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一部分武汉人主动宅家,这份吃喝指南请收好

看见武汉☞ HANS汉声 2023-04-26


十全大补,百毒不侵






🤤


今天是武汉人告别小区核酸第三天。经历了第一天的恍恍惚惚,第二天的车水马龙,第三天,好多人主动宅家了。


有的人有点头疼脑热,有的人只想避避风头。选择权回归个人,那就是八仙过海,我紧你克,你也紧我克。


如果你正在宅家,如果你打算宅家,如果有一天你得宅家,那么有一件事情,可能跟备药同等重要甚至更重要,那就是:吃好喝好


蛋白质强身健体,多巴胺斩妖除魔,咖啡因擅长做思想工作。


我们以大家最常用的线上平台朴朴超市、盒马、山姆会员商店(全部无广)为限,精心挑选了40多种宝藏单品。有补充能量的肉汁炸弹,打边炉的涮锅神器,看世界杯的最佳CP……总有几款是你宅家的良伴、扛冲击波的队友。




过早是需要,也是仪式,宅家也不可囫囵对付这一餐。



 胡椒风味经典重油 汉味烧卖 

 300g(6个)/10.9元 

 盒马app购买 



皮薄馅厚,油润的糯米被香菇肉丁紧紧包围,还拿捏住了武汉人好的那一口胡椒味。虽然胡椒味不太重,但一口落肚,也足以在早晨让味蕾还魂。



淳百味猪肉扁肉

78g(12粒)/9.9元

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扁肉一般说的是沙县扁肉,和武汉的水饺不同,这个更小巧,口感Q弹,被反复捶打的肉馅,服帖听话,一咬一口爽脆滋味。顺手加点香油、紫菜和葱花,舒坦。



老三镇热干面

870g(3小包)/13.9元

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好多人不相信预制的热干面,但这款若不说的话,吃起来和街边朴素但扎实的热干面很像。碱面、萝卜丁、芝麻酱、卤水、辣椒油应有尽有。辣油包口感微妙,不喧宾夺主,又增加了热干面的味觉层次,想念热干面的时候来上一包,其实还不错。



翻趣酸奶谷物杯

12.9元/盒

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谷物脆倒扣在无糖希腊酸奶里就是清爽的一餐。这个新品是红到发紫的生耶拿铁口味,巧克力碎和酸奶很搭,很多人都表示比之前出的口味好吃。



乳酪蒜香软法面包

525g/39.8元

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有时候催人起床的不是打工人的使命,而是新鲜出炉的面包。喜欢欧包和蒜香法棍的大概率也会爱这一款。蒜香融合着黄油,面包体松软,吃完元气满满。






Member's Mark澳洲进口谷饲眼肉

650g/181.7元

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很多人认可山姆的生鲜肉类,原因是市面上许多平台的牛羊肉肉是冻鲜,从国外进口回来只要不化冻就可以一直售卖,山姆牛肉是全程冷链冰鲜,货架期只有三天。
澳洲谷饲眼肉是他们家的王牌产品,谷饲100多天,原切肉厚,精肉与油脂均匀分布,小家庭必备。



澳洲肥牛卷

1.1kg/128元

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火锅党的心头肉,肉卷与浓汤,奶香味十足,百搭各种料汁。



伊比利亚火腿

120g/89.9元

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随意搭配沙拉、蜜瓜、红酒,作小吃作前菜,咸香醇厚。身体未动,味蕾已经在世界各地活跃奔走。



Pan Fish三文鱼块

1kg/145元

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一大袋里有5块独立包装,可以放冰箱分次吃完。每一块切得很厚,无刺无骨,油脂丰富,可以一次吃爽。



净渔三去黄花鱼

155g/8.8元

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这条鱼来自大黄鱼之乡宁德。处理得很干净,到手后没有鳞片、内脏和腮腺。因为刺少肉多,简单蒸或者煎炸,都能吃到清新的海味



