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下周五,到新城市集买菜、恰早饭去!



高铁新城人梦寐以求的
邻里广场来了!
位于苏州高铁新城的
苏馥商务广场(朗诗蔚蓝广场)

将于本月28日(下周五)

正式对外开业



生鲜、餐饮
休闲娱乐、亲子教育
健身、影院
精彩生活同步上线

      苏馥商务广场(朗诗蔚蓝广场)项目由苏州高铁新城朗诗置业有限公司投资建设,是集邻里中心MALL、社区服务中心、生鲜市场、商业、办公等多种业态的综合体项目。     地块占地面积27359㎡,总建筑面积约89232㎡,其中地上建筑面积约68232㎡、地下建筑面积约21000㎡。>>>

地址:相城区南天成路与修远街交叉路口西侧




广场开业后
将汇集一众知名品牌
以及苏州本土老字号入驻
一站式嗨购尽情逛吃
今天开始,高铁君将分为两期
为大家详细介绍
这座与一般商超有着显著差别化
更加服务本地生活的邻里广场




今天
我们先来走进广场内
新城首座大型生鲜市集
——新城市集


设计理念


农贸市场在苏州人的心中,是一个有分量的归处,在这里不仅可以买到生鲜、杂货,缝补摊的阿姨、包子铺的大叔、帮你剁肉的小哥,更是弥补了父母不在身边的生活技能缺失。


“吃了么?”“还是老样子?”传统市井生活的嘘寒问暖,很大程度保留并浓缩在了农贸市场的摊位与老主顾之间。烤鸭出炉的香味、糕点出笼的热气、喝豆浆与吸面条时爽快的声响,这其中蕴含着太多宝贵的人间烟火气息。


从2018年就开始规划建设的苏馥商务广场(朗诗蔚蓝广场),首先考虑的功能业态便是新建一个方便附近居民的现代化大型生鲜市集,但全新的市集绝不仅仅是复制一个商超那样的存在,而是在设施与管理趋向标准化的同时,最大程度保留传统农贸市场能带给人们的那种幸福感。因此设计者花了更多心思,几经易稿,力求去凝练农贸市场一些充满人情味与烟火气的传统基因,同时也立足苏州高铁新城的现状和未来,对传统的农贸市场进行提档升级,打造新城人自己的生鲜市集。



阿姆斯特丹菜场

香港本湾菜场


在“新城市集”的最终呈现上,设计团队深入考虑民生商业的“以民为先,以生为主”的出发点,借鉴了阿姆斯特丹菜场、香港本湾菜场等国际知名菜场的设计理念,采用活泼亮丽的色彩,通过灯光、色彩来划分和态布局,让买菜变成跟逛街一样,不仅没有任何压力,甚至让菜场变成市民愿意更多逗留的地方。



功能划分


新城市集的A、B两个主出入口,位于整个广场的东面、修远路一侧,新城市集的整体建筑面积大约7000多平方,总共分为2层,每天早间6点半开始对外营业,爱起大早挑新鲜菜的阿婆阿伯,再也不用担心没处逛了。(开业首日营业时间10:00-20:30 正常营业时间6:30-20:30)



一楼的中心区域为蔬菜区,共有21个蔬菜摊位。南侧区域7家摊位组成品牌熟食区,主要售卖卤菜、烤鸭、包子等。



二楼有肉类、禽类、水产、水果、生面、南北货等众多区域。其中,肉类10家、禽类与蛋类摊位5家,豆制品摊位4家,水产摊位6家,海鲜摊位1家。肉类以品牌大厂的生鲜肉为主,在低于商超预包装价格的同时,也保障了新鲜与品质。



此外,值得点赞的是,市集特意将一楼最靠近出入口的绝佳位置,免费提供铺位给小家电维修、缝缝补补、配钥匙、修手机、家政服务等多达12项的民生基础服务,不仅重拾即将消失的便民行当,也向往日农贸市场的优良传统致敬。




