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1个鸡蛋,半斤面粉,不用一滴油,试试这样做一次,一大盘不够吃

2018-04-18 舌尖私房菜

小编微信:lym1802209083



今天给大家分享一道无水无油独家秘制的小零食。做法简单,但是特别好吃。同时做这道零食用的材料也简单,只需1个鸡蛋,半斤面粉.没有任何添加剂,很营养也很健康.一起来看一下具体的做法吧!保证您会喜欢。


半斤面粉倒进碗里,再打上一个鸡蛋,加一勺白糖(喜欢吃甜一点多加一点糖)。搅拌均匀


温牛奶里加2克酵母化开。


然后用温牛奶和面,再揉成光滑的面团.盖上盖子醒30分钟。


面团不用完全发起来,醒到这种半发状态就可以了。


案板撒点面粉,把面团再揉5分钟,压扁,用擀面杖擀成面皮切成长条。


然后把长条搓成圆条。


搓好后,切成小面丁。


锅里不用放油,把切好的小面丁放进锅里,先不要翻动。


等定型后进行翻炒。


用小火炒至两面金黄就熟了.大约需要10分钟左右出锅。


先放在案板上晾凉,再装盘。

小馒头吃起来香甜酥脆。


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