华英卤味鸭血

300g/3.8元

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和普通鸭血不同,这款鸭血卤味深厚丝丝入扣,鸭血本身也新鲜嫩滑,做个毛血旺,或者下到牛油火锅里,都很不赖。







鹅肝惠灵顿牛排

490g*2/199.9元

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在传统惠灵顿牛排里增加了鹅肝,口感更丰富。烤出来的酥皮有黄油香,牛柳多汁不柴,黑松露蘑菇酱浓郁料足,吃到最后发现还包裹了整片意大利火腿,超满足。人均100元能吃到这样便捷且有仪式感的一餐,实在没什么好挑剔的。



土耳其风味烤羊排

820g/149元

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山姆今年的新品,一盒里面有两袋,还包含料包。进烤箱10分钟后就是一道大菜,羊排滋滋冒油,没有膻味,外皮酥脆,骨头一抽就掉。肉食爱好者狂喜,感觉没有伊斯坦布尔超级网红撒盐哥的羊排什么事儿了🤔



蟹黄酱

100g*3/149元

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不想蟹的鲜味在冬日缺席,那蟹黄酱便是懒人家庭必备。六只清水蟹修炼成一瓶酱,不腥,拌面、拌饭,做菜都可以。比起江浙地区动辄98元一碗的蟹黄面,自己手握蟹黄主动权,更能随心所欲啦。



严阿姨紫米八宝饭

360g/16.9元

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一个人在家中坐,要意识到自己并非孤岛,有时是要借助外力确认的,八宝饭可能就有这种疗愈功效。紫米、葡萄干、蜜枣、松子仁等等宝贝们和糯米一起上锅蒸足25分钟,小火熬制出的猪油逐渐浸润糯米,吃它,就是吃下团圆顺意。



香辣炒梭子蟹

4只装/99元

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香辣适中,个头不算太大,适合当下酒菜。肉质鲜甜,犯馋时来一盒,方便又过瘾。



青花椒烤鱼

1.06kg/39.8元

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在冬日暖气房吃着椒麻爽口的风味烤鱼,香辣的气息让倦怠的心情活过来。鱼是罗非鱼,刺少不腥,39.8元一大份,再自己加一点金针菇、豆腐皮,在家便能感受烤鱼堂食的快乐氛围。



手作黑虎虾锅贴

240g(8只)/29.9元

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不是细碎的虾馅,而是包裹了整只黑虎虾的锅贴,搭配甜玉米,无需解冻,直接上锅煎,一口一个,懒人福音呀。



正洋港式花胶鸡锅

1.5kg/79.9元

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阴冷冬日,无非求碗热汤喝。清远走地鸡和花胶的结合总不会出错,炖出来的汤色浓郁,花胶肉眼可见,满满胶原蛋白,比盒马之前出的一款花枝招展的佛跳墙更加朴素扎实,超出预期。






盒马娟珊牛奶

820ml/29.9元

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娟珊牛奶是近来的流量选手,是由英国娟珊牛自然产出的牛奶。乳脂含量相当高,比一般牛奶更香醇。但也因为产量少,所以价格偏贵。
盒马自营的这款娟珊牛奶相对来说性价比挺高。每100ml里有4g蛋白质,算是高钙高蛋白,买了几次每次都是浓浓的奶香扑鼻来,不爱喝牛奶的小侄女也喜欢这款香香的味道。试过用来做拿铁,也合适。



Member's Mark椰子风味发酵乳

135g*12/62.9元

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椰子味很浓郁,能看见流动椰蓉。吃起来是冰淇淋质感,空口吃或者配坚果都美味。



招牌双皮奶

14.9元/盒

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有点像广州街边糖水铺买到的甜品。用料不错,浓稠的蛋和奶结合,能看见奶皮,口感甜嫩,布丁质感,冰过之后不会腻口。



白脱奶油蛋糕

4枚/29.9元

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这款奶乎乎的蛋糕一直挺受欢迎,每一个切块的海绵体外层都裹着厚厚的奶粉,内馅夹的是硬奶油,让人有点怀念的古早风味。



