品鸬鸟 | 鸬鸟好味道（四）
FOOD
生炒牛肉丝
江浙一带的生炒牛肉丝
大多讲究牛肉量多而嫩
配料单纯，但要炒出一股油色鲜亮
在普通人家吃到嫩滑的牛肉，
客人必须竖起大拇指夸主人厨艺了得！
美食坐标
Food Introduction
都说食欲之秋，收获之秋。
每逢到了秋天，人就会按捺不住内心的食欲，变得胃口大开。特别是看着满目秋叶彩林，像是撩动了身体中对色香味的奢求。
一家开在鸬鸟太平车站后的农家餐馆，没有夸张的门头装饰，只有走进店内才会发现，秋景其实也能拌进美味，品味出一个秋天。
“来我们这家店的，多是回头来的熟客。”这是老板娘阿慧对我们所说。
第一次来鸬鸟的外地游客，肯定很难找到这家店，虽然位于人流大的太平车站后面，但是位置靠后不易找到，如果不是醒目的墙体画和明艳的“阿慧饭店”四个字，就要与美味擦肩而过了。
有人说秋天食欲大增是因为傲娇的身体，夏天没有的胃口秋天要补回来；有人说秋天食欲大增是因为生理机制要求我们，为储存能量渡过寒冷季节而多吃。
那么来这家店，废话不多说，带你好好吃个秋！
美味登场
Food Introduction
生炒牛肉
堪称拌饭中的盖世英雄，专治各种食欲不振
牛肉丝下锅，几经翻腾碎成肉丝
和大葱、笋干一顿爆炒后，油光鲜亮
以“不吃米饭多吃菜”为饭桌信仰的朋友们
来这里必然会就着菜再来一碗米饭
鸡煲
“鸡煲滚一滚，神仙也站不稳”
这是对这道市井名菜的夸张的褒奖
当夹上一筷，必然能领会这句话的深意
将鸡肉最本真的鲜味浓缩在砂锅里
一掀锅“奇香”四溢、锅气十足
朦胧雾气下的鸡肉活色生香
笋干煲
来鸬鸟怎么不馋当地的笋干呢？
用鲜甜脆爽的本地笋干，搭配肥瘦间隔的五花肉
烹煮后肉香浓醇，瘦肉嫩而多汁
肥肉遇热即化，肥而不腻。
笋干比较吸油，吸收了五花肉的味道，
加上本身的脆甜，特别的美味。
红烧铁板鱼头
想尝河鲜不一定要去坝上人家
阿慧饭店的鱼都是现杀
分量绝对是良心，舀一勺汤汁浇在饭上
再咬一口鱼肉，肉质异常鲜嫩
怎一个“香”字了得！
清炒小蔬
一桌丰盛的荤菜总有清爽可口的小炒点缀
农家人爱吃的番薯藤搭配花蛤肉
此刻成为一盘清丽脱俗的菜肴
论创意，还是够可以的
在这大美的天气里，
不妨招呼好友或是举家出游，
到鸬鸟镇来走走停停，
休憩放松，
看看这里的青山绿水，
感受这里的秋风十里，
更可以享用到地道的乡村美食，
来一场农家菜的饕餮盛宴。
美味背后
Food Introduction
阿慧饭店的老板娘王建慧有多年的餐饮经历
她说自己也算子承父业吧
从小在鸬鸟长大生活
父亲就在太平车站这边开饭店
本来也想出去做餐饮，但是放心不了身体不好的母亲
于是继承了父亲的手艺
继续在太平坚守住一方美食天地
在做农家乐餐饮这件事业上
阿慧饭店显得很“不安分”
毕竟在这个社会墨守成规总会故步自封
所以夫妻俩将年轻人的浪漫文艺唤醒了农家乐美食
一句“不是我戒不了酒，而是我戒不了朋友”
将朋友间的无酒不成言的气氛
在餐桌上觥筹交错中体现
聚餐总少不了“酒”这个热场好东西
阿慧饭店的酒水台可以满足各类酒水爱好者
进口红酒和自酿烧酒是他们店的主打
但是开车不喝酒、喝酒不开车要谨记
美酒虽好，可不要贪杯哦~
怡然自得的视觉享受
后院的包厢区域也被老板娘收拾得清新自然
室内还能看到很少人会用来装饰的菖蒲盆景
“荆溪白石出，天寒红叶稀。”
在这秋风飒爽的季节，各种美食接踵而至。希望我们可以在微凉的日子里，和自己的朋友、亲人吃一次热气腾腾的盛宴。长风喧嚣，挡不住我们对食物的热爱；日落黄昏，抵不过味蕾对食物的向往。
愿每个人都可以度过一个香气四溢的秋季！
订餐电话：
17757182751
13588402615
地址：鸬鸟镇太平车站后
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