在武汉,不用打卡上班的年轻人,都怎样生活?
自嘲“社畜”的年轻人越来越多了。被996盘剥折磨,每个月总有30几天不想工作,向往的生活是不上班的生活。
大概每个人都曾认真思考,辞职开店,或者从事自由职业的可能性。只不过,诗和远方总是需要一些勇气和机遇。
我们采集了5个自由生活样本,主人公都生活在武汉,在各自一方小天地,做着喜欢的事情。
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穿过Max Garden鲜花围绕的前厅,见到了正在修剪花材的Song,坐在长桌前为晚上的花艺课做准备。
每年,Song有一半时间不在武汉,去各地参加花艺展、论坛,带学生去外地考证。在武汉大部分时间,就是给各地慕名而来想开花店的人讲课。
2014年Song从深圳回武汉。出于兴趣,她参加了一堂婚礼胸花课,老师要求必须要在胸花系一张写着新郎新娘名字的大红纸片。迷惑审美让她无法认同,Song听了10分钟就走了。
“你懂吗,这就是武汉当时的花艺,几乎没有设计”,于是她决定,做一家不同于市面任何花店的工作室。
从下决心,到工作室启动,Song只花了一个星期。没有接受任何系统培训,在写字楼租了间屋子,买了把剪刀,就这么开始。根本没想过失败,只觉得在做该做的事。
从零学起,到后来拿到美国花艺学院教授认证,再到去年花艺世界杯的中国区季军。Song从没主动做过推广,人气和口碑自然积累,逐渐在国内花艺圈扬名。
Song长得像柔和版汤唯,因为外貌总被花艺圈定义为“网红”。她更希望自己的人设是“实力派”,于是加倍努力,用作品堵住闲言碎语。
也许因为做展陈出身,Song的作品个人风格强烈。有人说她是架构大师,能把大型结构做得精美细致,让人眼前一亮。
△ Song受邀 中赫·中国时间 表演嘉宾
开工作室后,Song已经很多年不会去记每天星期几,双休日在她的世界并不存在。
她比以前更忙了,却说:“做花艺之后我才开始过「人生」,在这之前的日子,并不是。”
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从解放大道义和巷左转,促狭的小巷老居民楼夹道,一扇白色大门吸引了注意。撩开暖帘踏进小店,空气瞬间安静。
新西兰松木案台贯穿大厅,主理人周迪在案前将刀具依次排开,等待食客光临。
周迪是日料冒险家。2012年他在广告公司上班,如果稳稳当当认真工作,会有不错的晋升。他却选择了少有人走的路:辞职,学日料,在繁忙都市开一家隐世小店。
靠着自学和对食材的认真劲,周迪苦练厨艺。去年,他取女儿名字“小满”,开起了一家名叫“满鮨”的Omakase。穿上白色日料厨师服,亲自担任主厨。
△ “鮨”(yì)是已经失传的汉字,在日语里代表“寿司”。
金目鲷鲜艳彤红,名贵的黑鮪从日本捕捞,静冈蜜瓜溢满一嘴甜,全世界的顶级食材在周迪手中搭配出一桌鲜美。
因为一部《寿司之神》周迪迷上寿司。
很多人看过这部片子,但很少人能够和他一样,抛开一切,像小野二郎一般,穷极一生只做好一件事。
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和秋秋第一次见面,约在她开的第一间民宿,黄浦路地铁站附近的Loft,透过落地玻璃窗可以看见长江。
很难想象,整间屋子的地板,都是眼前这个轻声细语的柔弱女生,一块块亲手铺装。
△ 民宿改造前后
△ 奶茶色的墙面漆,也是自己买色浆调配、粉刷
大学毕业前秋秋就很明确“这辈子都不可能上班”。她曾去设计公司实习,每天熬夜画图,一早就认清,这不是她要的。
毕业大半年在家无所事事,直到17年决定不再废柴,用一个月,把土味老旧的屋子改造成了清新的日式民宿。后来又陆续开了第二间、第三间。
秋秋学室内设计,会在民宿加入独一无二的小心思,用树枝、灯泡手工组装壁灯,把运货用木筐改造成书架。
不想照搬千篇一律的宜家样板间,虽然很多同行都这么做。
做民宿很琐碎,要一天24小时待命,在四个预订平台来回切换,打字如飞回答客人提问。“回晚了影响排名,有时半夜两三点都会被电话闹醒。”
也会遇到突破认知的奇葩客人。但隔着屏幕交流,让轻微社恐的秋秋至少不用直面职场复杂的人际关系。
3间民宿的忙碌程度让佛系开店的秋秋觉得刚好,不忙时还能在家接一些淘宝商品拍摄,于是打消了继续扩张民宿的念头。
未来,秋秋还想做些其它事:“也许是咖啡店,又或者自己的设计工作室。”
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推开岳飞街34号的“药柜”大门,红漆酒柜,古典立灯,木雕镂空屏风虚掩着通往二层的楼梯,青花瓷碗盛装着放了枸杞的热酒。