青柠芝士蛋糕

100g✖️6/69.9元

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柠檬的清香与芝士的醇厚配上饼干底,不会腻,甜品脑袋们可以冲。



Member's Mark榴莲千层蛋糕

1KG/128元

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巨大一份,大致能切成12块,一个切块大约12元,能冷冻保存一段时间。不仅划算,主要榴莲肉多呀,整整三层。全解冻,口感绵密。解冻一半,像是榴莲冰淇淋。





话梅柠檬小醉蟹

370g/29.9元

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超大只的醉蟹,有厚厚的蟹黄!螃蟹吸满了酸甜开胃的汁水,入口还有淡淡酒味,鲜甜香醉齐上阵,比常规吃法多出一些惊喜。吃完蟹,剩下的汁水用来做泰式酸辣虾,或者配海鲜和蔬菜,又是美美一餐。


Popcorners

142g/22.8元

盒马app购买



膨化食品的快乐虽迟但到。这款玉米脆片非油炸,配料表比较干净,几个口味中强烈推荐红色包装爆米花味道的,又咸又甜,吃完不会齁嗓子。



Toffifee德国进口可可榛仁太妃糖果

125g/27.8元

盒马app购买



之前朋友买来吃过,觉得蛮甜蜜的。但好多平台没有卖,终于在盒马给找到了。像是费列罗、怡口莲和太妃糖的综合体,口感丰富,榛子仁很大粒,不推荐给戴假牙的朋友,其余的人都可以买来解闷



脱骨柠檬凤爪酸辣味

110g/26.8元

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轻度的酸辣味,带一点柠檬的清新,十分开胃。凤爪全部脱骨,吃到停不下来。



Member's Mark无糖芝麻酥

650g/69.8元

山姆会员商店App购买



无糖芝麻酥,可充饥可充能。里面添加了82%江西黑芝麻仁,用料扎实,口感上也比许多养生党爱买的黑芝麻丸清爽许多。



Member's Mark芥末味夏威夷果仁

500g/139元

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一大袋里面有38小包,夏威夷坚果香和芥末微辣的味道交错,嘎嘣脆,嘴巴无聊时连续来几包,有点上头。



鲜草丸子

200g/4.9元

朴朴App购买

朴朴有不少闽南的零食。这款仙草丸子就是其中之一,口感Q弹,加冰块和果汁就是水果凉茶,加茶水和牛乳就是脆啵啵珍珠奶茶,可以随便折腾。





Member's Mark苏格兰调配威士忌

1.75L/98元

山姆会员商店App购买



1.75L不到百元,性价比也太高了。没日没夜爆肝地喝(请勿贪杯)也不会心疼。初闻酒精味比较明显,静置后入口柔顺,花果香丰富,略有回甘。也可以用它调配鸡尾酒,贫民窟酒鬼朋友们的好伙伴



赫斯(Hess)美国进口纳帕特酿赤霞珠红葡萄酒

248元/瓶(750ml)

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来自纳帕谷的红酒,酒体饱满,单宁带劲,还带一点甜美的感觉,余味悠长。到年末了,不管你干点什么,这是不容易出错的选择。



Member's Mark夏布利干白葡萄酒

750ml/129元

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夏布利是法国勃艮第北部最著名的葡萄产区。现在100来块就能买到顶级产区的葡萄酒,说不心动是假的。虽然这款不是来自一级庄园,但体验感仍然不错。浓郁的果香和矿物感扑面而来,入口却不会太酸,脆爽的苹果,盐渍柠檬皮溢出的汁水,还有丰硕的白花纷芳平衡在一起,喝完让人开心,在冬日,我们身上也有一个不可战胜的春日庭院



