荐见美食 | 新鲜上市!2022年山核桃仁新果,100斤仅出5斤,苦等一年,就馋这一口酥脆!
山核桃仁,是市集连续卖了2年的口碑爆品,上线当月就热销50000+罐,有赞分销山核桃类目销量第一。
复购无数…并且一致好评!每年都有超多荐友囤货,好吃到一口气囤18罐!!
来自中国山核桃第一镇:岛石,品质保证!
依旧是去年的配置,只做原味,并且把盐糖比例控制到了9%!(盐糖加的少了,山核桃仁就多了,成本就贵了。)
毕竟来自核心产区,这样更大程度凸显山核桃天然的甜味和奶香!经过水煮,炒制后的山核桃仁自然的红棕色,颗粒饱满。
我们合作的果农他家几乎都是老树,树龄基本都超过25年,有的甚至高达50年,树高可达四层楼那么高。
结的果子颗颗饱满,而且口感更好,品质更稳定。
今年是山核桃大年,但上半年高温天气,品质高的少,山核桃涨价了不少。
这款净含量80g±/罐,真材实料,性价比很高。市面上很多山核桃仁的包装都标145g/罐(加了罐子、铝制盖、干燥剂等重量),实际净含量只有65g。
售价荐友们可以放心,和去年一样,3罐装拼团价79元,6罐装149元。
热销两年的高品质山核桃仁,不够好宁可不卖。
扫码下图,即可购买▼
2022新货 | 临安山核桃仁
果仁饱满 香酥松脆 天然健康
3罐装原价99元 拼团价79元
6罐装原价208元 拼团价149元
1
CCTV4《远方的家之沿海行》栏目,曾对临安山核桃做过专题报道,香脆的口感和浓郁的香气,早已闻名全国!
果农是岛石镇的原住民,早在爷爷辈开始就种植山核桃,品质味道都可以得到保证。
2
果农每天都要将上百斤的山核桃一袋袋扛下陡坡,再走几里山路运回家。
之后便是脱蒲、筛选、晾晒、人工水选、蒸煮...等18道工序,100斤核桃只产出5斤果仁。
别小瞧这一罐山核桃,虽然它的产量比普通核桃少得多,但加工起来一点也不省事。
祖祖辈辈传承下来的技艺从没变过,2次山泉水浸煮去涩,煮够8小时,小锅炒制开缝入味,炭火烘烤,锁住原香。
12道制作工序下来,整个屋子都是山核桃的原香~
水中浮选,略浮的是空籽,倾斜的可能半边坏了,只留下沉入水底的,才是含有丰硕果实的鲜籽。
光这个过程,就会有筛选掉近10%的山核桃。
为了山核桃更香且更易保存,还需在太阳下晒足3天,将水分自然蒸发,然后才是碎壳取仁,再次筛选出黑肉、僵肉。
重重筛选,保证选出的果仁颗颗饱满,果粒完整,极少碎颗粒。
烘焙后,还需依靠人工再分拣一遍,确保出来的每一粒都饱满完整。
将近一百斤的山核桃,经过手剥和少许盐、糖的调和炒制,浓缩后,只出五斤酥脆的核桃仁。
层层人工分拣后,果仁的脆度刚刚好,大口吃,也不会咯牙,没有香精防腐剂等其他添加,只保留山核桃最原本的香味。
3
毕竟来自核心产区,最程度凸显山核桃天然的甜味和奶香!
不齁嗓不上火,天然健康,果肉饱满,新鲜酥脆,一抓一大把塞嘴里嚼着吃,超爽!
适用于多种场景,不用剥壳的核桃仁,荐友们别错过啦!
4
每一粒山核桃都香脆如初
封口采用锡纸,密封性更好,就算开过盖,也能有效地隔绝氧气和水分,存放 2-3天不回潮。
确保每一粒山核桃仁在您入口时仍香脆如初。
开罐时一定要凑近去闻,都是一阵扑鼻的香~
小巧的包装,不仅能很好的储存,还方便携带,工作学习的时候来一把,补充体力,唤醒活力!
荐友福利区👏
荐见是美学领域知名内容品牌,也是一个定位于生活美学内容的社交电商机构。宗旨是“让美有所值”。slogan是“看荐幸福,遇荐美”
荐见旗下包括:“荐见”微博,微博十大影响力人文艺术机构,拥有百万级别粉丝,月阅读量3亿+以上,视频播放量3000万+,互动数100万+;“荐见美学”公号,是美学、艺术、设计领域话题策源地之一,也是该领域用户互动参与度最活跃的公号,曾推出《我们为什么爱常玉?》等多篇现象级美学领域传播推文;荐见微信社群矩阵,拥有超过50个、万人规模的美学好物社群。
加入社群:
↓ 百万美学分子的共识之选 ↓