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分享3款好吃、好做、低脂的自制美食

下厨房 营养师顾中一 2022-11-06


⬇️ 以下内容来自【下厨房】


低卡素包子

食谱作者:小唐会瘦的 


碳水魔王大包子“改邪归正”啦~无需揉面就能get的低卡素包子,晶莹剔透的表皮包裹着超多馅料,一口一个巨满足~


01魔芋丝胡萝卜韭菜木耳切小段备用。


02|鸡蛋炒熟后,和蔬菜倒入一个碗中;加1勺蚝油、2勺生抽、少许十三香,和香油,和馅料搅拌均匀;


03|准备饺子皮(需要擀薄一点)像包包子一样把馅料包起来,水开后上锅蒸10分钟就可以享用啦~


Photo by@Ailechan

@花椒神:“水晶饺子也好吃~”

Photo by@方Annie




玉米洋葱鸡肉饼

食谱作者:小唐会瘦的


掉秤小能手鸡胸肉又出新招啦~这次搭上了玉米和洋葱,鲜嫩多汁的肉饼低卡又不失高蛋白,给你满满的饱腹感~


01|鸡胸肉剁成肉沫,加入洋葱丁玉米粒;加1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、几滴老抽、半勺黑胡椒粉、少许淀粉,搅拌均匀;


02|盖上保鲜膜腌制半小时;取适量肉泥压成小圆饼,少油小火慢煎至两面金黄即可出锅~


Photo by@微光一烊

Photo by@多多宝贝5202

Photo by@超人爸比




焖菜

食谱作者:杨扬拥有超能力


吃腻了水煮菜怎么办?调料简单、清淡可口的焖菜在此!拿上几款爱吃的食材这样焖一焖,低脂健康又好吃~


01|配菜准备:口蘑切厚片、西蓝花掰开、荷兰豆拔丝、青笋切厚片;剥皮,去虾线。


02|起锅烧油(记得少油哦~)放入蒜末翻炒;虾变色后放入青笋口蘑继续翻炒;再放入荷兰豆西蓝花翻炒几下,加一点水防止干锅。


然后盖锅盖儿焖煮(根据个人喜好决定焖的时长)快出锅前放入黑胡椒,打开锅盖大火收汁,清爽可口的焖菜就做好啦~


Photo by@一滩咸鱼

Photo by@mimimiRR

Photo by@碧池波影




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