豆瓣鱼、回锅肉...拈一筷子新春新菜等你来尝，还有江湖料免费请你薅！

“川菜天花板”

“排队一小时”

“地道江湖菜“

……

只要说到这几个词，我的脑海里就会立刻想到拈一筷子！

一听说他们家要上新品菜，还有三款是新春限定菜！小分队立刻全员出动！

一菜一格，百菜百味的川菜，除了大众印象的麻与辣，更有鲜、香、油重料厚等。

刷遍拈一筷子菜单的仙贝，还是被新菜彻底惊艳到了！！

以下五款重磅来袭的新菜，饭都要再多吃一碗，快和小分队一起”拈“起来👇

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拈一筷子新春活动 

📅2023.1.18号当天

前50桌到店的客人

可获赠江湖调料礼包一套。

礼包内包含：

特酿辣椒油🌶️

汉源红花椒🌶️

峨眉山藤椒🌶️

四川二荆条辣椒🌶️

（*活动最终解释权归商家所有）

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 ·限定新品！红火过大年· 

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江湖豆瓣鱼

四川的老板说，在过年的饭桌上都一定会有一道豆瓣鱼，见证几代人的团聚。

年年有鱼得利有鱼，拈一筷子把这道经典名菜带到了多伦多，不论南方还是北方的小伙伴们全都被折服了，根本停不下嘴。

汁色红亮，喜庆艳丽，来年必定红红火火。

豆瓣鱼鱼肉鲜嫩细腻，没有什么小刺吃着很方便。夹起鱼肉蘸一下汤汁，咸香微辣。

好吃到酱料都要打包回家拌饭煮面！

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大刀回锅肉

要检验一家川菜馆是否正宗，莫过于点上一份看似最家常的回锅肉。

又称“过门香”的回锅肉，是川菜厨师考试过关的一道必选菜，更是逢年过节的集体回忆。

在拈一筷子，回锅肉的肉片都炒至茶船状，用成都人的话就是：“熬起灯盏窝儿了”

大块大块的肉片搭配上青椒，油亮的色泽让人忍不住狂咽口水。

香味四溢，肥而不腻的回锅肉，让小分队们体会到一种“油然而生”的幸福感——又多吃了几口饭！

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蒜泥白肉

年夜饭餐桌凉菜代表当然少不了蒜泥白肉了！

白肉被切得均薄大张，整齐地码放在盘子中，拈一筷子秘制的蒜汁辣椒油一浇，虽是冷盘，但香气已经浮上来了。

夹起一大片半肥半瘦的透明薄肉片，皮、脂、肉紧密相连。

上面蘸着被红油浸润的蒜泥和芝麻，入口鲜香并略有回甜，下酒又下饭！

 ·功夫新菜！别家吃不着· 

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功夫藤椒牛舌

这道藤椒牛舌，一定是必点。独特的用料和选材，精湛的刀工和做法，在别家吃到可不容易。

拈一筷子的花椒藤椒辣椒都是直接从四川空运来的，可以说是“辣椒比肉贵”。

满满一层的藤椒用量丝毫不含糊，牛舌用勺子捞上来后小分队成员们纷纷赞叹这个薄度，对得起拈一筷子一流功夫菜的招牌！

看得见的藤椒张扬跋扈，看不见的藤椒绵里藏针，浓郁爽香的风味在汤汁中释放。

牛舌吃起来爽嫩脆滑，嚼起来汁水直爆。

是一道吃得头顶冒汗，还是忍不住一筷子接着一筷子地往嘴里塞。

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下饭鸡杂

“内脏爱好者“们可有福了，筷子新推出的下饭鸡杂包含了三大鸡杂：鸡心、鸡胗、鸡肝，脆的软的弹的都有。

爆炒过的鸡杂很是入味，香辣脆嫩一点不老，再加上浓郁的酱香，完全没有腥味。

菜如其名啊，又是一道“饭扫光”，越吃越过瘾。

主打宜宾菜的拈一筷子，一桌一椅、一碟一碗都体现着浓浓的江湖风，在这里享受美食更像是各位大侠把酒言欢、谈笑风生。

“花椒处处有，头香属四川”

另外福利来啦请收好～

“川菜之魂”的拈一筷子同款花椒辣椒小礼袋免费送！👇

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拈一筷子新春活动 

📅2023.1.18号当天

前50桌到店的客人

可获赠江湖调料礼包一套。

礼包内包含：

特酿辣椒油🌶️

汉源红花椒🌶️

峨眉山藤椒🌶️

四川二荆条辣椒🌶️

（*活动最终解释权归商家所有）

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“从江湖来，向四海去”

道道正宗美味的辣爽江湖菜，吸引了五湖四海的朋友们都来“拈一筷子”。

五道新菜，又让去拈一筷子的理由多了五个。

拈一筷子真的太香了，美国的朋友说下次落地第一顿还要来这家。

🏠店名 | 拈一筷子

📍Scarborough店 丨4186 Finch Ave E Unit 26, 

Scarborough, ON M1S 5C2

☎️电话｜647-865-4186

📍Richmond Hill店 丨328 Hwy 7, 

Richmond Hill, ON L4B 3P7

☎️电话｜905-597-1766

✍️ 文 仙贝

🎨 图 小贝习

👩‍💻 编 小贝习丨仙贝

以上内容均为「多伦多吃货小分队」原创，

未经授权盗用者，虽远必🐖