阿特金斯之死告诉我们有关阿特金斯饮食的什么

2003年春天，72岁的罗伯特·阿特金斯, 一位心脏病专家和高脂肪饮食减肥的倡导者，跌倒在曼哈顿阿特金斯补充医学中心的人行道上。 他在一块冰上失去了立足点，在人行道上滑倒并撞了头。 在他跌倒时，他的书 《阿特金斯的新饮食革命》在《 纽约时报 》 平装书畅销书榜上名列前茅。

阿特金斯被带到附近的康奈尔医学中心，脑内的血块被排出。 此后，他陷入昏迷状态，并在ICU中待了9天，于2003年4月17日去世。

纽约医检办公室确定死亡原因为“硬膜外血肿造成的头部钝伤”。

硬膜外血肿是颅骨和坚硬的大脑外层（硬脑膜）之间的血液集合，可能因对头部的钝性创伤而发生，从而导致该区域的动脉撕裂。 这是外伤死亡的常见原因。 

但是，在一年之内，以传福音的素食主义者为首的一场虚假信息和欺骗运动将试图描绘出阿特金斯之死是他们认为非常危险的饮食的直接结果。

引用当时纽约市长的迈克尔•彭博的话:“我不相信阿特金斯是在人行道上滑倒的谣言。”

根据SmokingGun网站档案显示: ：“彭博这位61岁的亿万富翁补充说，阿特金斯是“胖子”，并当彭博去他在汉普顿家中时提供“不可食用”的食物。 市长的推论当然是，阿特金斯实际上因食用大量肉食而被击倒，他的动脉被牛肉块堵塞了。 “

素食主义者赶来了

理查德·弗莱明是一位通过素食主义促进心血管疾病预防的医师，并与一个名为“负责任医师医学委员会”（PCRM）的组织有密切联系,向纽约医检办公室索取阿特金斯的病历. 办公室本来应该只向参与阿特金斯的医生或照护的亲属签发此报告的副本，但错误地回复了弗莱明的请求。 弗莱明后来出版了自己的低脂饮食书，趁机将报告交给了动物权利和纯素食医生指导的PCRM组织。

PCRM组织总裁尼尔·巴纳德采取了令人难以置信的不道德举动，致信给《华尔街日报》，希望该信息会打破阿特金斯饮食的流行。该报告是因为阿特金斯的健康史"被用来促进他极其不健康的饮食计划。”《华尔街日报》随后发表了一篇文章，总结了这些发现。

时至今日，提倡素食主义和低脂饮食的倡导者歪曲了阿特金斯病历的内容，用以描绘像他这样的高脂饮食是危险的，并将阿特金斯描绘成阿特金斯饮食的受害者。

对于一个科学家和有思想的且没有偏见的医生来说，很明显，不能基于一个病人的最终结局来决定哪一种饮食计划对减肥是健康或有效的。这与一个人有多出名,是否发起并精心遵循的饮食方式都无关。 这是一个荒谬的概念。

您是否会根据吉姆·菲克斯 的去世做出决定参加跑步运动 ？ 菲克斯为普及跑步运动和慢跑作为健康和减肥做了很多工作。 实际上，他在慢跑时去世了。 验尸得出结论，他死于严重的心脏病发作，并发现心脏晚期动脉粥样硬化阻塞。

菲克斯有遗传了心脏病的易感性，他也一直无法摆脱这种状况。 多年来多项研究已证明，定期进行有氧运动有好处，例如长寿和降低心血管风险。

您是否会根据内森·普里蒂金去世而做出低脂饮食的决定？ 普里蒂金撰写了一本非常流行的书，着重于从饮食中消除脂肪，但他得了白血病并在69岁时割腕自杀 。 素食者是否会接受以普里蒂金的死亡为基础的首选饮食导致白血病或自杀性抑郁的前提？

阿特金斯之死的失真

纽约医检的报告列出了尸检时阿特金斯体重为258磅。 低脂狂热者抓住这一事实，表明阿特金斯一生病态肥胖。 例如，“植物教练”在网上发布的关于阿特金斯音频采访的Youtube视频中，显然是将阿特金斯头像P在一个病态肥胖男人的身上。 阿特金斯一生中实际上体重约为200磅，入院时的医院记录显示他重195磅。 在他入院后的9天里，由于体液积聚和肿胀而使体重增加了63磅，这在重症患者中并不罕见。