#中式鸡尾酒吧# 的tag深入人心。酒馆主人却说,他自己从没对外这样定义。
高盛不爱和客人聊天。吧台之外,更是死宅。深夜打烊,步行回到离酒馆不远的家,睡到第二天中午,起床给9只收养流浪猫换猫砂、喂粮。
接着开始看调酒专业书,捣鼓真空机、低温慢煮机、旋转蒸馏。最近钻研分子鸡尾酒,提取香气味道混合在一起,一杯清澈透明的“水”喝起来却有菠萝和椰奶的味道。
△ 高盛前后收养过30多只流浪猫,大部分已经送人,现在家里有9只
也许因为少言和谦逊,很难想象高盛是95后。2014年酩酊还开在青岛路,那年他19。
早就笃定,呆在学校对他是浪费时间,加上不想接受长辈的规划安排,高中没毕业就踏入社会。
对目前的店,高盛并不满意:“灯光,空调温度,全都不行。”尽管每逢周末酩酊都爆满。
他至今都觉得自己算不上调酒师,只是一个调酒的。
如果没去外地参加调酒课,高盛每周有6天在酒馆,只给自己一天假。
吧台是他的第二个家。闷声晃动着手中的摇酒壶,修炼杯盏之中的味觉魔术。
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在健身工作室见郑蓓时,她刚结束青岛讲课回武汉。作为JOINFIT签约培训导师,她要编写训练体系课程,还要飞全国各地教课。
她看上去一点也不像快40岁,郑蓓也说,她经常会忘记年龄。
为了健身,这十几年来,郑蓓曾经去过无数城市和国家,在泰国学拳,去印度学瑜伽,去美国学普拉提……认证厚厚一沓,头衔更是多到数不过来。
2012年创立YOUNG全明星私人健身之前,郑蓓在武汉一家知名健身房做教练,是当时那里课时费最高的私教。后来开楼中工作室,她仍是武汉最贵的私教,2000元一课时。
△ 郑蓓给 FitTime APP 录制的课程视频
即便如此,慕名约课的还是很多。郑蓓说,她现在主要给会员处理比较复杂的问题,处理OK了就会交给YOUNG全明星健身的教练继续上课。
站在行业顶端,郑蓓的好奇心仍然没有停下,她现在还在不断学习,康复治疗、心理学、管理、英语、演讲……
△ 工作室最新引入的电脉冲仪器,据说穿上练20分钟可以达到2个小时的效果
也许因为父母经商,郑蓓从小就有生意头脑。
小学一年级就拉着妹妹去青少年宫卖报纸,二年级在自己家开“图书馆”向同学收借阅费,上大学时就盘下了民众乐园的铺子开店。
19岁的某一天,她在朋友邀请下走进了一家健身房,每一种健身器械都试了一遍,跑步机、单车、肚皮舞,从下午4点练到晚上10点健身房赶人。
郑蓓说,那天之前,她从没感到那样开心:“如果有一件事,即便不赚钱我也愿意做,那就是健身。”
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五个人的故事,或许能提供一些新的生活选项,一个想法,一点勇气,把一间空屋变成民宿或花房。
梦想空间的起点,往往是一间楼中小店。从默默无闻,一步步成为现象级网红店。
每一个有趣的年轻梦想,都需要一个空间来承载,正如龙湖江宸天街上方的复式公寓——「江宸壹品」。
一座天街改变一座城。
龙湖集团用19年、已开业29座天街。到2020年龙湖将有50座天街开业,华中最大的江宸天街就是其一,据说,会有至少10%首入武汉的全新品牌。
△ 「葛洲坝 龙湖 · 江宸」项目效果图
2、3号线双地铁交汇的汉口中心,以TOD开发模式连接日均约178万人流。
加上龙湖的超强运营能力:周星驰在杭州滨江天街宣传新电影,周杰伦在成都三千集天街签售新专辑,跑男在苏州狮山天街录制节目……未来,江宸天街会是武汉潮青的聚集地。
而天街之上的复式公寓「江宸壹品」,则可分享天街的人流红利。
△ 天街向复式公寓输送客流
年轻人的消费主场不再限于传统商场,逐渐开始向上转移,越来越多网红店选择深藏楼中。
在香港,七成的米其林三星、二星餐厅开在商圈上的写字楼或公寓。北上广深,楼中网红店正在崛起,成为年轻人的打卡地。这也是武汉的趋势。
「江宸壹品」可与楼下天街形成商业互补:在天街Shopping累了,上楼做Spa美甲;吃腻了商场里的连锁餐饮,去享受一顿个性化空中私厨;地铁连接汉口站、天河机场,消费力旺盛的年轻游客,旅居楼中民宿……
△ 星空跑道屋顶效果图
汉口心,双地铁,龙湖江宸天街将会是武汉最充满想象的地标。
天街之上的「江宸壹品」,未来,会是垂直向上的网红店集群。年轻人的生活理想,在这里实现。
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编辑 | 周古月
摄影 | 黄大头、采访对象提供
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作者/黄大头