压缩饼干、午餐肉、单兵军品和民品有什么区别？

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军版和民用版的最大不同是：可靠性、安全性和稳定性。

1、测试标准不同

军品的单兵食品，需要在各种恶劣环境长期储存。这和民用食品的标准截然不同。

军品食物的储存环境，可能是猫耳洞，可能是热带雨林，可能是地面温度六十度的沙漠，可能是阿克塞钦零下四十多度的寒冬，可能是海拔六千米高原的紫外线，可能遭受生物武器和化学武器的袭击，运输要经受各种颠簸、震动，甚至需要空投，这对包装和食品的要求就极高。

民用食品的标准，是保质期内不变质。但是军品却对储存和运输有严苛地多的标准，军人在得不到供应时，只能应急吃储存多年的备战食品。虽然遵循国家标准规定，保质期都标注为三年，但是军用版的食品，即便过了保质期很多年，也还能食用。

2、军品的主要成本在质量监控

军版单兵食品，原料的所有项目都要经过严格的测试，保证食品卫生，以及各种恶劣环境下都可以正常使用。任何一个细微的工序，都有严格的质量监控，每个包装袋都有长期记录的批号可以溯源追责。

真空包装材料看起来只是一层很薄的薄膜，实际上为了兼顾隔离空气原子渗透、坚固的防刺穿能力、良好的封口性能、容易手工撕开、安全无毒害，都是很多层不同材料构成的复合材料，常见的是“七层挤压”工艺。要做到每一层都均匀、材料性能准确一致，才能把质量做到最好。

民用产品的主要成本在原材料和加工费和营销费，而军品的主要成本不是材料和加工费，而是在检测、监控、管理和全方位的质量控制。

所以军品的成本会远高于民品。

3、配方不同

军人日常体能消耗大，而战争前线食品简单，基本上就是靠压缩饼干、罐头，单兵速热食品已经属于“美食奢侈品”。

所以军品食品能量更高，营养更全面。为了保证军人在只能得到一种食品的情况提供全面的营养，会添加包含几十种维生素的多元维生素，各种无机盐和微量元素，绝不会因为食品单一而导致维生素和微量元素缺乏。

4、军品难以购买

军品与民品相比，更适合非常时期的恶劣环境和长期储备。军品只随军队订单一起生产，日常不会出现在民用市场，属于花钱也买不到的“绝版”。只能跟着有渠道的商人从工厂里拿一部分尾货。今年五月份大量的预定单也被取消，因为军品全部被军队拿走了。

北戴河是建国以来供应解放军的唯一指定厂家，军品更是不设销售部门的。因此网上有大量的仿品，福寿厂，M13，17自热等等，包装口味都是山寨北戴河。中国的军品虽然比民品价格高出不少，但是比起国外的各类物资还是只有二分之一或者三分之一的价格，经济适用，物美价廉。

13军品系列都是非卖品，今年5月份整个月都供应军队了没有现货，最近前线战事剑拔弩张，稍有擦枪走火可能就再也买不到了，我自己也是屯了三箱的，趁着还能买到，各位有需求的读者赶紧买起来。