天气一冷,不止人会贴膘,海鲜也贴啊!一夏天的肉都攒好了!乳山生蚝已长满一身肥膘等你品尝!饮食讲科学,营养求平衡。南北大菜早吃腻,唯有生蚝难舍弃!乳山生蚝,百“蛎”挑一,男人的加油站,女人的美容院,深受饮食男女们喜欢~然而有时候,外面吃的生蚝,不仅肉小的可怜,还干瘪没有汁水,要是运气“好”,还会吃到带沙的,甚至是臭掉的死生蚝……
生蚝一年四季皆有,当下时节最为肥嫩,入口的滑嫩伴随淡淡乳香,自然的鲜甜夹杂着恰好的清香,包裹着鲜美酱汁入喉的满足感,绝对对得起生蚝在世间的名气!
生蚝,还是乳山的好!生蚝,又称牡蛎,乳山人俗称:“海蛎子”,威海乳山,号称“中国牡蛎之乡”,以牡蛎闻名,每年,这里成千上万吨的牡蛎发往全国各地。连央视也多次报道过那儿的生蚝。
乳山地处山东威海,这可能是中国北方环境最好的地方,还是山东有名的“长寿之乡”乳山位于北纬37°的黄海海域,是中国生蚝第一市,养殖面积6万亩,乳山生蚝成长海域盐度适中,水质肥沃,饵料丰富,达到国家一级养殖水质标准那一带水域!乳山牡蛎养殖区主要分布在东至浪暖口、西至乳山口的开阔海域内,海区清洁没有任何污染,属于世界顶级生蚝产区!乳山生蚝更被称为“中国北方第一生蚝”!且名列乳山三宝之一!据山东省水产品质量检测中心检测,乳山牡蛎每100克牡蛎肉中含有的蛋白质、脂肪、锌、铁、锰、硒、铜等,均优于其它地区。远离陆地,深入黄海,这里不仅是盐淡水交汇处,更是太平洋寒暖流交汇点,潮流丰富,能给生蚝带来大量营养。吃生蚝就吃乳山的!得益于独特的海域条件和气候环境,因为品质过硬,乳山生蚝2008年11月,拿下了国家地理标志认证!
懂行的人都知道“乳山生蚝,百里挑一”,由于生长周期比其他生蚝足足多出一年,每只都长得个大体肥,肉质饱满嫩滑,像奶油一样顺滑馥郁,还带着鲜甜味儿~不仅如此,乳山生蚝更走出国门,远销海内外,成为“全球顶级生蚝排行榜”上的常客对此小编只有一句 NB!出生优越还不够,它还特刻苦,丰腴鲜美的背后,是它365天以上的辛苦修炼,才有了今天的成就。就算修炼365天,也有不成功的,小的、连体的、死的...都会被淘汰。乳山大生蚝,肥到噗噗冒汁~大到一口吞不下,我们要是不吃,对得起它们的努力吗!生蚝的别名是“海洋牛奶”~ 拥有丰富的蛋白质、B族维生素、18种氨基酸,并且富含人体所需的锌元素且胆固醇含量低,被称为“男人的加油站,女人的美容院”。多吃生蚝会越来越聪明。它富含牛磺酸、DHA、EPA都是发展智力所需的营养素。连拿破仑都说:生蚝是我征服女人和敌人的最佳食品~
海鲜是自带海腥味的。但是好的海鲜,就像乳山生蚝一样!
自带鲜甜肥美的味道,可以完美盖过它的海腥味。就算你只是清蒸,都很甜!
撬开乳山生蚝,白嫩的蚝肉duang~地弹入眼前,外层是一层乌黑油亮的裙边,据说裙边颜色越深营养物质越多~生蚝真的是上的了顶级星级餐厅,下得了路边夜市,老少咸宜的美食,小编最爱的还是炭烤生蚝,滑嫩的生蚝和扑鼻的蒜香简直绝配~
我们的所有生蚝都是当天现捞现发,发货前经过了专业的去沙处理,只只鲜活干净,死蚝包赔,比外面店里吃得更放心哦~有句话说:搞对象要搞肾好的 ,吃生蚝要吃大号的 ,咱们只卖大生蚝,精选2两到6两+的大生蚝,虽然相对价格贵点,但小编亲测,这两个规格体验最好~开生蚝特简单,趁其不备,找到生蚝边缘,插它一刀,往边上一拧,它就不自闭了!
但小编为了撬开它们,费了老大功夫,还不幸见血了,说明这批生蚝特别新鲜,咬合力很强。
生蚝最简单的吃法就是清蒸5分钟,乳山生蚝,不要放任何的佐料,也是非常的鲜美哪,里面自带咸鲜味,重口味的话也可以加点辣和酱油之类的哦。
烤蒜蓉生蚝
箱子里为荐友们精心准备了三件套,清洗过的生蚝撬开壳后,撒上蒜蓉 小米椒和葱花,开烤,蒜香味儿一个劲地往鼻子里窜,被炭火逼出汁水,蒜末的香味,红椒的辣味,更衬托出生蚝醇厚绵长的自然鲜甜。
只有尝过新鲜的活生蚝,才会懂得“海中牛奶”的美誉真的不是浪得虚名!为你源头甄选,新鲜捕捞,邀荐友们共品大海的鲜活味道!
★生蚝开口
由于运输过程中缺氧,生蚝可能会微微张开壳呼吸氧气,所以生蚝开口不一定是死掉了,死的生蚝在很短时间内会出现变质、腐臭,如果清水浸泡后仍未闭合且有明显腐臭异味,请第一时间联系我们喔~
★壳上有虫
请不要惊慌,这是无毒无害的海洋生物沙蚕,-般新鲜、品质好的生蚝都会有沙蚕附着在壳上的,我们的生蚝都是机器分拣清洗,高压水枪有时候无法彻底冲刷掉这些沙蚕,所以亲收到后如果有沙蚕,剔除掉就好,是不会影响生蚝的品质和人体健康的
★生蚝储存
建议签收后当天食用,如有未食用的生蚝可以盖上干净湿毛 巾放在冰箱,冷藏温度2~6°C的环境可存放1 ~3天。
★不宜人群
1孕妇以及正处于经期的女性
2.海鲜过敏人群
3.肠胃不好人群,如果食用请烹饪至全熟。
【 温馨提示 】
【品名】乳山生蚝
【发货快递】顺丰;不指定快递
【注意事项】如有售后问题请24小时内联系在线客服并且提供照片核实,客服小姐姐们都会尽全力去解决,绝不枉费每一位善心人对我们的支持和信任~
答:订单是一箱一箱发货,一箱贴一张快递单,您订了几箱就会先后收到几个包裹。答:我们愿不辜负每一份信任,收到有任何不满意,或者缺斤少两(运输过程中会有水分流失,会有±0.2斤重量误差),请第一时间联系微信后台,我们将为您负责到底!
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