天津市道德模范张殿英：做醋如做人 醋品如人品

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有人说，他是一个成功的儒商，他却说自己只是一个普通的做醋人；有人说，他让“老字号”焕发新活力，他却说自己只是一个传统工艺的继承人……

　　1984年9月，年仅32岁的张殿英挂帅恢复独流老醋的生产与经营。“没资金，就四处筹款；没人手，就招兵买马；不懂得，就不耻下问。那段时间，几乎没日没夜，心里只有一个目标──建成工厂、做出好醋。”张殿英回忆道。经过整整两年的规划建设和苦苦探索，有着几百年传承的独流老醋，终于顺利恢复生产。

　　如何重新找回老客户，如何快速打开市场，如何发展壮大企业……成了摆在张殿英面前的一道道考题。

　　独流历史上有个知名醋酱园，叫天立酱园。他决定以“天立”为名，为独流老醋注册商标。“当时就希望产品能站得住、行得远，慢慢走进百姓的厨房，惠及千家万户。”为了实现这一目标，张殿英带领推销员，骑着自行车，一次次地跑市场、做推销。虽然当时市场并不买账，推销之路也不顺畅，但他毫不气馁，每天穿梭在商店之间，风雨无阻。凭着这份诚心与执着，他们慢慢打开了市场，并实现了每年一个新台阶，三年一个大变样。

　　“产品如人品，做醋如做人。”这既是企业诚实守信的根，也是张殿英干事创业的本。

　　一次次市场洗礼，让张殿英意识到“老字号不能小富即安”。多年来，天立公司先后投入8000多万元，进行了11次技术改造，由过去“眼看嘴尝鼻子闻，苇席笆斗加大缸”的生产模式，跃升为微机控制的现代化生产方式，从而推动老醋跨越式发展。

　　在追求经济效益的同时，张殿英并没有忽视社会效益。为了百姓饮食保健，他在行业内率先开发了天立保健醋、益肝保健醋、益肠保健醋，并提出三不原则：不搞虚高价格、不搞过度包装、不违反国家规定营销。如今，制醋成本上涨了近10倍，但被国家批准的保健醋在配方不变、投料不减、原料不变的基础上，市场售价依旧维持原状，从而赢得了“良心醋”的美誉。

　　诚信之路，永无止境。张殿英还给自己树立目标：“视消费者为‘上帝’，绝不让‘老字号’凌驾于客户之上，真正让老百姓买着高兴，吃着放心。” 为此，天立公司采取了一个结果、两个理念、三个控制、四个不漏的服务和管理模式，赢得消费者长期信赖，也让独流老醋从一个产量几百吨的小作坊厂，发展成年产能10万吨、年销售收入近3亿元的龙头企业。

　　30多年过去，当年那个挥斥方遒的汉子已近古稀。企业在他的带领下，先后荣获天津市市级先进企业、全国重合同守信誉单位、全国商业AAA级信用企业、全国诚信守法企业等300余个称号。

　　“围着一瓶醋，忙了一辈子。”已经67岁的张殿英说：“这么多年来，我们不忘初心，诚信经营，既振兴了老品牌，又坚守着好品质，无憾了。”

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