没有对阿特金斯进行尸检，但纽约医检在文件中写道，他“有MI，CHF，HTN”。

MI是心肌梗塞或心脏病发作的首字母缩写。 据我们所知，没有完整的医疗记录显示阿特金斯得过MI。 他在2002年确实发生了心脏骤停。尽管大多数心脏骤停是由MI继发的心律不齐所致，但也可能发生在患有心肌病或因非MI引起的心肌无力的患者中。 实际上， 《今日美国报》报道说，纽约阿特金斯医师委员会主席斯图尔特·特拉格医学博士表示，阿特金斯在心脏骤停时被诊断出患有心肌病，并且认为这不是由于冠状动脉阻塞引起的MI。 心肌病可以由病毒感染或心肌的非特异性炎症引起，与饮食无关。

特拉格还指出，由于心肌病，阿特金斯已发展为心力衰竭（CHF），其心脏的泵血能力（射血分数）已降至15％至20％。 尽管在阿特金斯病历中CHF可能是由于心脏病发作导致心脏无力所致，但它似乎与引起MI的冠状动脉脂肪阻塞无关，因此可以说与他的饮食没有任何关系。

阿特金斯之死告诉我们有关阿特金斯饮食的什么

关于阿特金斯之死的信息并没有告诉我们有关阿特金斯饮食的有效性或危险性。 在一个个体中，对癌症或心脏病的遗传易感性极有可能淹没该个体生活方式可能产生的任何有益影响。 因此，我们绝对不应依靠某种饮食主要倡导者的表现或寿命来维持这种饮食的有效性。

像PCRM组织这样的低脂/纯素/素食饮食的传播者，无耻地宣传了有关阿特金斯死亡的错误信息，以驳斥高脂肪饮食并宣传自己的计划。 如果他们的饮食真正地优越，应该尽可能利用事实和科学来促进他们的饮食，而不是对一个滑倒在冰上的死者的身体进行耸人听闻和扭曲的关注。

DR. ANTHONYP

2016.12.18

https://theskepticalcardiologist.com/2016/12/18/what-does-the-death-of-robert-atkins-tell-us-about-the-atkins-diet/

罗伯特·阿特金斯于 2003 年4月17日去世，享年72岁。但是，难道不仅仅是因为湿滑的人行道吗？

罗伯特·阿特金斯被称为“蛋白质饮食的使徒，是通向健康和完美身材的通行证。”

1972年以阿特金斯主张减肥的革命性饮食宣称而获得公众注意。所谓的“阿特金斯饮食法”首次发表在他的《阿特金斯的饮食革命》一书中，并迅速受到那些希望减重人群的欢迎。尽管其他饮食的提倡者在吃米饭和酸奶时避免脂肪，但在阿特金斯饮食中的人却提倡继续吃牛排，烤肉，煎蛋和培根，但要控制摄入碳水化合物。

据估计，有超过3000万人阅读了《阿特金斯的饮食革命》，其中许多人通过蔑视传统的“脂肪有害”的饮食智慧来减肥。事实证明，这种饮食与大众息息相关，批评者声称这会增加患心脏病和肾结石的风险。因此，关于阿特金斯死因的猜测是一个热门话题。

众所周知，罗伯特·阿特金斯确实在他的一生中经受了心脏病发作。2002年4月，饮食大师发表声明说，他正因与“几年来遭受心脏病的影响”而从心脏骤停中恢复过来。他说，这“与饮食无关”。

纽约医检办公室只会说阿特金斯因摔倒而头部受伤。“我无法评论人们身前的状况。这是违法的，”女发言人埃伦·博拉科夫说。

需要明确的是，即使体检医师的诊室技术更成熟，它仍可能无法回答心脏病发作是否导致阿特金斯死亡的问题。由于家人反对尸检，未对他进行尸检。因此，体检医师仅进行了一次外部检查并审查了阿特金斯的病历。

然而，阿特金斯的遗孀和阿特金斯医师委员会发言人斯图尔特·特拉格博士都认为，阿特金斯在事故发生时体重不足200磅，并称“昏迷时，他的身体恶化了，主要器官衰竭，流体保持力和腹胀严重扭曲了他的身体，在他去世时留下了258磅的体重，据记录体重增加了60磅。”

多亏了他的死亡证明，我们知道阿特金斯去世时的体重为258磅。然而根据他的病历副本，由饮食大师的遗孀转交给《今日美国》，阿特金斯跌倒后于2003年4月8日入院时体重为195磅。他昏迷了一个多星期，于 2003 年4月17日去世。

Barbara “weighty matters” Mikkelson

2004年2月11日

https://www.snopes.com/fact-check/death-of-a-diet-doctor/

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