莫瑞塔西班牙进口珍藏干红葡萄酒

750ml/308元

山姆会员商店App购买



这款酒来自西班牙里奥哈最古老酒庄之一的莫瑞塔,酒标上还标着珍藏级。经典的红果加上橡木桶烘烤的香气,单宁柔顺,非常适口,且同样适合佐餐。



Member's Mark挂耳咖啡

300g/88元

山姆会员商店App购买



在不确定的生活里,比较确定的是挂耳包确实有必要囤一点。中深烘焙的多产区金奖咖啡豆拼配,一包10g的粉量,很多同事都囤货了。整体研磨比较细,不酸不焦,不会淡出水。



全麦原浆啤酒

650ml/罐

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这款啤酒全麦无添加,入口柔和全是小麦的香醇,啤酒花里的泡沫是口腔里快乐奔腾的野马。世界杯期间,包装也焕新了,全是世界杯热门球队,挑一款钟意的配合球赛一起,氛围十足。



大红袍牛乳茶饮料

750g/19.9元

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总有些时候关在家里,想放纵一下,喝奶茶的心就死灰复燃。这款大红袍牛乳茶很能解馋,配料表实在,茶和生牛乳的圆融结合,不会齁死人,也能喝出茶味和奶香,可以一试。



武记福鼎白茶小白盒

50g/15.88元

朴朴App购买



叶片看起来比较完整,是自然陈化的样子,可以泡可以煮,出来的茶汤清亮,性价比很高。



鲁源兴1925精酿米酒

330ml✖️3/10.9元

朴朴App购买



看到的是和啤酒一样的淡金,闻起来带米粒的香味。喝起来就是孝感米酒和小麦啤酒均衡混在一起的味道,舌尖有丝甜津津的触感。




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盒马值得买

胡椒风味经典重油 汉味烧卖/10.9元

翻趣酸奶谷物杯/12.9元

严阿姨紫米八宝饭/16.9元

香辣炒梭子蟹/99元

青花椒烤鱼/39.8元

手作黑虎虾锅贴/29.9元

港式花胶鸡锅/79.9元

盒马娟珊牛奶/29.9元

招牌双皮奶/14.9元

白脱奶油蛋糕29.9元

话梅柠檬小醉蟹/29.9元

Popcorners/22.8元

Toffifee德国进口可可榛仁太妃糖果/27.8元

脱骨柠檬凤爪酸辣味26.8元

全麦原浆啤酒/9.9元

大红袍牛乳茶饮料/19.9元


山姆会员商店值得买

乳酪蒜香软法面包/39.8元

Member's Mark澳洲进口谷饲眼肉/181.7元

澳洲肥牛卷/128元

伊比利亚火腿/89.9元

Pan Fish三文鱼块/145元

土耳其风味烤羊排/149元

鹅肝惠灵顿牛排/199.9元

蟹黄酱/149元

Member's Mark无糖芝麻酥69.8元

Member's Mark芥末味夏威夷果仁/139元

Member's Mark椰子风味发酵乳/62.9元

Member's Mark榴莲千层蛋糕/128元

青柠芝士蛋糕69.9元

Member's Mark苏格兰调配威士忌/98元

Member's Mark夏布利干白葡萄酒/129元

赫斯(Hess)美国进口纳帕特酿赤霞珠红葡萄酒/248元

莫瑞塔西班牙进口珍藏干红葡萄酒/308元

Member's Mark挂耳咖啡/88元


朴朴值得买

淳百味猪肉扁肉/9.9元老三镇热干面/13.9元净渔三去黄花鱼/8.8元华英卤味鸭血/3.8元鲜草丸子/4.9元武记福鼎白茶小白盒/15.88元鲁源兴1925精酿米酒/10.9元




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每个人都是自己健康的第一责任人,不把自己伺候得吃好喝好心情好,怎么保证免疫力呀。推荐了这么多,无非是要你宅家时也好好吃饭,让身体棒棒,更让味蕾和心情先支棱起来!







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DESIGN/设计

张小花

图片来自盒马、朴朴超市、山姆会员商店官方APP

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