月异的变化，每每都令人耳目一新。2022年，钱东镇工业产值58亿元、同比增长16.3%，规模以上工业企业31家，产值53.67亿元、同比增长27.4%；农业产值12.6亿元、同比增长5%；外贸出口3823万美元；税收收入2.5亿，增长26.07%……这一个个生动的数字，是钱东镇蓬勃发展的最好见证，而这也是钱东镇在高质量发展的新时代潮流中砥砺奋进的底气。

一线观察

·依托区位优势开创高质量发展新局面·

钱东镇地处广东省最东端的饶平县，东临福建省，南濒南海，居汕头、厦门两大经济特区之间。该镇交通便捷，国道324线及县道X087、县道X086贯穿全镇，汕汾高速公路与潮州进港（三百门港）大道跨越镇南北，省道从镇区中心通过，厦深铁路跨越全镇，饶平站进站大道起于此，国道G15沈海高速钱东收费站位于该镇砚山村……独特的区位优势，是该镇开创高质量发展新局面的根基。

钱东交通四通八达，区位优势明显。

如今，走进钱东镇，这里已不是落后乡镇的面貌，取而代之的是繁华的街道、热闹的公园、四通八达的道路……生活在这里的人们，幸福感获得感不断提升。

当前，钱东镇拥有“全国小城镇建设试点镇”“全国重点镇”“中国淘宝镇”“中国盐焗鸡之乡”“广东省食品专业镇”“广东省中心镇”“广东省旅游特色镇”“广东旅游名镇”等十多项国家和省级荣誉称号。

累累的硕果，背后是该镇广大干群全力以赴的后发赶超。近年来，该镇以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在县委、县政府的正确领导下，紧盯各项目标任务，在加速经济发展上精耕细作，在打造宜居宜业人居环境上真抓实干，在谱写治理新篇章上锐意进取，在满足民生新期待上凝心聚力，全力推动全镇经济社会持续向好发展。

·强链补链延链让盐焗鸡誉满大江南北·

产业强则经济强,产业兴则百业兴。钱东镇作为食品制造业大镇，主要以盐焗鸡制造加工为主。近年来，该镇瞄准一只盐焗鸡做成大产业的目标，突出党建引领、主体建设、产业融合，在“强链、补链、延链”上下功夫，串联带动养殖业、电商、文旅等产业发展，做强做活“鸡”字文章，让一只盐焗鸡誉满大江南北。

“2022年全镇规上盐焗鸡企业年产值24.6亿元，同比增长47.67%。现拥有无穷、好味来等一批国家级、省级龙头企业。”采访中，钱东镇镇长麦炳潮告诉记者，近年来，该镇坚持产业规划先行，联合高校、企业编制《饶平县盐焗鸡产业发展战略规划（2011-2030）》等方案，全力协调推进农业产业强镇项目建设，争取上级政策、资金支持企业研发生产设施，使传统生产模式走向自动化、现代化。“2021年饶平县盐焗鸡产业园入选省级现代产业园的建设名单，2022年饶平盐焗鸡制作技艺入选广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。”麦炳潮说。

“钱东镇鼓励引导盐焗鸡企业与本地农户、合作社联结，创建养殖基地，通过‘企业+基地’‘企业+经营主体+农户’等模式大力发展禽类养殖，完善盐焗鸡产业链条，提升产业防范风险能力，辐射带动钱东及周边地区养殖业发展。”广东无穷食品集团有限公司总经理吴晓冬告诉记者，钱东镇盐焗鸡产业经过多年发展，目前已形成集养殖、加工、包装、印刷和物流为一体的完整盐焗鸡产业链。

其中，饶平县统一纸品有限公司就是该产业链中的一环。在生产车间，机器轰隆作响，记者看到，一个个包装纸箱正在机器作业的流水线上生产出来。公司负责人黄展鑫跟记者介绍，近年来，随着盐焗鸡产业的发展壮大，公司为该产业配套的包装印刷业务也不断扩大。“为节约人工成本和保证产品质量，公司每年都会投入近两千万元用于设备更新和产品研发，在带动公司发展的同时，助力钱东镇盐焗鸡产业高质量发展。”黄展鑫说。

“接下来，钱东镇规划建设占地约715亩的盐焗鸡产业园，推动产业集群发展，鼓励支持企业开展系统化、全链条改造，着力提升核心竞争力，努力在全省新一轮食品工业发展大潮中抢占新高地。”麦炳潮如是说。

·培育特色农业瓜果飘香助农增产致富·

阳春三月春意浓，稻田又见新禾绿。春耕时节，走进饶平县农业大镇钱东镇，这里稻田飘香，农民们正抢抓农时，勤力插秧，田间地头呈现一派春耕的繁忙景象。

钱东镇是全县农业大镇，是饶平“三高”农业生产基地、农业新技术推广示范区。镇域东片主要发展粮食生产，西片发展蔬菜、养殖业，北片发展水果和旅游观光农业，主要特色农产品有径南“椪柑”、青山埭莲藕、新乡林檎、礼堂黄皮等。

