查看原文
其他

这三道下饭菜,看着就流口水,吃完再减肥吧!

2018-04-14 舌尖私房菜

小编微信:lym1802209083


肉末炒青菜

下饭指数 5颗星

材料准备:猪肉、红椒、洋葱、青菜、豆瓣酱、盐、生姜、蒜



1、倒入油,将切好的洋葱丝、红椒丝、生姜蒜放入爆炒,炒香



2、将肉切成大小的肉末状、倒入翻炒、倒入豆瓣酱、少许盐


3、倒入青菜翻炒



4、加入少许生抽,几滴醋提香(切记不要倒多了醋)



5、可以出锅了,将这道菜装置在米饭上,真的可以吃一盘。



这道菜的秘诀火候要把握,最好是大火炒,速度也很快,就能完成。是一道下饭的佳肴。特别适合1-2个人吃,特别的开胃。


扁豆炒鸡肉

下饭指数 3颗星

材料准备:扁豆、鸡肉、姜蒜、盐、生抽



1、先爆香鸡肉,鸡肉切块,炒至金黄,加入少许生姜蒜和生抽



2、倒入扁豆翻炒、加入盐爆炒



3、一道清爽的扁豆炒鸡肉就完成了



爆炒牛肉丝

下饭指数  5颗星

材料准备:牛肉、青椒、红椒、香菜、老抽、生姜、蒜、盐



1、选用辣椒,记得选择螺旋椒,牛肉丝要辣辣的才够味,选辣椒很重要。



2、切牛肉记得切成丝状,这样容易爆香



3、将牛肉丝倒入油锅中翻炒,加入少许盐,可加入几颗花椒,后盛起备用。



3、将切好的青椒和红椒爆炒(记得切成丝),放入盐


3、将备用的牛肉丝倒入辣椒中翻炒,倒入生姜蒜、少许老抽调色。



4、一道香喷喷的爆炒牛肉丝就完成了!



这碗菜真的是够味,不怕辣的记得试试!


猪肉、鸡肉、牛肉,在和各种蔬菜搭配时,记得把火候调到最大,这样炒出来的菜才会香。今天你学会了吗?


您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存