视觉效果



市集顶部的材质均采用的是如今卖场惯用的长木质吊顶与柱形LED灯条,每个摊位之间采用木装饰柱隔开,整体色彩以白色与原木色为主基调;岛式摊位下方也创新性采用条状LED地灯,摊位正上方则以筒灯进行多点照明,这样的设计让整体空间无死角地被点亮,完全改变了大家对传统农贸市场阴暗潮湿的固有印象。



无论是一楼蔬菜区还是二楼生鲜区,都是多个岛式摊位整齐划一排列,采用白色大理石台面与竹篓、木箱体陈列瓜果蔬菜,视觉上十分清爽大方。


全市集的排水系统,都是随处可见的整排铝合金地漏,对于最易造成污水外溢的水产区,专门设置了类似大卖场水产区的柜台,拥有20公分高的玻璃挡板防止水花溅出,经营区与购物区设计有明显的高度差,配合顺畅的排水,源头上杜绝脏水外溢。


 

苏州老味道


市集最大的特色之一,便是大量引入了“苏州老味道”,比如:拥有200年历史、曾登上过央视纪录片《舌尖上的中国》第三季的糕团老字号黄天源;售卖传统苏州大虾生煎的老字号鑫震源;老饕们念念不忘的王氏林记烧饼,以及每个苏州人早上必吃过的绿杨馄饨、东吴面馆……



终于,苏州高铁人,想吃地道的苏州味,买时令的糕团点心,再也不用特地抽身去老城区排半天长队了。在新城市集里,就能轻易锁定老苏州人儿时的记忆,更把地道的苏州味分享给更多的新苏州人。



 

新业态


★ 三方专业净菜打包


根据年轻群体对净菜、拼盘的买菜新需求,市集专门引进了来自上海的三方专业净菜加工商,负责将购买后的蔬菜洗净、粗加工之后进行预包装,主要清洗流程均使用净菜机、包装机完成,提高标准化与洁净度。


★ 智慧农贸系统


新城市集采用智慧农贸市场溯源管理系统,按照“四统一”即:统一市场规划设计、统一市场标准、统一市场标识标牌、统一市场智慧管理,能有效地针对农贸市场特定环境和特定人群,通过智能采集、智能检测、智能称重、智能支付、菜价交易公示、商户信息公示、食品安全及交易追溯、大数据管理、互联网+买菜系统等智慧化管理功能和管理措施,形成可持续发展的市场管理机制。



消费者可以通过摊位上方悬挂的公示牌,知道菜价明细以及商户信息、食品检查信息等等,真正做到让消费者买的安心,吃得放心,全面提升购买体验。



此外,市集内商品称重均统一采用配备液晶显示屏的智慧电子秤,通过该套系统可实现数据采集、分析、汇总、智能收银等功能,所出电子小票具备溯源二维码,可实现商品的全流程溯源,增加商品物价透明度及信息数据收集分析。


★ 管家式服务


在管理中采用管家式服务,有管家与摊位主无缝对接服务和监管,使工作规范化、管理现代化,构建清洁、安全、有序、舒适的现代化生鲜市集,认真踏实做好高铁新城的“菜篮子”。



安全环保


★农残快检


为了守住老百姓舌尖上的安全,市集按照区市场监管部门的要求,在通过票据进行源产地溯源的同时,还在市场内设置了专门的食品安全监测中心,引进了全自动食品安全快速分析设备。


中心内不仅可以快速检测蔬菜水果的农药残留,还可以检测肉类的瘦肉精等违规添加残留。同时,快检室向公众开放,市民在市集内购买的食品,如若不放心,都可以将新鲜有效的样本,送至快检室进行免费检测。



★垃圾分类


新城市集外的公共区域,设有与居民小区内相似的生活垃圾分类定时定点分类收集房,拒绝垃圾的混装混运;此外,市场内产生的大量易腐垃圾、厨余垃圾,将通过专业环卫队伍统一收运,前往区域专业化处置中心进行生态降解无害化处理。


 

目前,新城市集正在紧锣密鼓地

进行装修扫尾和卫生打扫

下周五

买菜、恰早饭去!


来源:规划建设局  苏馥商务广场






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