有一种炫富,叫作老底子的杭州美食!
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喜!大!普!奔
“杭州美食之旅”
路线新鲜出炉啦
生活君为大家挑选了其中几条
赶紧跟上,一路吃到底
夏日没食欲,不存在的
第一天 | 杭帮美食
【推荐路线】:杭帮菜博物馆-江洋畈生态公园-八卦田-馒头山社区
在杭帮菜博物馆你可以看到杭州两千多年的历史文化变迁以及市井百态、饮食风格,你还能了解二十四节气杭州人吃的都是什么。
逛展馆,看菜谱,还能和御厨们学学烧菜做点心哦!
杭帮菜博物馆还有一大亮点,除了能看还能吃,逛完博物馆尝一尝特色菜,不虚此行!
第二天 | 运河美食
【推荐路线】:坐船游运河-小河直街-富义仓-老开心茶馆听非物质文化遗产小热昏-运河手工艺活态馆
大运河畔的富义仓,当年是南粮北运的中转站、杭州各地粮食的集中地,被誉为“天下粮仓”,是运河边老百姓富庶殷实的象征。
漫步小河直街历史街区,你可以找一找小河直街15 号的方曾昌酱园,和大大的“酱”字合个影,据说这里曾是小河地区最大的酱菜厂!
你还可以尝一尝这里的酱菜,品味老底子的杭州味道。
下午去运河手工艺活态馆,看看中国十大名筷之一的天竺筷。每一双天竺筷的诞生,都需经过截断、蒸煮、挑选、磨头等前后二十多道手工工序。
夹起每一块食物的同时,也是夹起了一片深沉的匠心,承载着“胃口常开”的美好心愿。
第三天 | 品味龙井
【推荐路线】:龙井八景-中国茶叶博物馆龙井馆区-龙井村
杭州有中国十大名茶之一的龙井茶,杭州还有一座专门以“茶”为主题的博物馆——中国茶叶博物馆。
这里有茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗等展厅和茶艺区。
逛完博物馆还可以去周边农家乐喝上一杯龙井茶、吃上几道茶香农家菜,不亦乐乎!
第四天 | 鲜鱼美食
【推荐路线】:西溪湿地-中国湿地博物馆
在西溪湿地,除了水上泛舟欣赏湿地风光,还能零距离体验江南西溪特色的传统农耕渔事活动。
体验参与虾笼、地笼、丝网,甲鱼钩,撒网等捕鱼方式,捕获鱼、虾、甲鱼、螃蟹……感受天然的野趣。
当完“渔夫”,还能品尝自己的劳动成果以及当地的农家生态菜肴哦!
第五天 | 药膳小吃
【推荐路线】:吴山广场-南宋御街-河坊街-胡庆余堂中药博物馆-胡庆余堂药膳馆
河坊街、南宋御街一带有各色美味小吃,除此之外这里还有一个特别的“寻味”好去处,那就是胡庆余堂。
很多人只知道可以到胡庆余堂中药博物馆学习中药知识,却不知道还可以到胡庆余堂药膳馆品尝美食。
这里的每一道菜都会添加药材,但是药味并不重,几乎闻不到,丝毫没有掩盖菜的原味。黄芪河虾、庆余八宝饭、拔丝鲜人参……有没有一丝心动呢?
落胃早餐
品味杭州美食可不能落了早餐。杭州早餐的最高境界就是“落胃”,笋丁烧麦、片儿川、定胜糕、猫耳朵、葱包桧、八珍糕…
每天早上换着吃,几天不重样!