新春走基层∣军营年夜饭色香味俱全 官兵吃出“家乡味”
“年夜饭”
是除夕夜的重头戏
氤氲着幸福与美好
对绝大多数官兵来说
与家人围桌守岁是一种奢望
为了让官兵吃好年夜饭
海南总队各单位根据官兵喜好
精心制作一道道“家乡味”的菜肴
出锅上桌、入口入胃
一股乡情从舌尖传递到心头
海口支队
迎春·纳福
温暖如家团圆饭，当大家都在为新春佳节，增添浓郁喜庆色彩的同时，海口支队炊事班的战友们早已悄悄做好一桌美食，为坚守在岗位上的战友，送上寓意幸福、吉祥、美满、色香浓郁、丰富美味的年夜饭。
“爸妈，我在军营吃上了咱家的菜，可香了。”战士们忍不住拿出手机，与父母视频连线，分享这喜悦的时刻。香辣猪蹄、泡椒凤爪、猪肉炖粉条……一道道色香浓郁的家乡菜，从出锅到上桌，从入口到入味，乡情便从舌尖的味蕾，滑动到心尖的感动。饭桌上，大家欢声笑语，其乐融融，一起感受着家的味道。
三亚支队
HAPPY NEW YEAR
迎春·纳福
海鲜火锅、麻辣小龙虾、清蒸石斑鱼……镜头转向三亚支队机关食堂操作间，司务长阎航向官兵们一一介绍正在准备的诱人美食。为了让官兵们在军营能吃上“家乡味”，支队在节前就征集官兵意见，收集大家“最想吃到的年夜菜”建议，区分口味，制定了多份食谱。年夜饭的餐桌上有淡爽清鲜的闽菜、粤菜，也有麻辣辛香的川菜、湘菜，还有特色的手工甜食，这些天南海北的家乡菜，为春节期间坚守岗位的军人们带来了不一样的年味。
不仅如此，支队还邀请官兵家属来队与家人同聚，共享欢乐时光。官兵们也精心准备了特色文艺节目，军属热情洋溢地进行个人才艺展示，内容精彩纷呈，气氛高潮迭起。
“爸、妈看了我的表现，都夸我有出息了。”刚表演完情景剧的上等兵曾广泰，一走下舞台就举着手机与父母分享喜悦。看到父母欣慰赞许的目光，曾广泰激动不已。
儋州支队
2023
辞旧迎新
迎春·纳福
清蒸鲈鱼、扇贝粉丝、烧鸡报喜……除夕夜，儋州支队各营区饭菜飘香、笑声朗朗。官兵们品尝一道道美味佳肴，相互送上新春祝福、畅谈新年规划，享受着新春佳节的欢乐幸福。
春节本是万家团圆时，武警官兵却要坚守岗位，舍小家、为大家，年夜饭便成了化解乡愁的寄托。为了让战友们吃好年夜饭，炊事班大厨们结合官兵的饮食喜好和家乡口味，早早准备食材、烹饪美味，一道道色香味俱全的家乡菜，让官兵们赞不绝口。不仅如此，干部骨干还主动请缨包饺子，让来自天南海北的列兵同志如至宾归，吃出家的感觉，感受家的温暖！
机动支队
安
康
迎春·纳福
饭菜是带感情的，既连着战士的胃，更连着战士的心。为营造和谐美好的春节氛围，最大限度满足官兵“家”的味道、“年”味儿，机动支队积极开展“我是党员我先上，年夜饭菜我在行”活动，党员主动轮流担负起帮厨任务，走进厨房，穿上炊事服，拿起菜刀，掂起锅勺，为战友们烧“特色菜”“家乡菜”“拿手菜”。帮厨事情虽小，却体现了一名党员干部的责任担当，立起了党员干部好形象，诠释了浓浓的爱兵情。
节前，各单位在广泛征求官兵伙食意见上，本着“品种多、色彩鲜、味道美、质量高”的原则，科学制定食谱，合理拟制采购计划，餐桌上，美味佳肴让官兵吃出了“家”的味道，更感受到了部队“大家庭”的温暖，个个脸上洋溢着灿烂的笑容，“年味”愈发浓厚。
新兵团
年
味
迎春·纳福
年夜饭，不仅仅是一顿饭，更承载着对团圆的美好寓意。为让新兵过好在军营的第一个新年，新兵团广泛征求官兵意见，在伙食管理精准化、烹饪操作精细化、菜品主食精致化上下功夫。在年夜饭菜单上推出地方菜、特色菜，让新战友们能吃到地道的家乡风味；过年会餐炊事班还推出“吉庆满堂”菜品，让新战友吃得舒心、吃得满意。色香味俱全“料理盛宴”既满足了新战友的口味，又保障了他们日常营养需求，深受官兵“点赞”！
酱牛肉、卤大肘、烤羊串、风味鸡……一桌桌美食吸引着新战友的味蕾，大家围在一起唠家常、品年味举杯畅饮，其乐融融。“年夜饭既有烟火气又有家乡味，让我口福更幸福……”新战士彭康平赞不绝口道。
一顿年夜饭，品的是家的味道，暖的是游子的心，氤氲的是幸福和美好。谁说军人不是游子呢？兵哥的乡情固然很重，对于军人而言，能吃上充满家味的年夜饭，舌尖上的乡情就能化作负重前行路上的无穷动力。
作者：李哲朋 周奕 袁佳荣 张哲 韩天柯 袁琳松 周子力 陈景贤 刘晋池 刘纳成 黄浩凯 吴锐 洪泽森 李东阳 彭博文 文阔 康诚兵
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监制：贾祥云 张启胜
主编：桂 丹 魏鹏程
编辑：吴俊宏 李哲朋 李潇俊