厨电下行，增长45%+的咖啡机缘何逆势而生？

摘要：更具乐趣和操作技巧的半自动咖啡机带动2022年线上咖啡机市场高速发展，低端入门级市场份额明显收缩。

以下内容基于魔镜市场情报《2022咖啡机市场趋势洞察报告》部分内容整理所得，完整版报告请扫描下图二维码或至文末免费领取。

因2021年较高的市场基数，2022年上半年厨电市场表现稍有不足，根据魔镜市场情报数据，2022年上半年厨电市场累计销售额530.9亿元，同比下降4.07%。但咖啡机等新兴品类增长表现亮眼，2022年上半年市场规模10.2亿元，同比增长45.1%。具体市场呈现如下特征：

01产品定价：布局广泛，低中高端均有布局，高端市场份额增长明显

咖啡机产品定价广泛，从低端百元至高端数千元有布局，各个价位段之间主要以咖啡冲泡方式和智能化功能做差异。2022年家电市场整体呈现消费升级趋势，咖啡机高端市场份额有明显增长，销额占比已达55.9%，相比去年同期增长6.5%，消费者追求能够冲泡出更好的咖啡品质、功能更加丰富的产品。从销量表现来看，800元以下产品份额收缩更明显，向中高端市场升级，整体市场呈现消费升级趋势。

02产品类型：半自动咖啡机消费升级，侵占胶囊咖啡机、滴漏咖啡机市场

从销量角度看，22年上半年线上电商平台咖啡机产品以半自动、胶囊式、全自动、滴漏式为主，其中半自动产品增长明显，销量占比32.7%，同期增长9.6%；胶囊咖啡机销量下滑明显，销量占比26.7%，下降6.6%，滴漏式和全自动产品也略有下降。经过咖啡机消费者舆情研究，半自动咖啡机相比其他产品有以下几个优点：

• 半自动咖啡机使用与维护成本比全自动咖啡机低，全自动咖啡机售价和维护价格过于高昂，且并不能满足咖啡爱好者对于咖啡粉研磨、打奶泡工序的多样化需求。

• 胶囊咖啡机制作的咖啡种类受商家的胶囊产品限制，不能随意更换，且研磨后封存的胶囊咖啡粉在口感和风味方面也比现磨产品有差距。

• 滴漏式咖啡机仅仅在煮咖啡步骤中简化消费者操作，咖啡制作时间较长，产品便利性和功能拓展性方面不足。

• 根据业内专业人士意见，半自动咖啡机对制作者技术水平要求较高，也更能磨炼操作者的制作技术，丰富的功能使得制作咖啡过程更加有趣，在追求咖啡顶级口味的过程中获得满足感。

03使用场景：家用使用场景为主，价格较低，咖啡馆、休闲吧等高溢价场景份额稳步上涨

从消费者使用场景来看，咖啡机市场以千元左右家用产品为主，22年上半年销量占比为86.2%，咖啡馆、休闲吧场景份额有一定提升，高溢价的商用产品也更容易通过降价促销等活动拉高市场份额。

04总结

咖啡机市场2022年上半年表现较好，从产品价格、类型、场景方面呈现异彩纷呈的发展格局，预计2022年全年线上咖啡机市场保持高速增长态势，累计销额可达29.8亿元，同比增长66%，销量168.4万台，同比增长28%。在此祝愿各个品牌方能够抓住该品类高增长机遇，实现品牌良性发展，再创佳绩。

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