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2000万人受益,连淮扬镇铁路全线开通,沿路美食千万别错过~

江苏工会 2022-09-23

 通车啦!

连淮扬镇铁路淮安至镇江段于昨日开通运营

这意味着连淮扬镇铁路全线建成运营

构筑起江苏高铁网的“脊梁骨”


连淮扬镇沿线车站大合集。来源:交汇点新闻


直接受益群众达到2000万以上


连淮扬镇高铁位于江苏省中北部

北起连云港,向南经淮安、扬州

跨过长江后到达镇江

线路全长304公里

设计时速250公里

淮扬镇铁路沿线共设12个车站

将极大改善了人民群众出行条件

直接受益的老百姓达到2000万以上


扬州东到上海(虹桥)、杭州东,最快分别为1小时51分和2小时 54分,分别较现图压缩31分和1小时7分。

淮安东到南京、上海(虹桥)、杭州东,最快分别为 1小时 42分、2小时40分和3小时43分,分别较现图压缩1小时29分、2小时35分和 2小时 32分。

连云港至南京、上海、杭州, 最快分别为2小时50分、3小时30分、4小时35分,分别较现图压缩2小时36分、4小时49分、6小时42分。


世界首座高速铁路悬索桥 创多项世界纪录


跨度最大

运行速度最快

运行荷载最重

公铁两用悬索桥


作为连淮扬镇铁路的关键控制性工程的五峰山长江大桥,是江苏境内第三座公铁两用跨长江通道。五峰山大桥不仅实现千米江面一跨飞越,更摘取多个世界记录:拥有世界直径最大主缆,世界面积最大陆地沉井…最引以为傲的是,它解决了一道世界级难题——悬索桥上也能跑高铁!


五峰山长江大桥。来源:视觉中国


必须告诉你

连淮扬镇铁路沿途所至

美景繁多,美食诱人

早上蟹黄汤包

中午就能吃上新鲜的海鲜不是梦!

想去逛吃逛吃的小伙伴

收藏好这篇,绝对不亏哦



镇 江

镇江既有民国时期遗留下来的西洋建筑,也有山水绕城、千年古刹、市井街道......三面山峰含黛、层峦叠嶂;一水横陈,江帆点点,是名副其实的山水之城!


镇江肴肉


镇江水晶肴肉一直盛名不衰,驰誉南北。肴肉虽是凉菜,但非同于一般熏腊之类。它精肉绯红,虽凉但酥嫩易化,食不塞牙;肥肉去脂,食之不腻;胶冻透明晶亮,柔韧不拗口,不肥不腻。此菜爽口开胃,色雅味佳,颇振食欲。若配上姜丝,略加香醋,更有一番滋味。喝早茶若配以镇江肴肉,茶香肉美,舌感为之一振,另历一番佳境,更令人感到口福不浅。



镇江锅盖面


锅盖面选用的面条是“跳面”,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。锅盖面的底料也十分讲究,秘制酱油汁加上十余种佐料,味道十分鲜美。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。

扬 州

扬州是“世界运河之都” 亦是“世界美食之都”。诗仙李白的一句“烟花三月下扬州”,让扬州成了人们心中向往的存在。扬州宜清风、宜月色、宜微雨、宜老饕。这座历史文化名城留给人无限遐想。



大煮干丝


大煮干丝又称鸡汁煮干丝,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮扬菜系中的看家菜。其以干丝、鸡丝为主,干丝洁白,外加鲜虾仁,缀以各种配料,称为什锦干丝,色彩美观,其味更鲜。到扬州的游客,每每要点上一盘“大煮干丝”或“烫干丝”。有些老食客干脆就是一壶香茗、一份干丝,别的什么也不要,足见干丝的诱人魅力了。



蟹粉狮子头


淮扬菜的细腻精致,不仅体现在选料上,也体现在其制作工艺上,狮子头就是其中的代表。制肉馅的肉要选用猪肋条肉。而肥瘦之比也要恰当、以肥七瘦三者为佳,这样,做出的狮子头才嫩。在刀工上要细切粗斩,使肥、瘦肉丁均匀地粘合在一起。烹制肉圆时要恰当用火,使烹制出的“狮子头”肥而不腻,入口即化。



宝 应


宝应得山水之利,物阜民丰,人杰地灵,素有“荷藕之乡”的美誉。区位优良,交通便捷。京杭大运河纵贯南北,以京沪高速为主干的“四纵二横”高等级公路穿越全境。



宝应荷藕


宝应是著名的荷藕之乡,藕产品丰富,著名的有藕粉、藕汁汁、荷叶茶。宝应荷藕节多枝繁,汁多肉嫩,是鲜美的果品。



淮 安 

淮安位于古运河与京杭大运河交汇之处,是古时北上舍舟登陆的地方,是江淮流域古文化发源地之一,也是周恩来总理的故乡。历史上,淮安曾与扬州、苏州、杭州并称运河沿线的“四大都市”,享有“中国运河之都”的美誉。



软兜长鱼


长鱼,也就是我们所熟知的鳝鱼,盛产于江苏两淮地区。淮安一带精于制作鳝鱼肴馔,其传统名菜“软兜长鱼”为人们所津津乐道。此菜选用端午前后的“笔杆青”长鱼,精心烹制。成菜后脊背乌光烁亮,软嫩异常,清鲜爽口,趁热端上;筷子一搛,微颤似跳,油亮滑爽;入口腴嫩,轻抿若化,齿颊生香。



连 云 港 

位于江苏北部的连云港,在古时被称作瀛洲、东海、海州等。拥有“中国优秀旅游城市”和“国家园林城市”荣誉的它,汇聚了种种美景,素有“东海第一胜境”之称。连云港是我国东部重要的港口城市,山、海、港、城相依相偎,更赋予了这座城市别样的风土人情。



海鲜


连云港是江苏海鲜大户,连云港人吃海鲜,讲究“鲜活”二字。能上得了港城餐桌的,往往是刚打捞上来。带着浓浓鲜香味的小可爱们,吃进嘴里的那一刻,你就会明白连云港人有多么会吃!鲜甜膏厚的冬蟹、手掌那么大的海蛎子、味道极好的小鲳鱼、所有人都爱的皮皮虾......光听一听就开始嘴馋了!


周末来了

坐着高铁来一场说走就走的旅行

逛吃逛吃

岂不美滋滋!

赶紧安排


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注:部分图片、内容等来源于网络,版权归作者所有,请作者与我们联系获取稿费或要求删除。本文由江苏工会综合发布,转载请注明出处。


素材来源:新华日报,江苏1号

编辑:蔡银

审核:马亚东

校对:李澍



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