一个堆肥桶比垃圾桶还多的城市，是怎样炼成的？

这里汇集着世界上最著名的IT企业

抬眼所见皆是通用、英特尔、微软、

IBM、甲骨文和全球最优秀的软件公司

被誉为“东方硅谷”

而这座城市的另一面

却紧紧和垃圾相关

每一天都要产生

大约4000吨的固体垃圾

大部分都未经处理

直接堆积在垃圾填埋场里

这还是一个堆肥桶比垃圾桶还多的城市

很多家庭和社区都在实践多种堆肥方式

把厨余垃圾变成最有价值的土壤改良剂

堆肥成品不仅用于社区

在市场上的利用也初见成效

这里就是印度班加罗尔。

“全球知名的科技之都和创业之都”、“ 闹市中的脏乱差”、“堆肥桶比垃圾桶还多”，这些极端的描述竟然都出现在同一个城市身上。

班加罗尔在厨余垃圾处理实践中的方法与经验，失败与成功，无一不是垃圾分类和减量方面的绝佳案例。

6月16日，万科公益基金会与多位伙伴协力推出的“堆陈出新”系列分享第二讲正式开讲。

南京大学（溧水）生态环境研究院首席科学家张雪华博士，带来了“自上而下，还是自下而上？印度班加罗尔分散式堆肥模式的设计、实施和借鉴意义”为主题的分享，详细介绍了班加罗尔厨余垃圾就地处理的政策和实践。

班加罗尔的垃圾分散式处理模式

2012年之前，班加罗尔的垃圾一直都是混合收集和运输，然后填埋处理，但填埋场很快就超过了它的承载量，发出各种臭气臭味，引起垃圾填埋场附近居民的不断抗议。

2012年，由于政府迟迟发不出工资，班加罗尔的清洁工们发起一场轰轰烈烈罢工运动，街上垃圾无人收拾，本就糟糕的环境更是雪上加霜。

不久后，在居民与法院的强力推动下，班加罗尔出台了垃圾分类政策，政府立法强制推行垃圾分类。

1、每户家庭分为2桶1袋：厨余垃圾桶+其他垃圾桶+可回收物袋；

2、个体、垃圾量大的产生者需在源头分类，保洁员上门收集，如果分类不好，保洁员有权拒收，以保证后端处理质量；

3、厨余垃圾分散式就地进行生物处理，或交给政府认可的个人或公司；

4、违反规定的公司或个人会被罚款。

这种“分散式”垃圾管理和处理模式的优点在于：

1、避免长途运输，减少成本和能源消耗；

2、大幅减少焚烧和填埋带来的环境污染；

3、垃圾源头分类到户，可监督可追溯，提高了垃圾资源化的质量；

4、分类后的厨余垃圾就地处理，显著减少终端处理量，增强居民对垃圾分类的认可度。

班加罗尔社区堆肥的特点和实践

班加罗尔厨余堆肥的主流处理方式为好氧堆肥。

虽然法律并没有强制要求实施好氧堆肥的技术，但是在实践过程中，他们发现好氧堆肥是最有效的，成本最低，最容易管理，堆出来的肥料也是最好用的。

▲社区清洁工将易腐垃圾、椰渣和老肥混合倒入堆肥箱。

▲堆肥箱没有味道和苍蝇，堆出的肥可以用于小区花园绿化

有条件的家庭可以自己堆肥

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在社区的街边也可以堆肥

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连市政府的办公区内也开始堆肥

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而班加罗尔最主要的一个堆肥的地方，就是居民住宅区堆肥。

社区堆肥案例一

这是一个有504户居民的小区，堆肥前会对垃圾进行二次分拣。

社区堆肥案例二

这个小区有1332户居民，已经做了7年多了。大概有1000个堆肥筐，一个筐大概能装13公斤的厨余，一天的垃圾储蓄量将近一吨。

有6个工人来管理垃圾的二次分拣和堆肥。精细化管理保证了保证它的堆肥过程，肥料的质量有保障，在当地非常有名，很多人都想买他们的堆肥产品。

社区堆肥案例三

这是一个度假村里的波卡西堆肥模式，一天要处理700多公斤的厨余垃圾。

如果管理不当的话，波卡西堆肥在有空气的情况下很容易发臭。但是这个度假村的堆肥桶密封的非常好，所以发酵非常成功，没有异味。

如此普遍的堆肥，会不会产生很大的异味呢？

张雪华博士介绍，班加罗尔在堆肥过程中非常重视蚊虫、异味和渗滤液的控制，他们会普遍使用一个叫“带菌椰砖（Bio-clean brick）”的东西。

▲带菌椰砖

顾名思义，“带菌椰砖”就是指在打碎的椰渣中加入微生物，这会大大提高堆肥的速率，而且也改善了管理难度，这就是为什么很多小区堆肥能够基本做到没有蚊虫，没有异味。

截至2019年底，估计班加罗尔50%的住宅小区（150户以上）已经实施厨余就地堆肥，形成了“堆肥体系设计-堆肥设施生产-堆肥日常管理-成熟肥销售”的产业链。

还有多家专门进行堆肥日常管理的社会企业，每天去堆肥现场查看，并根据肥料成熟度来销售。

堆肥-农业种植的链接也已经开始形成。一个社区堆肥和农民之间的平台被搭建起来，社区里堆出来的肥，如果检测合格，就可以直接送到农场使用，目前已经有几十个农场加入。

2019年年底，班加罗尔政府开始对从事堆肥的企业进行认证，目前认证了37家，包括堆肥原料生产企业、堆肥设施公司、堆肥咨询公司等等 。

▲各种各样的组织和公司都在从事堆肥

随着越来越多的人在自己家中或者社区内实践堆肥，社会对堆肥的接受度越来越高，再加上堆肥产品再利用的完整产业链，使得班加罗尔的生活垃圾显著减量。

对中国有哪些借鉴意义

班加罗尔市的分散式堆肥模式取得了成效，但也面临着管理挑战：

1、“垃圾黑帮”利益集团依然存在2、市政府在垃圾管理上缺乏人力和经费，政策执行力不强（比如罚款和散户）3、堆肥还未推广到整个城市，大部分市民的分类意识有待提高4、部分居民可能重复缴纳垃圾管理费

尽管存在挑战，但其中不乏值得国内借鉴的地方。

1、在社区范围内自主实现了源头分类和管理，每家每户自己分出厨余垃圾，纯度能达到95%以上

2、社区日常精细化管理非常重要，确保无异味和虫子少，使得居民能够接受

3、社区堆肥实现了连续堆肥，每天社区厨余都能就地处理

4、环保NGO、政府、企业和居民自组织的信任和合作关系；环保组织带头实践和探索新的解决方案，并助力政策出台，监督政策的实施，同时向更多居民宣传和扩散成功经验。

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6月30日（本周二）19:30-21:00，“堆陈出新”系列分享第四讲正式开讲。

第四讲预告

时间：6月30日 19:30-21:00

主题：社区堆肥技术和管理

• 社区堆肥与家庭、集中堆肥的区别

• 常见的社区堆肥技术和模式

• 科学、规范地管理堆肥过程

• 堆肥成品品质与应用

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张雪华   南京大学（溧水）生态环境研究院首席科学家，理学博士，研究员

张诗文   南京大学（溧水）生态环境研究院技术研发部主任

更多精彩内容，请关注“万科基金会”

共同探究化腐朽为神奇的堆肥之旅

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