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【高校专业解码】酒店管理:塑造你的国际范儿,你将嗨翻全场!

招生信息

★★★★

专业名称:酒店管理

招生计划:60人,其中浙江省普高招生45人、单独考试招生(旅游服务类)10人、省外普高招生5人

学历学制:高职(专科)、三年

学费:6000元/年

浙江省内选考科目:历史、地理、思想政治

外省科类:文理兼招

专业咨询热线:0577-88338025

校友风采



酒店管理专业2016届毕业生宋永久

(向上滑动查看内容)


       Hello,各位考生,大家好,我是宋永久,酒店管理专业2016届毕业生,现就职于新加坡香格里拉酒店集团。2016年7月毕业后,我来到杭州Shangri-La Hotel,同年10月,我已成功晋升酒店主管一职。或许你会问是什么可以让我在短短三个月的时间就在国际五星级酒店快速升职,我可以告诉你们,这得益于我校酒店管理专业明确的毕业生培养目标,即企业管理者目标,并为我们提供的国际化实习平台。

       在大学就读期间,我就成功申请前往马尔代夫的Shangri-La Hotel实习,那是马尔代夫群岛上首家豪华度假酒店。在那里,我结识了全球最优秀的酒店精英,也学习到了国际化的管理技能,英语听说读写能力更是快速提升,而这些都要感谢我们专业给我提供的国际化平台,让我有了一场满载而归的学习之旅。

       我院酒店管理专业现为国际旅游教育协会(ISSTE)会员单位,浙江省特色专业。分别与各大酒店集团合作,其中包括新加坡的Shangri-la,美国的Wyndham和Starwood,马尔代夫的Centara Grand Island Resort & Spa 、迪拜的Arabian Courtyard Hotel & Spa。

       在校学习期间,专业为我们提供了足够的管理者实训工位,使得学生在毕业前,就能拥有实实在在的品牌企业管理工作经历,保障学生在毕业时,能直接胜任企业基层管理工作岗位。

       所以你还在为选择什么专业而烦恼吗?别犹豫了,选择酒店管理吧!这是您一定不会后悔的决定!

      同学,是不是听宋学长的语音介绍,还没过瘾?接下来,看他详细和你介绍酒店管理专业的方方面面……
专业简介

       我初选这个专业的时候,我是不了解的,只是因为听说这个专业就业容易、薪资高,大家听到这个理由,肯定会觉得我挺“实在”的吧!但当我真正的接触这个专业并且经过长时间专业学习之后,我发现当初这个比较“实在”的理由,却让我选对了专业。

       我们的酒店管理专业是浙江省的省级特色专业,现为国际旅游教育协会(ISSTE)会员单位,成立了16年,培养了许多高素质高技能优秀毕业生,在全国高职院校毕业生就业质量跟踪调查中,各项指标均名列浙江省高职院校前列。


专业荣誉

★★★★★


       我们的专业是国家旅游协会会员单位,是省级特色专业。专业首创《管理能力训练》项目课程体系,并荣获“浙江省精品课程”荣誉称号;专业首创全国大学生“众筹”+“传承”创业实践项目——“达岸咖啡”,获得《中国教育报》等国内媒体一致好评。

       我们专业的学生在老师的带领下斩获许许多多的奖项,比如,在浙江省大学生高职高专组创业实践类职业生涯规划大赛中斩获省级一等奖,二等奖。在浙江省高职高专院校技能大赛、浙江省大学师生时政知识竞赛等多项省级专业赛事中获得佳绩,创造辉煌。




 
主要课程

酒店信息化管理

创意旅游学

酒店企业管理

酒店营销策划

酒店服务礼仪

管理能力训练

公共关系学

酒店经济学

服务心理学

人力资源管理

课堂教学

        我们在课堂中总是感到热烘烘的,大家经常有辩论。因为我们这个专业学的是做管理者,能力训练成为我们学习的核心内容,为此,通过辩论辨识正确观点,通过辩论提升口才,通过辩论学会自身影响力的扩散。

       《管理能力训练》、《创意旅游学》、《品牌酒店》、《酒店营销学》等课程课堂上,不仅老师讲得很专业很生动,同学们辩论起来更是让人热血沸腾。另外,《管理能力训练》这一省精品课程是由我专业首创的,《拟景组织实训》用第二课堂上课的形式也是我们的创造,最近我们又有了《咖啡厅创业实践训练》的创业课,使得课程很丰富。


学校课堂


企业课堂


师资力量

       我们的专业师资力量雄厚,教学经验丰富,有教授、市级大师工作室、行业名师名家、高级技师、行业星评员、考评员等“牛老师”。他们睿智儒雅,教学经验丰富,所授的课程生动活泼。在这些老师的帮助下,在这个为每个学生都提供国际化平台的专业里,我们学习目标明确,努力学习专业知识和各类技能,并进行丰富的专业实践活动,朝着专业为我们设定好的高级职业经理人方向,阔步前进着!

