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“揭秘”鹰才 | “第一时间”的秘密

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今天带大家看看“第一时间”的秘密

吴田标,男,江西余江人,江西龙虎三泰食品有限公司董事长。2004年,在北京注册成立阿标餐饮管理有限公司, 2010年5月回鹰潭注册成立江西第一时间食品有限公司,2016年成立江西龙虎三泰食品有限公司。2016年成为江西省鹰潭市烘焙商会名誉会长单位,先后获得全国工商联合会烘焙业工会“中华烘焙 明星饼店”“2016年度优秀饼店”等荣誉称号。

不甘贫穷,励志创业

吴田标出生于余江区的一个小村庄,家里兄弟姐妹六人,吃饱饭都是个问题。吴田标从小懂事,有担当,15岁为了生计,他跟随村里成年人靠收废品为家人换一些生活必需品,他觉得收废品成本低,肯吃苦就行。收废品积攒起一点钱后,吴田标开始摆水果摊,摆摊空闲时还去打小工修铁路。18岁时,他跟随三姐夫祝水明来到了山东,摆地摊卖眼镜。也许是他不畏艰苦执着于生活的精神感动了上苍,摆地摊一年赚了近两万块钱,成了九十年代初的万元户。

吴田标觉得做生意还是需要一个固定的场地,1994年他租下了一家商场的眼镜店,开始正规经商。经营眼镜店时,吴田标就开始琢磨如何能留住顾客?他开始在产品和服务上下功夫,他购买了当时一流的验光仪,进行电脑验光配镜,终身免费维修,学生、生活困难的人们免费验光。吴先生的眼镜店在山东平度打出了招牌,走出了由创业改变贫穷的第一步。

努力拼搏,艰辛创业

在一次偶然机会,他了解到面包店比眼镜店赚钱,他就毅然转行开面包店。由于缺乏技术和经营经验,首战失利。失败后他没有放弃而是到上海学习烘焙技术,学成后又借钱投资,继续做面包店,可这时山东平度走进来很多的外来品牌,竞争越来越激烈,他学会了技术,但管理经验还很欠缺,缺乏竞争力,再一次失败了,赔光了所有积蓄。

战胜困难是吴田标刻在骨子里的性格特点,这种精神让他坚定信心,换个城市重新开始,他来到河北涞源县考察。这里比山东平度落后很多,只有一家面包店,店面租金也便宜,他决定来这里开店。有过失败的教训,他深知产品好吃顾客才愿意买,他选用好原料,加大投入,做出来的特香包口感特别好,但由于是新店铺,当地人并不接受,很少有人问津,于是他拿出了收废品时练就的本领,蹬三轮车吆喝着卖。给杂货铺送货,可以先赊账,卖完后再结账……渐渐的,他的特香包越来越受涞源人的喜爱,店里的顾客络绎不绝。每天凌晨4:00不到他就会起床做特香包,蹬着三轮车送到学校门口、社区门口和小卖铺。好吃的产品,贴心的服务,吴田标的特香包在涞源县站住了脚跟。

特香包的成功让他决定开饼店,但是没有开过大店的经验,所以必须先去学习,2000年他南下广州黎国雄烘焙技术学校学习做饼技术、饼店管理,学习两个月后,回到涞源县开了第一家饼店——特香包店。并利用学习到的鲜奶油技术做面包,打开了涞源县鲜奶油面包市场,为了打响饼店的影响力,他还跟涞源县电视台合作,来买生日蛋糕就可以免费在电视台点歌。点歌在当时是的一件时髦事情,但是小县城的人并不习惯,他就自己掏钱点歌,每天电视台的点歌单都被他占领,经过一个月的努力,过生日点歌在涞源县流行起来了,顾客开始接受,饼店生意越来越红火。

饼店开到8家的时候,2003年在河北正式注册了阿标饼家和贝斯堡两个品牌,阿标饼家在河北保定、石家庄等地的名声越来越响。积累了一定的资金和经验后,他决定闯荡一下大城市,2004年挥师北京,在北京开了两家阿标饼家,并注册了北京阿标餐饮管理有限公司,坚持用优质的原料生产一流的产品,产品很快受到顾客的青睐,在北京名声鹊起。

心系家乡,返乡创业

他一直牵挂着家乡,适逢佳机,他于2007年下半年回到家乡再创业,买地建厂。随着人们生活水平的提高,吴田标先生发现“既要好吃,还要健康”已经成为消费者的新追求,他决定在江西南昌、鹰潭开自选式面包店,所有产品现烤现卖,向顾客承诺“只卖当天,健康新鲜”,2009年“第一时间”面包店问世。随着“第一时间”在南昌、鹰潭、上饶赢得顾客后,他又在思考扩大规模,走向全国的发展之路。他采取与朋友、与员工合作经营的模式,第一次合作如果赔了,他来承担,扩大经营的同时,带领他人致富,目前,“第一时间”在江西、广西、河北、上海、香港、新疆等地拥有50多家连锁店,还拥有一座花园式中央工厂。

2016年得知家乡鹰潭提出 “唱响龙虎山桃酥品牌、做强做大鹰潭烘焙产业”发展目标,他便毅然打消进军上海烘焙市场的念头,再次加入返乡创业的队伍,于2016年投资成立了江西龙虎三泰食品有限公司,并与信江新区管委会签订投资意向性合同,计划投资建设桃酥博物馆,带动了一大批乡亲们一起创业、共同致富。同时,他一直坚持做慈善公益事业,连续十余年带领公司员工一起到福利院、特殊教育学校、敬老院等地开展慰问活动,回馈社会。

推荐:部人才工作科

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