是沙发还是普发害人?(保罗对话超脂彼得)
彼得·杜波罗米斯基是一名兽医，在伦敦大学RVC培训。他很幸运地将生物学的理学学士学位和兽医学位在一起。他更幸运地在UCH的帕特里克·沃尔的带领下学习，使他逐渐成为一名兽医麻醉师，主要从事急性疼痛控制方面的工作，最终获得证书，获得兽医麻醉文凭，获得足够的论文出版，使他能够以事实上的创始成员的身份进入欧洲兽医麻醉和止痛学院。麻醉会教人很多东西。基础科学与偶尔需要迅速采取行动相结合，错误的决定会在几秒钟内带来巨大的灾难。思考是强制性的。他偶然地偶然发现了营养。一旦学会了思考，就很难停止。
时间轴：
0:08:42 播客开始
0:09:52 彼得的背景
0:16:36 电子传输链
0:45:30 胰岛素抵抗是细胞抗氧化的防御机制
https://www.pnas.org/content/106/42/17787
0:47:50 超氧化物产生于骨骼肌线粒体呼吸性复合物1和复合物2联基材的高比率
https://www.researchgate.net/publication/5929069_High_rates_of_superoxide_production_in_skeletal-muscle_mitochondria_respiring_on_both_complex_I-_and_complex_II-linked_substrates
0:49:50 我们需要胰岛素抵抗
0:54:53 关于a1a
1:00:37 普发如何影响线粒体
1:02:40 普发和细胞脂质蓄积
1:05:34 病理性胰岛素敏感
1:07:52 胰岛素诱导的CD36向质膜易位是可逆的，并显示出与GLUT4的相似性
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1388198107002296?via%3Dihub
1:12:34 代谢健康的中心：脂肪细胞
1:14:08 普发与肿瘤生长
1:15:52 吃完美比例的脂肪酸
1:20:18 生酮饮食中饱和脂肪与多不饱和脂肪的差异代谢作用
https://academic.oup.com/jcem/article/89/4/1641/2844241
1:20:18 普发如何破坏新陈代谢
1:23:20与单基因胰岛素抵抗相关的过早的动脉粥样硬化
https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/01.cir.103.18.2225?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori:rid:crossref.org&rfr_dat= cr_pub％20％200pubmed
1:25:21 4-羟壬醛生理水平对脂肪细胞生物学的作用：对肥胖和代谢综合症的影响
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4038367/
1:30:16 降低饮食中的亚油酸可减少人类的生物活性氧化亚油酸代谢产物
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3467319/
1:30:53 上下文在解释脂质方面很重要
1:36:49 可能要重新考虑牛油果和橄榄油
1:40:17 植物并不仁慈
1:47:55 彼得·杜波罗米斯基联系方式
1:51:01 彼得的激进跑步习惯
1:53:54 绿茶提取物仅在餐后影响氧化状态标记：无类黄酮饮食的持久抗氧化作用
https://www.cambridge.org/core/product/identifier/S0007114502000673/type/journal_article
1:55:42 慢性病流行的根源
1:58:23 饮食中的脂肪成分改变了对照组和糖尿病动物脂肪细胞的膜磷脂成分、胰岛素结合和葡萄糖代谢
jbc.org/content/265/19/11143.long
1:59:29 胰岛素敏感性肥胖症
https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajpendo.00586.2009?rfr_dat=cr_pub++0pubmed&url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori%3Arid%3Acrossref.org
播客地址：
https://heartandsoil.co/pages/is-it-saturated-fat-or-polyunsaturated-fat-that-s-killing-you-with-peter-dobromylskyj-from-hyperlipid
视频地址：
https://www.bilibili.com/video/BV1bK4y1E7gN
https://www.youtube.com/watch?v=GSQImPTY81E&t=689s
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