       在传道授业方面,雄厚的师资力量给予了我们在专业领域的一系列帮助。教研室的教授、副教授时常带领我们探讨专业性的课题研究;我们的任课老师都是研究生以上的学历,有些老师还是双硕士的学位,在这些老师的帮助下,我们根据自身的特点进行一些针对性的学习,取长补短,相得益彰。

       在生活方面,老师们总会细致入微地关心我们。在外他们是行业领域里的中流砥柱,名师名家;在内,他们是同学们的“大哥哥”、“大姐姐”。他们幽默风趣,兢兢业业。在大学这个半社会的平台里,这些“大哥哥”、“大姐姐”用他们一颗颗真心指导我们升华成更好的自己。

       能拥有这样一个行业顶尖,并且乐于奉献的团队老师,我庆幸,也很骄傲。


实习实践
       看完我们的老师介绍,下面让我来为你介绍一下我们的专业实践吧!目前我们的专业实践分为国际化实践方向和职业经理人实践方向。

       先说说职业经理人实践方向,这个实践模式是与在校学习的“基础元”、“过渡元”和“目标元”的“三元教育”模式相结合的。“基础元”采用拟景教学模式,我们有自己的拟景大酒店,每位学生都要以管理者角色,参与拟景酒店的运营管理;“过渡元”模块是为我们进入企业实践能够平稳对接而设立的,每位学生作为基层管理者进入企业见习;“目标元”让学生以创业者进入大学生创业项目进行创业者实践并成功创业,或者以“订单管理班”模式进入企业实践并成为品牌企业正式管理者。

       再说说国际化实践方向,我们专业还有海外的专业实践,每年都会有同学通过申请参加马尔代夫Centara Grand Island Resort&Spa、迪拜Arabian Courtyard Hotel&Spa等酒店集团实习,学习海外酒店的先进管理理念并开阔视野、提高外语水平,为以后在国际品牌集团工作奠定良好的基础。

       看了如此有前景的专业实践,你有心动吗?你憧憬的未来我们都能给你哟!



课余生活

       我们的课程十分的丰富多彩,同样我们的课余生活也是多姿多彩的。学校和系里为我们安排了丰富的课余活动,这些活动既能培养我们扎实的专业技能又能拓展我们的各种能力、兴趣。

       每年我们都会举办“十佳”的活动,有“十佳歌手”、“十佳主持人”,有歌唱兴趣和主持兴趣的同学都能在这一展风采哦。当然除了这些,爱运动的同学也可以积极参加我们的体育节和夜跑。

       另外,我们还有各种志愿者活动,比如说“新青年下乡”、“老年微课堂”等等。如果这些活动还不够有吸引力,那我们的社团一定有足够的魅力来吸引你们加入。论文字,我们有读书社、汉文化社;论才艺,我们有瓯绣社、棋牌社;论舞艺,我们有街舞社,校舞蹈队;论体艺,我们有篮球社、轮滑社。

       除了这些“艺”,还有各种社团等你挑选。想知道我们的课余生活有多热闹吗,快来加入我们,来一探究竟吧!



毕业去向

      前面介绍了许多我们专业的信息,你们肯定对我们专业的毕业生去向非常的好奇,对吗?我们的学长学姐和同学们毕业后都有了各自不同的工作方向:有的通过到国外的国际品牌酒店集团实习,如Shangri—La,Starwood,ACCOR等品牌,毕业时加入国际酒店集团工作,成为外资企业的员工;有的在国内知名的高星级酒店实习,且在毕业时就成为企业正式的基层管理者,走上白领之路;有的选择了专升本,进入到本科院校继续深造;还有的参与了我们全国首创的大学生创业项目——“达岸”项目,掌握创业知识与技能,积累创业经验,成为了一名成功的大学生创业者。

 

☝右图为法国昂热大学酒店管理录取通知书



就业优势
我们专业与几大酒店集团签订了“管理者定向培养项目”:

(一)

       已与香格里拉酒店集团和法国雅高酒店集团旗下的铂尔曼品牌签订了“领班订单”,该项目保障我们专业毕业的学生,在拿到专业毕业证的同时,得到企业正式领班岗位,享受酒店领班级薪资和福利待遇,如五险一金等;

(二)

       与法国雅高集团(法国前总统萨科齐加入雅高任职集团国际战略委员会)大中华区总部合作,计划2017年9月启动实施“定向招生-合作培养-高层次就业”的“雅高管培班”项目,采取“2+1+0.5”培养模式,保障学生毕业后0.5年时间,获得雅高集团大中华区高星级酒店正式主管岗位,享受酒店主管级薪资和福利待遇,并加入雅高酒店集团大中华区人才社区。

        如此有魅力and有前途的专业,Are you ready?



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咨询电话:0577-88321500 

                            88313369

                            88361414

内容来源:管理分院

学院招生就业处

       

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