今晚志愿故事：餐饮老板杨明免费为社工送餐一个多月

洗菜、切菜、焯水、过油、炒制、熬汤、分装……昨天上午，位于南开区广开四马路的“谭菜根”餐厅后厨又热闹起来，餐厅负责人杨明正在为新丽里的社区工作者准备“爱心餐”。从2月16日开始，一份份精心制作的“爱心餐”就送到新丽里社区12名社区工作者面前，至今已经持续了一个多月。

　　“疫情期间，餐厅没有营业，但我时不时过来检查一下煤水电，偶然一次我到社区居委会，看到社区书记、社工们忙得吃不上饭，也没地方订饭，就提出给他们做饭、送饭。”杨明说，抗击疫情、人人有责，“作为一名共产党员和退伍军人，虽然不能像社区工作者一样坚守一线，但我有做饭的手艺，用自己的方式支持一线社区工作者，让他们每天都能吃上热乎饭。”杨明决定要为新丽里社区工作者免费提供午餐和晚餐。新丽里社区书记、居委会主任尤蕾坚持付钱，但杨明表示希望有这样一个为社区服务的机会，为抗击疫情做些贡献，坚持不收钱。

　　杨明的想法得到了合伙人张颖和家人的支持。厨师、服务员尚未复工，杨明就自己下厨、张颖配合，忙不过来时杨明的爱人也来帮忙；供货商休假，他就自己拎着菜篮子到市场采购，牛肉、排骨、鱼，什么新鲜买什么。“每天菜品不能重样，三菜一汤不能少，中餐晚餐的营养要搭配好。”杨明说，非常时期，要向前看，不能向“钱”看。

　　“杨老板这一个多月每天就待在厨房，从早忙到晚，换着花样给我们做饭。我们提出让他一次性把中餐和晚餐都做出来，他说‘不能让我们吃剩饭’，坚持每顿现做。”南开区广开街新丽里社区党委书记尤蕾感动地说，“这样的‘爱心餐’不仅暖了我们的胃，更暖了我们的心，带给我们战胜疫情的信心和力量。”

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