咱就是说，上次淄博这么热闹还是在齐国

好家伙

淄博又双叒叕上热搜了！

过去一个月

你是不是被各种淄博烧烤刷屏了？

这个3月

凭着“烤炉+小饼+蘸料”

的烧烤灵魂“三件套”

淄博烧烤在社交媒体上爆火

特别是在周末

各大平台上全是

“组团到淄博撸串”

“坐高铁去淄博撸串”

全国各地的游客坐着高铁

直奔烧烤店

▲人们在网上晒出去淄博吃烧烤的经历。截图来自社交媒体

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淄博烧烤为啥能火出圈？

“满车厢的大学生，空气中都是孜然味”

有人如此形容过去一个月的淄博

淄博烧烤有多火

从数据可见一斑：

3月份以来

淄博当地“烧烤”关键词搜索量

同比去年增长超370%

“淄博烧烤”关键词全平台搜索量

则同比增长超770%

淄博烧烤到底有啥特别的？

那就是：

“小饼卷一切！”

一桌一个炭烤小炉

烤串端上桌后需要顾客自己加工

这种沉浸式体验

也极大地激发了食客的参与感

▲视频来源：央视网

“小炉子代表温度，

小饼代表包容，

小葱代表豪爽，

这就是淄博。”

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除了拴住游客的胃

淄博还拴住了……

淄博烧烤爆火后

当地对公交线路作出了调整

主城区42条常规公交线路覆盖33家烧烤店

还专门新增了21条定制烧烤公交专线

而全市38处青年驿站

还为来淄博求职、旅游的青年人

提供打折服务

不只是烧烤专线和青旅打折

还有人在高铁上

收到了淄博各区县的攻略和特产！

4月8日

一名女子坐淄博烧烤专列

收到了淄博文旅局的暖心投喂

“拿到手软了” 

▲视频截图

她说：

“本来吃了烧烤就走的，现在住下来了。”

4月8日

一位美食博主发布了一条视频

称他到访山东淄博

自带秤的他在10家摊位上反复称量

发现没有一家店铺存在缺斤少两的情况

甚至有的店铺还“多送”“免费尝”

▲视频截图

“秤给人缺斤短两，

这样的事我不干，

我们是做的长期生意。”

“人做生意都是凭良心的，

特别到我这个年龄，

秤上不能少。”

……

摊主们朴实的话语

赢得网友们交口称赞

淄博市广播电台官方账号也在评论区留言：

“欢迎来淄博哈酒撸串。”

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网友：上次淄博这么热闹

还是在齐国的时候

淄博烧烤爆火后的这套文旅宣传“组合拳”

让许多人大开眼界

不少网友纷纷让自己的家乡学学

也有不少网友

为淄博在努力地向全国各地宣传自己

而深受感动

更有人调侃道：

当然，更多网友还是紧紧抓住重点：

烧烤、烧烤、烧烤

当然，淄博烧烤想长长久久地“火”下去

还要面临不少挑战

但万变不离其宗的是：

网络流量可能难以预测

游客心态也可能瞬息万变

但城市发展还是依靠那些“老办法”

——

规范旅游秩序

提升营商环境

完善公共服务等等

话说回来，到饭点了

谁能给我讲讲淄博烧烤到底有多好吃吗？

评论区见

综合自新京报此前报道、极目新闻、央视网、新浪微博等

值班编辑 李加减

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