学会万能凉拌汁，拌一盘，秒光一盘！

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凉拌菜只要酱汁调得好，随便拌什么蔬菜都好吃。奉上万能凉拌汁秘方，学会了它，什么凉菜都搞得定！

万  能  凉  拌  汁

凉 拌 拍 黄 瓜

 食  材：

万能凉拌汁、黄瓜

 做  法：

1、黄瓜洗净去头尾，用刀面使劲拍，切好装盘； 

 厨娘小Tips：

• 黄瓜不完全去皮，口感好些；用辣版万能凉拌汁更有味儿。

凉  拌  茄  子

2、浇上万能凉拌汁、香菜碎、小米椒碎，搅拌均匀即可。

 厨娘小Tips：

• 撕茄条前，用筷子沿撕开的地方，检查茄子是否熟了，如果没熟还需再加热2分钟。

凉  拌  三 丝

 厨娘小Tips：

• 加点醋更酸爽，三丝可随喜好搭配替换，豆芽、豆腐丝、莴笋丝等等都可以。

蒜  泥  白  肉

 厨娘小Tips：

• 五花肉吃腻了，换成猪耳，做法一样，口感更好。

• 如果还嫌麻烦，那直接买好熟食半成品，用万能凉拌汁一拌，香菜、黄瓜、花生米随喜好放，味道一绝。