塞浦路斯厨艺秀！擅做花馍的山西美食达人来啦！
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疫情让世界每个角落都充满焦虑，而在塞浦路斯这座阳光岛上有这么一群可爱的大小朋友，她们用心、用爱、用精湛的厨艺去料理每一份食材，让一日三餐变成美好的生活！
在《塞岛家园》群里，在朋友圈里，他们晒出的精致美食隔着屏幕都能勾出胃里的馋虫，瞬间滋润和平复一颗颗偶尔焦虑也曾迷茫的心。
因为热爱生活，所以邀请到这些塞浦路斯的美食达人，为大家献上《塞浦路斯厨艺秀》系列，展示塞浦路斯常见和特有食物的烹饪妙招，欣赏美丽心灵们热爱生活、热爱美食的巧手巧思之作！
本期美食达人：花开富贵
美
食
宣
言
热爱生活，愿意和家人一起分享美食！
今天要介绍的美食达人是花开富贵，之前在国内从事银行工作，退休后陪孩子来塞岛读书，目前居住在尼科西亚。花开富贵是山西太原人，喜欢旅游，立志游（吃）遍大江南北，目前只剩下祖国的湖南、湖北、江苏、浙江没有去过了；同时正如她“花开富贵”的名字一样，她特别喜欢养花及各种植物，塞岛的院子及家里种满了花草及绿植。她说，自己太喜欢这种生活了，但美中不足的是没办法把喜欢的古筝从国内带到塞岛，不然有书、有琴、有茶或咖啡，再有各种各样的绿植和家人一起陪伴，就真的是神仙般的日子了！
来自山西的花开富贵，酷爱面食，心灵手巧，尤其擅长花馍，今天就跟着花开富贵一起来学学山西面食的精髓！
美
食
分
享
1
花馍
01 山西花馍
花馍是山西以及黄河流域一带很多地方的春节风俗，制作技艺堪称绝美，是一种独特的美食文化。制作花馍重点不在发面揉面，而在于各种形态的塑造，小编觉得做花馍简直就是个手工活儿！要心细手巧，还得有创造力。以前人们在做花馍时，也多是利用手边的工具来塑造形态，例如刀叉、筷子、梳子等。感兴趣的朋友们不妨可以在家多试试。
02 花馍的4种做法分享
花馍的做法精髓就在于形状的捏造，今天给大家分享三种花馍的做法，大家可以自学练手！（视频来源于网络）
2
焖面
如果是豆角菜，可以直接把面条放入炒好的豆角上面一起做了。怎么把焖面做到根根分明很筋道，花开富贵的独家做法就是：把面擀好后在面棍上划一刀再切丝，上蒸笼之前把面条上撒上少许的橄榄油（塞岛的特产），蒸十分钟左右把炒好的菜拌匀即可。
3
西葫芦鸡蛋饼
01
准备一小的西葫芦，2个鸡蛋、2勺全麦粉；
02
加入鸡蛋、全麦粉搅拌均匀，再放入盐、胡椒粉调味；
03
锅里喷少许油，把调好的面糊倒进去一半，摊平，盖上锅盖小火焖熟，鸡蛋液凝固就可以出锅，两面煎下会更香。
感谢花开富贵的分享！为了鼓励这些热爱生活的巧手亲们，欢迎大家用“在看”向她表示支持助力“好人缘”！也鼓励更多朋友参与我们的塞浦路斯厨艺秀！
好人缘奖
一个能安静的在日常生活里坚持做出各种精致美食的人，一定有一颗爱美爱生活的心，她们制作的美食丰富了自己的餐桌，他们的厨艺秀也滋润了我们的生活!
在此也借助《塞浦路斯厨艺秀》，义务推广一下岛上这些极具特色的好口碑美食店家！
最地道西北风味，手工水饺、凉皮线上下单送货
www.serve4u.online
唐苑餐厅
亚洲美食，寿司、泰餐
线上下单送货
www.nels.com.cy
Nels亚洲餐厅
本地人和华人都爱的肉店，微信群内可预定
99774443；22666910
林姐肉铺
《塞浦路斯厨艺秀》不是一场比赛，
因为爱没有高下之分！
热爱生活、追求美的态度绝对值得肯定！
这些店家为了鼓励追求精致生活的巧手达人们，
也将为《塞浦路斯厨艺秀》里“人缘最好”的亲们送上诚意满满的免费礼包或代金券！
塞浦路斯的岛邻们欣赏到这些独特用心美食秀，
赶紧在文章下方“在看”处点一下，
为您最欣赏的厨艺达人点上一个好人缘吧！
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