郴州惊现「大头娃娃」，真的有那么多孩子需要氨基酸奶粉吗？
近日，一则新闻又刷爆了母婴圈，原因是我国湖南郴州有多名儿童在食用了一款名叫倍氨敏的氨基酸「奶粉」后，出现了湿疹、拍头、头骨畸形、生长发育滞后的症状。经医院诊断后，这些孩子患上了佝偻病。而经过更进一步的调查才发现，倍氨敏根本不是一款奶粉，它只是一款固体饮料！
图片来源：新京报
氨基酸奶粉是面向非母乳喂养的、对牛奶蛋白过敏的小婴儿开发的特医奶粉。对于1岁以内的小婴儿来说，奶是他们的主食，如果符合医学指征，就需要食用氨基酸奶粉。
这里的医学指征，指的是牛奶蛋白过敏，这是一种由牛奶蛋白引起的全身异常或过强的免疫反应，分为三种情况：IgE 介导、非 IgE 介导以及两者混合介导。三种情况下的症状也有所不同。
非 IgE 介导的症状：常发生在吃了牛奶2小时之后。小肠结肠炎（剧烈的呕吐、腹泻，引起重度脱水、嗜睡、休克，长期来看会造成体重减轻和生长停滞）或直肠结肠炎（带血丝的黏液性稀便）。
两者混合介导的症状：湿疹加重或过敏性嗜酸细胞性胃肠道疾病（如胃食管返流、喂养和吞咽困难、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、体重减轻等。
今天我们就来解开关于牛奶蛋白过敏最常见的四个误解。
误解一：孩子一直在解大便，
就是牛奶蛋白过敏
许多家长在看到小婴儿每天要拉好几次大便的时候，会觉得很奇怪，因为成年人一天一般就1~2次，多了通常就是拉肚子了，所以他们会以为小婴儿一天解多次大便也是拉肚子。而小婴儿每天只吃奶粉，奶粉里含有最常见的过敏源之一牛奶蛋白，所以拉肚子是牛奶蛋白过敏造成的。
完全错误！
孩子的排便规律和成年人是不能等同的，他们通常要到两岁半至四岁期间才能控制自己的排便，小婴儿是处在一个不能自己控制排便的「失禁」状态，有一点拉一点是常态。
误解二：孩子长湿疹，
就是牛奶蛋白过敏
湿疹是婴幼儿常见的皮肤问题，也是最容易被和食物过敏挂钩的病症之一，母乳喂养的妈妈总爱问「我家宝宝长湿疹，我需要忌口哪些食物」，奶粉喂养的妈妈总爱问「我家宝宝长湿疹，是不是牛奶蛋白过敏」。
其实湿疹的本质是皮肤结构的问题，是因为皮肤中缺少 FLG 丝聚蛋白，导致皮肤更容易流失水分。湿疹不是过敏导致的，哪怕不沾过敏原，只要皮肤表面太过干燥湿疹都会发作；湿疹和过敏的关系仅限于：如果孩子对某种东西过敏，那接触这种东西可能会加重湿疹。
误解三：孩子大便里有血丝，
就是牛奶蛋白过敏
大便带血丝可能的原因有很多，对于1岁以下的小婴儿来说，最常见的原因是肛裂。奶粉冲泡不当，或是添加固体食物期间水分和膳食纤维摄入不足，都会导致小婴儿大便干燥、排便不畅，使大便带上血丝。
除了肛裂，家长还要考虑感染引起的大便带血丝。如果观察到孩子有阵发性腹痛、发热的症状，有可能是感染引起的肠炎，需要及时就医。
牛奶蛋白过敏的确可能导致大便带血丝，但它既不是唯一的原因，也不是最常见的原因，还是要优先考虑其他的可能性。
误解四：过敏源检测结果显示
牛奶蛋白过敏，那肯定没跑了
过敏源检测常被用来实锤牛奶蛋白过敏，但事实上，许多做过过敏源检测的人会发现，咦，原来我对这么多东西过敏啊，怎么平时接触了都没反应呢？
没错，检测结果显示你对某种东西过敏，不代表你生活中接触了它一定会出现过敏反应，更不代表你以后就必须和它一刀两断。
真正对牛奶蛋白过敏有诊断意义的是食物激发试验，医生结合病史，安排孩子进行有安慰剂对照的双盲试验，才能相对准确地判断是否真的是牛奶蛋白过敏。家长凭感觉自行判断很可能有误。
本次郴州大头娃娃事件还在调查中，很难说在整个生产销售过程中还有多少没被发现的阴影。但有一点值得我们深思，特医奶粉是一个小众需求，如果牛奶蛋白过敏没有被过度诊断，如果氨基酸奶粉没有被滥用，如果这片市场没有被错误估值，是否会少一些黑心厂家和假冒伪劣产品？
愿所有的孩子都不是追逐利益的牺牲品。