“2022年全镇水稻种植面积13811亩、生产产量6491吨；青山埭莲藕种植基地面积约5000亩，喜获丰收画面登上中央广播电视总台央视1套。仙洲村被评为‘广东十大最具影响力农业农村改革案例’。”采访中，钱东镇党委副书记吴炳松告诉记者。

近年来，钱东镇按照农业高质量发展要求，着力培育现代特色农业，推动藏粮于地、藏粮于技战略，以提升粮食产能为首要目标，组织疏通灌溉沟渠，土地起垄平整，以轮种的方式提高土地肥力，制定种植奖补措施，鼓励农户从事粮食耕作，全面完成750.92亩撂荒耕地复耕复种任务。同时，引入现代化农业企业礼堂人家生态农业科技有限公司，建设230亩规模化水稻种植经营垦造水田项目，主动提高工作要求，按每年两造落实项目经营主体种植水稻，确保种植面积基数不减，水稻产量逐步增加。

在此基础上，加快补齐农业基础设施短板，提高水土资源利用效率，大力推进1600亩高标准农田建设，聚焦施厝村、紫云村、小东社区、砚山村等四个重点区域，突出抓好耕地保护、地力提升和高效节水灌溉，切实增强农田防灾抗灾减灾能力，为保障粮食安全提供坚实基础。

此外，钱东镇还聚焦特色农业产业，抓住“一村一品”、“一镇一业”特色农产品发展的重大契机，大力培育和发展党组织领导、村民广泛参与的村级集体经济组织或合作经济组织，推广“党组织+公司+合作社+农户”的发展模式，深挖仙洲蔬菜基地、水稻万亩高产示范片、南海青山连片水产养殖基地、北部水果基地等农业基地潜力，巩固提升农业产业化水平，带动农户增产增收。

一把手访谈

钱东镇党委书记郑壮森：
推动钱东食品产业 高质量跨越式发展

　“钱东镇将认真贯彻落实上级关于‘制造业当家’‘要下决心把食品工业搞上去’的指示要求，聚焦盐焗鸡主导产业，着力提升核心竞争力，推动食品产业实现高质量跨越式发展。”钱东镇党委书记郑壮森在接受记者采访时说，科技创新是推动产业发展的重要驱动力，钱东镇将持续深化产学研融合，推动建立创新服务平台，强化与华南理工大学等院校技术研究、成果转化等战略合作，助力产业能级提升。同时，积极鼓励和指导企业主动“走出去”、建渠道、拓市场、抢订单，借用网络、纸媒等加大宣传造势，打响“中国盐焗鸡在钱东”的品牌知名度。

　　“我们还把支部建在盐焗鸡企业上，将党建优势转化为企业效能。”郑壮森介绍，该镇通过打造基层党建标兵，设立“党员先锋岗”“党员责任区”，发挥党员骨干的带头和桥梁作用，有力推动技术创新和业务发展。

　　“新征程号角已经吹响，高质量发展催人奋进。”郑壮森表示，钱东镇将立足实际，乘势而上，紧紧围绕“百县千镇万村高质量发展工程”推进思路，按照省、市、县高质量发展工作部署，聚焦镇域建设扩容提质、深化镇域品质提升、推进制造业强镇建设、打造“商贸聚集带”目标，抓大项目促镇区扩容提质、抓大产业促制造业当家、抓大环境促商贸经济保持活力，全力打造食品加工专业镇，擦亮“中国盐焗鸡之乡”的金字招牌，为推动潮州高质量发展，奋力谱写现代化潮州新篇章作出更大贡献。

记者手记

把一只盐焗鸡做成大产业

　　“民以食为天”，食品工业是永久的朝阳产业。省委、省政府高度重视发展食品产业，年初省委经济工作会议提出，要下决心把食品工业搞上去，形成买世界、卖世界的大格局。作为以盐焗鸡制造加工为主的食品制造业大镇，如何把一只盐焗鸡做成大产业，切实“把食品工业搞上去”，成为钱东镇实现高质量发展的关键。

　　钱东镇盐焗鸡的发展具备一定的产业基础和资源优势，拥有无穷、无尽等知名企业。但我们也应该看到，该镇食品产业的发展还面临着产业结构较为单一、人才缺乏创新能力不足等问题。

　　如何打破发展桎梏，赋能“百县千镇万村高质量发展工程”，成为钱东镇面临的课题。笔者认为，政府部门要加大对企业的帮扶支持力度，帮助企业解决好政策扶持、融资、科技创新等方面的难题；要着力打造食品全产业链条，推动“短链”延长、“断链”连通；要加大人才引进力度，强化产学研合作，助推食品产业高质量发展。

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“饶平发布”编辑部

编辑：林思炀、林晓洪

责编：刘博瀚、刘钰洵

编审：林晓彬、许序兴

来源：潮州日报

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